生活中心／黃笙報導受太平洋高壓影響，中央氣象局針對8個縣市發出高溫警報，其中台北市、新北市地區更有連續出現36度高溫的機率，對此氣象局長鄭明典就在個人臉書上貼出一張玉山清晨的照片，直喊台北的熱對比玉山的涼爽真是不舒服，不過網友們則紛紛將焦點聚集在他腳上的藍白拖，笑稱有濃濃的「台灣味」。

生活中心／李國綸報導台灣離岸風電產業日漸蓬勃，跨國合作的各型工作船陸續投入服務，其中由台灣與新加坡企業合資的峰達海運，該公司旗下5艘離岸風電工作船名稱「台味十足」，格外引發關注。

影音中心／陳韋如報導根據日媒《日本時報》報導，台灣宛如日本的平行宇宙，來到此地就像回家一樣熟悉，而其實日本山梨縣也有個平行宇宙的台灣。YouTuber「高志」透露，山梨縣聚集很多台灣料理店，設有台灣協會，當地更有「小台灣」的封號，讓他與好友健太郎十分好奇，便實地考察這個都市傳說，卻意外揭開在日台式餐廳的黑暗真相。

美式肋排居然也能很有台灣味，不但醃漬時，加入台灣菜常見的五香粉，還有日式的香菇醬油湯露，就連魚排，也搭配鮮奶和香草莢，取代傳統的勾芡，味道如何一起去品嘗。

影音中心／鍾如婷報導台灣被稱為「美食王國」，各種美味的甜點、佳餚，都讓人吃過就難以忘記，不過現在因為疫情肆虐的關係，這樣的好滋味只能留待還在台灣的人自己獨享。過去時常來台灣的南韓導遊智沿與正訓，因想念台灣的甜點，特地在南韓找了有賣台、港甜點的店家，購買了各式點心回家享用，而其中名叫「融化的剉冰」的點心，讓他們讚不絕口，正訓還忍不住喊道：「我感受到高雄了！」

影音中心／吳靜宜報導牛肉麵是台灣最具代表性的國民小吃，從飯店到巷口小吃店，都能看見這不平凡的美味，不過，看似複雜的料理，其實相當簡單好上手。YouTube頻道「阿嬤大飯店」記錄下烹飪過程，只見阿嬤先以麻油爆香薑片後，放入牛肉、洋蔥一起炒香，再依序加入米酒、醬油和砂糖，另一個湯鍋則在清水中放入滷包、番茄和紅蘿蔔，水微滾後再將炒好的牛肉及配料倒進湯鍋中，最後等湯滾開後再加入白蘿蔔悶煮半小時至一小時，待

影音中心／劉又瑋報導台灣人妻「昏昏」目前和馬來西亞老公定居澳洲，經常探訪當地辛苦打拚台灣人的她，近期前往墨爾本一家主打「台灣味」的餐廳，該店大廚是從15歲就展開「料理人生」的高雄囡仔，來到澳洲工作後結識馬來西亞籍妻子，打消他回台開餐廳的念頭，為愛在澳洲落地生根的他，和老婆一同經營台式料理餐廳，用滷肉飯、鹽酥雞、炸雞排和麵線糊等經典小吃，成功擄獲當地民眾的胃，想要做出「道地台式炸物」拼盤的他，更遠從

社會中心／綜合報導美國搖滾樂團「Brass Against」女主唱，前陣子公然在舞台上對著男歌迷便溺，影片在網路上引起熱議，高雄一名70歲老翁轉傳相關片段，卻指稱是高雄衛武營演出的「純台灣味」，莫名中槍的衛武營文化中心憤而報警，老翁被依加重誹謗罪函送高雄地檢署偵辦。

影音中心／劉又瑋報導提到台灣的國民美食，雞排和鹽酥雞一定名列榜上，其中鹽酥雞雖然類似日本的「唐揚炸雞」，不過想品嚐正宗台灣味，搭配九層塔和大蒜一同享用是標準吃法，目前住在日本的台灣人阿珉，經常透過自己的YouTube頻道，分享當地台灣料理店家的美味，得知2位日本女性友人沒有吃過道地的「台式鹽酥雞」，邀請她們嚐試搭配九層塔一起吃的好滋味，2人初體驗後大讚兩者真是絕配，頻頻用台語直誇「齁呷」。

影音中心／劉又瑋報導日本前半年受到疫情衝擊，造成當地商家生意大受打擊，不少台人經營的店舖同樣受到影響，目前在日本努力打拚的台灣女生「曼曼」，決定用行動力挺這些台灣店家，她在大阪找了7家正宗台灣味，花了2天依序品嚐，發現這幾家店真的讓台味在日本發光，其中吃到久違的「沙茶臭臭鍋」，更讓她感動到哭。

影音中心／盧佩君報導飲食文化經常是與國之間，認識彼此文化的方法之一，它更是全球各地相互影響的軟實力。有去南韓旅遊過的人，也一定常在街頭上，看得到台灣人開的餐廳，像是飲料店、麻辣火鍋店等等的。一位熱愛寶島文化的韓妹羊羊，她就錄影介紹，在韓國開設的一家火鍋店，裡面的裝潢和食物都充滿台灣味，尤其是她第一次在韓國喝到黑松沙士，讓她非常懷念在台生活的一切。

