清明連假何處去，屏東縣政府與高樹鄉一間農場合作，將兩公頃、七萬顆鳳梨戴上彩色帽子，鳳梨防曬帽大玩色彩遊戲，鳳梨田頓時化身地景藝術，彷彿日本北海道的花田。這兩天吸引不少民眾到場拍照打卡，帶你一起去看看。

彩繪稻田不稀奇，你看過彩繪鳳梨田嗎？屏東高樹目前正值鳳梨產期，屏東縣政府和農場合作推出繽紛彩旺節，把七萬顆鳳梨戴上彩色帽子，從高處看就像是彩虹般的彩繪田，預計清明連假開放，屏東縣長潘孟安還在現場啃起鳳梨，成為最佳代言人。

今年氣候溫暖，鳳梨產季提前，還大盛產，為了幫助農民，有總鋪師把鳳梨入菜，除了鳳梨炒飯，甚至還有鳳梨牛排、鳳梨甜湯。更有金融業者大手筆買入上萬公斤的鳳梨，分送給民眾，力挺農民。

高雄市長韓國瑜忙著到中國賣農產，還扯出賣台疑慮。不過中國頂級的通路商卻受邀來到台南。因為台南知名的關廟鳳梨、愛文芒果和麻豆文旦陸續要產出，台南市長黃偉哲也到現場帶領買主們試吃，在自家門內，也能推銷優質台灣農產。

由何文堯、盛竹如主持的民視政論節目《挑戰新聞》，每週一至週五晚間十點於民視新聞台首播，一小時節目為您追蹤時事脈動，深入剖析今日最HOT話題，挑戰你的好奇心、挑戰您知識的極限。

近期傳出鳳梨生產過剩，昨天嘉義大林就有果農率先發難，控訴產地價格一斤連一顆水餃都買不起。農委會主委陳吉仲今天立即前往嘉義聽取鳳梨農的心聲。他駁斥「少數媒體說一斤一塊」的說法，是麻豆文旦事件的翻版，同時也拍胸脯向果農保證，鳳梨價格一定會上漲。

受到暖冬影響，南台灣的鳳梨產期撞在一起，可能爆大量。昨天嘉義大林就有鳳梨農率先發難，指出產地價格上中下品，一斤只有5塊、3塊、1塊，連顆水餃都買不起。農委會主委陳吉仲今天立即來到嘉義聽取鳳梨農的心聲，但他同時也駁斥「少數媒體說一斤一塊」的說法，表示水果分級不同，價格自然也會不同。

高雄市長韓國瑜今天中午和農民餐敘，慶祝農民節，正當韓國瑜開心宣布，先前銷往新加坡農產品賣光光，要再補貨，一到台下就被鳳梨農拉住陳情，要市長不是把貨銷出去就好，農民要有收益。農民大吐苦水，今年鳳梨價格一斤比去年少7元，要韓國瑜查查其中利潤被誰賺走了，韓國瑜也當場允諾，絕對會深入了解。

台東鹿野出產的鳳梨，但這兩年因為盛產，導致價格暴跌，農民都苦哈哈。在地一家飯店業者，為了幫助農民，居然開起直播，還請自家員工當直播主，免費幫農民銷售，短短幾天內，居然就賣出四十多公噸的鳳梨。

台北有小店賣起素的冰淇淋，不加奶、蛋，靠的是濃郁豆漿，打出冰淇淋的綿密口感，除了台灣水果、甚至連作菜用的橄欖油，也做成冰淇淋，原來老闆就來自義大利。

過年少不了的年年有餘，農委會全國漁會，請來台菜總鋪師，教大家做麻油石斑、麻油烏魚子，雖然今年國產魚價格小幅成長，不過還算平穩，一公斤批發價大約在200~300元上下。

選戰倒數計時，候選人最後衝刺！民進黨新北市議員候選人張維倩，在黨籍立委蘇巧慧的陪同下，一早到中和新生市場掃街拜票，雖然天空漂雨，但民眾的熱情不減，有人搶著握手合照，有人送上鳳梨和粽子，象徵選舉包中，而同樣律師出身的蘇巧慧也大讚張維倩，期盼優秀人才順利當選。

台北市副市長陳景峻請辭北農董座，議題延燒，民進黨台北市長參選人姚文智傍晚掃市場時，直言陳景峻是被請辭，還說蔡璧如像地下市長一樣主導，他希望柯文哲不要再如外傳的和國民黨地方派系勾串，因為這一連串爭議，都是柯文哲和地方派系合作才會如此。

周末假日，新北市長參選人蘇貞昌、侯友宜，一大早都來到板橋，蘇貞昌前進新埔果菜市場，受到婆婆媽媽熱烈歡迎，侯友宜則參加論壇，分享如何培養領導力，還說自己會做的比蘇貞昌好，蘇貞昌也嗆，侯友宜躲辯論躲了20幾天，什麼時候才要面對？

決戰新北，民進黨新北市長參選人蘇貞昌，短短20幾天之內，狂掃27個市場，週六（9月8日）前進板橋新埔市場，受到攤商盛情歡迎，還有熱情的婆婆媽媽，搶合照時牢牢勾住蘇貞昌的手，老縣長趕緊回說：我老婆吃醋怎麼辦，幽默反應，笑翻全場。

台北市長柯文哲，不只拜會前總統李登輝，昨天（8月20日）還跟親民黨主席宋楚瑜同台，現場喊出可頌連線，兩岸一家親，民進黨台北市長參選人姚文智看不下去，上午到南京公寓市場掃街時，猛酸柯宋兩人找到通關密語。

這邊有座從日治時期就有的鳳梨工場，戰後一度成為眷村，住戶搬遷離開之後，這邊被登錄為文化資產，文化局耗資2千萬將它修復，展示鳳梨罐頭標籤，文創商品還有鳳梨冰品，還能將自己珍藏記憶封存起來，要讓大家一起來體驗鳳梨不只好吃，還蘊含很多故事

今年（2018年）鳳梨盛產，價格下滑，影響許多鳳梨農生計，不過花蓮有個號稱「鳳梨王國」的富興村，其中有戶三代同堂的農家子弟，多年前帶著農民轉型，製作加工品，如鳳梨酥、鳳梨酵素等產品販賣，再結合休閒農業旅遊，不但成功提升鳳梨產值，還吸引將近40位青年回鄉幫忙。

天氣熱，不少人沒有食慾，台北有餐廳，排骨加入鳳梨皮發酵的酵素，清爽酸甜，還有西瓜綿蒸魚，不只吃進美味，也吃到農家菜惜食的精神。

天氣熱想吃麵又想吃冰，台北有餐廳用冰磚裝日本蕎麥麵，兩個願望一次滿足，還有泰式炒飯融入蝶豆花，讓米粒變藍色的，外型彷彿富士山。

夏季鳳梨盛產，價格直直落，不少民眾趁機多吃鳳梨，但不少人都說會「咬舌頭」，甚至吃多害嘴巴破。原來鳳梨裡頭含有一種「鳳梨酶」，是一種蛋白質分解酵素，能幫助蛋白質消化，但是卻會扎舌頭、刺激胃，食藥署還特地教您「防咬」小撇步。

今年（2018年）夏天水果盛產，香蕉、鳳梨陸續跌價，日前火龍果也因供過於求，產地與盤價雙雙大跌。農委會18日上午宣布水果多元產銷穩定措施，除了增加外銷、直銷，也推動火龍果加工食品，包括果乾、果醬、冰磚或果汁，還可做成蛋糕、PIZZA，要藉此穩住價格。

協助過剩的鳳梨找出路，雲林有民眾推出小農合作平台，教導農民製作鳳梨果乾，增加收益；古坑鄉則有果農靠友善耕種成功開拓通路。

今年全台灣天氣相當好，5月開始幾乎天天是晴天讓今年的水果大豐收，不過市場卻沒辦法消化產生大量滯銷的水果，繼香蕉、鳳梨後，火龍果價格也下跌，國內食品業者義美，今天（7月9日）宣布以800萬收購250公噸的火龍果，除了力挺農民外更要研發高價值的產品。

搶救鳳梨價格！小英之友會嘉義縣分會，購買2000多斤鳳梨，今天還結合朴子市盛產的苦瓜，舉辦苦瓜愛鳳梨活動，現場烹煮鳳梨苦瓜雞湯，讓地方鄉親享用，來參與活動的人，還能獲得一顆鳳梨，希望能藉此拉抬鳳梨買氣。

在這波水果跌價風波中，產地也傳出各種消息，週五（6日）有平面媒體報導，高雄內門有一名鳳梨農女兒，控訴家中70%鳳梨賣不出去，只能爛在田裡，農委會嚴正否認並表示內門農會協助該名鳳梨農外銷2萬顆鳳梨，均價22.5元，陳菊也駁斥這就是假消息，不過雲林有鳳梨合作社抱怨，農委會答應幫忙「媒合」加工廠卻跳票，鳳梨已經堆到無處可放，對此陳菊就點名農委會應該檢討。

果價議題延燒，總統府特別趁著開放日舉辦農產市集，府秘書長陳菊一攤攤逛讚不絕口，還說隨時可以再來直播賣水果，堪稱最佳銷售員！但卻有疑似抗議民眾出現，趕緊被勸離，雲林也有鳳梨合作社抱怨農委會答應幫忙媒合加工廠卻跳票，讓他們鳳梨堆到沒地方放，陳菊也說農委會應該要檢討。

50台斤的鳳梨，換不到一個便當，除了農民叫苦，現在連集貨場業者都跳腳，位在雲林古坑的合作社業者說，配合農委會收購鳳梨，也相信政府會媒合加工廠來買鳳梨，但是眼看鳳梨越堆越高都快爛掉，還是沒有加工廠來買，業者痛批政府跳票，嗆聲將拒收鳳梨。

鳳梨產地價格崩盤，農委會啟動收購加工等措施，嘉義縣農會總幹事黃貞瑜不僅是第一位女性總幹事，而且年輕有拼勁，積極幫農民找賣主，中油公司就在她的牽線之下，以每斤10元的價格一口氣買了2萬斤的鳳梨，而在縣農會的積極促銷之下，短短一個星期已經有15萬斤的訂單，讓農民非常感謝。

鳳梨價格崩跌，農委會宣稱有加強出口，也啟動收購機制，但農民不滿情緒高漲，怒批產地一箱鳳梨換不到一個便當！南部五縣市鳳梨農週三（7月4日）聯合北上到立法院、行政院前，丟鳳梨抗議，大罵政府無能，要求政府每公頃補助12萬元。