今天是農曆中元節，美國在台協會AIT，也在臉書貼出普度大拜拜的照片，表示這是新任處長孫曉雅，與副處長柯傑民第一次參與台灣民間習俗。供品滿桌超澎湃，其中有貼上「美國愛台協會」的飲料、美金紙錢，還有地方民間習俗裡才能看到的空心菜，甚至連祝禱文都很專業！讓網友留言大讚「AIT太用心了，非常入境隨俗！」

影音中心／鍾如婷報導全球疫情正盛，使得許多人來台計畫受阻，過去以拍攝台灣旅遊為主的韓國YouTuber英玹，就因疫情關係無法來台灣，學中文的計畫也就此停擺，不過好學的她並未放棄，她分享超級台灣味的學習計畫，不管看電影和吃飯，都選擇與台灣相關的，藉此學習中文，好學精神令人佩服。

影音中心／吳靜宜報導日本近年來興起台式料理旋風，不只珍奶、古早味蛋糕紛紛熱賣，現在連鹹食都漸漸進軍市區，甚至在這疫情當頭，仍不減排隊人，然而，開在新宿黃金店面的台式餐廳，裡頭的食物當然要價不斐，YouTuber「MeiMei」與友人總共花了4千日幣，大約新台幣1千多元，大啖台灣味，雖然稍貴，但仍讓兩人直呼好滿足。

影音中心／劉又瑋報導武漢肺炎本土病例已連5天單日新增破百，嚴峻疫情讓全台人民繃緊神經，嫁來台灣的中配薇薇表示，這幾天在中國社群平台，看到很多台灣人瘋搶商品的短片，她打算前往家附近的超市一探究竟，看見空蕩蕩的貨架上，她發現有幾樣東西是台灣人的熱門選項，笑說「以後可以優先採買這些商品了」。

影音中心／施怡靜報導目前在台灣發展的前「AKB48」女團成員「阿部瑪利亞」在Youtube頻道中，挑戰「自己去市場買菜」，這系列的台灣媳婦養成企劃，幫助阿部瑪利亞體驗更多台灣文化、與粉絲中文互動，受到廣大網友支持，這次她成功達成傳統市場買菜任務，並嗲聲大讚台灣人熱情又有耐心，讓網友一秒融化「阿部當老婆，真的很不錯」、「視角也太香吧！」、「歡迎嫁台灣」。

順德菜系的名菜燜鵝料理，在台灣也吃得到。來自香港、得過許多大獎的主廚何京寶，特別嚴選3個月6公斤的嫩鵝和特製醬料，搭配黑米酒燜煮，一塊來品嚐。

天氣冷，不少人喜歡濃湯麵包，不過，台北有餐廳，發揮創意，把泡菜義大利麵，放進麵包裡，甚至還有三杯雞義大利麵，味道如何一起去品嘗。

這幾年國內吹起一股乾拌麵風潮，現在這股風潮還吹進了美國，乾拌麵龍頭品牌，光是在美國一年能賣出3千萬包，更有不少藝人也嗅到商機，像是曾國城、賈靜雯還有歌手蕭敬騰，都推自創品牌，看準的其實就是國內一年高達20億的乾拌麵市場。

台灣味不斷創新，台北有餐廳，把烏魚子做成棒棒糖，撒上柴魚、花椒粉，還有辣子牛頰肉，用很多人熟悉的菜酥，取代蒜酥，味道如何一起去品嘗。

南投埔里一家石雕為主題的渡假村，舉辦一場非常鄉土的音樂饗宴，由作曲家王明哲與藝術家阿里達，兩人合作作詞、作曲，一口氣發表25首新歌，全部都是台語歌。

炒飯人人都會炒，不過台北有餐廳發揮創意，把炒飯搭結合約客牛排，中西合併，甚至還用火龍果汁，把炒飯染成粉紅色的，讓炒飯看起來更繽紛，味道如何？一起去品嘗！

西式餐酒館也能吃到台灣味，台北有餐廳，塔可餅皮居然用蔥油餅取代，海膽燉飯更添加味噌。

吃過鹹豬肉，不過您吃過鹹豬肉燉飯嗎？台北有餐廳，老闆把鹹豬肉、鹹蛋黃作成燉飯，為了讓台灣的在地食材，和燉飯更融合，連鹹豬肉、鹹蛋黃通通自己做。

說到美式食物，不少人會聯想到油膩，不過，台北有餐廳，獨特的焦黑魚卻搭配台灣芒果、龍鬚菜還有很夯的超級食物糙米，沙拉甚至有枸杞和甘藍，味道如何一起去嚐嚐。

您記憶中的醬油，是什麼味道呢？這種顏色有點像是黑咖啡的釀造液體，嚐起來鹹鹹的，很適合入菜提味，位在台中市的嘉陽高中正舉辦第8屆醬油廚藝競賽，分成「學生組」和「職業組」，要選出「醬油料理王」。

毒蛇派波登，過去為了拍攝美食節目，曾三度造訪過台灣，令台灣觀眾印象最深刻的就是，他曾到基隆廟口夜市大啖鼎邊銼、刈包、蚵仔煎等平民小吃，愛上這台灣味，還說台北並不美麗，但卻藏著美好，有機會一定會再來台灣，沒想到如今卻留下遺憾。

滷味雞爪、雞爪凍，要是變成巧克力，會是什麼味道，有甜點師傅讓巧克力更有台灣味，雞爪巧克力經過整整半年的研發，居然能吃得到辣椒、油蔥酥口味。

法國來的薄餅，遇上台灣的沙茶炒泡麵，是什麼味道，新北有餐廳，老闆為了讓更多人吃到台灣味的好，法式薄餅裡還有客家桔醬，味道如何一起去嚐嚐。