520總統就職新國會風雲柯文哲被告青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2019/02/06 15:27:14立委年菜大PK 蘇巧慧、呂孫綾、林昶佐互尬手藝年節期間,立法院的立委又展開年菜pk大賽,而為了宣導非洲豬瘟防疫,這次大家做的都是豬肉料理。民進黨蘇巧慧準備紅麴香腸掛包,呂孫綾做紅燒獅子頭,時代力量立委林昶佐則是端出腐皮豬肉捲。哪一種豬肉年菜最好吃,帶您來看。2019/02/05 10:57:00總統蔡英文化身小當家!與學童共煮有模有樣過新年,不知道觀眾朋友家裡都準備了什麼樣的年菜,今年(2019年)總統蔡英文和台北市和平實驗國小的小朋友,一起做了一桌年菜,除了應景的蘿蔔糕、烏魚子、炸春捲,還有高難度的獅子頭,總統廚藝如何呢?帶您一塊兒去看看。2019/02/04 17:07:24台越年菜大PK!徐國勇秀廚藝力拚越南周子瑜金豬年到來,年菜桌上當然少不了豬料理!內政部長徐國勇,應景做了滷肉飯和花生豬腳要給觀眾朋友,不過這回有個強勁對手,就是有「越南周子瑜」之稱的新住民阮秋姮,帶來兩道越南家常菜,要來比一比誰的手藝好。2019/02/04 14:27:15基隆市長林右昌偕妻 端出年菜「山藥養生海鮮鍋」過年圍爐,要煮什麼好料的呢?基隆市長林右昌,和妻子聯手示範,端出色香味俱全的'「山藥養生海鮮鍋」,食材相當豐富,有高營養價值的山藥來燉煮湯頭,還有白蝦、黃金蟹等各種在地的海鮮,現在就帶您來品嘗,基隆市長的過年年菜。2019/02/04 12:47:06春節大吃大喝瘋追劇 乾眼症、三高患者增年節即將到來,上班族放鬆大吃大喝,也趁著連假期間追劇,導致過年期間看診人數增加,尤其眼科,醫生發現乾眼症上身,建議要讓眼睛多休息,補充營養素。另外對於大魚大肉,三高族群也要注意。2019/02/04 12:27:04十道年菜只要1350?市場要搶賺除夕「小家庭」財台中第五市場,連續7年推出百元年菜,像是傳統的芋頭排骨酥、紅燒獅子頭和魚皮白菜滷等菜色,每道100元,最貴的豬蹄,也不用500元,一桌買下來不超過1500元,小資價超夯,甚至有人凌晨4點就來抽號碼牌。2019/02/04 12:17:03搶年菜商機 飯店500員工一早總動員今天就是除夕,不少民眾就到飯店提領年菜,準備晚上的年夜飯。近年來小家庭居多,外食人口跟著成長,光是單家飯店年菜業績,今年就成長2成,業績衝上千萬,加上晚上翻桌率預計至少得翻上兩桌,業者凌晨4點就動員500個員工,要來大搶年菜商機。2019/02/03 12:37:08搶銅板價獅子頭、林青霞必買水餃 東門市場人潮擠爆明天就是除夕夜了,台北市東門市場一早就擠滿採買年菜的人潮,不管是賣古早味年糕、發糕的攤位,還是獅子頭的老店全都大排長龍,專做港式點心的攤子甚至24小時不打烊,卻還是有民眾搶成一團,就怕買不到。2019/02/02 11:57:06年假首日辦年貨 南門市場湧採買人潮再過兩天就是除夕了,不少人趁著年假第一天,到南門市場採買年貨,有婆婆媽媽花了一萬多元,包括熟食攤、點心和肉乾店,買氣都強強滾,不過,今(2019)年人力和雞豬等食材成本增加,業者不敢喊漲,只能自行吸收,因此利潤也比往年縮水一成左右!2019/01/31 17:57:48古早味辦桌台菜 讓人彷彿走入時光隧道過年就快到了,台北有餐廳,還原幾乎失傳的台菜,以前辦桌一定有的菜尾湯,結合作工繁複的捆肚、鮑魚,鰻魚米糕更沾上芝麻,增添口感。2019/01/30 11:47:11紅藜也能入年菜!廚師現場示範美味上桌台灣原住民耕作百年以上的傳統作物─紅藜,營養價值高,有來自台東的業者,現場擺出一整桌紅藜入菜的佳餚,成了全台首賣的紅藜年菜,詢問度很高,甚至還首度推出,經濟效益比紅藜籽還高的紅藜蔬菜,現場找來廚師示範料理,相當美味。2019/01/29 16:42:33除夕圍爐放心吃!把握料理5原則不變胖農曆年快到了,家家戶戶都會在除夕圍爐,相信很多人已經採買年貨及年菜。根據國健署調查發現,過年期間國人發胖的比率至少4成,平均會增重約2公斤,難道過年為了不想變胖,就不能放心盡情吃年菜嗎?2019/01/28 13:57:23送愛給偏鄉長者!企業號召幫忙大掃除、募年菜快過年了,民間企業做愛心,號召員工一同參與華山基金會所舉辦「愛老人愛團圓」募集年菜公益活動,幫助台東獨居老人修繕家園、大掃除整理房舍,希望未來有更多人,一起支持這項常年服務計畫,讓獨居老人人暖心更暖。2019/01/28 11:57:08立法院變年菜廚房!立委示範好吞嚥年菜平常嚴肅的立法委員,今天洗手作羹湯,示範吞嚥困難的長者也能吃的年菜,加入增稠劑,讓口感更滑順。根據統計,台灣插管的長者是日本的五倍,立委希望,家人能用這樣的方式,讓長者在圍爐宴也能滿足品嚐美食心願。2019/01/27 18:17:44為憨兒們送暖!熱心企業發起年夜飯募集農曆過年快要到了,育成基金會照顧的憨兒們也很期待一頓豐盛的年夜飯,有熱心企業發起愛心年菜募集,短短時間就募集到700多份,今天(27日)將社會的愛心送到院內。其實之前藝人王瞳跟男友艾成不但親自陪憨兒提前圍爐,甚至自掏腰包捐10份,也讓捐助更熱烈。2019/01/26 17:27:36宜蘭四結重現古早味年菜 示範甜粿作法看這裡宜蘭的四結福德廟,這次過年前特別擺了一桌早期農業社會的「道地宜蘭年菜」,讓長者與小朋友們同桌分享過年氣氛,桌上除了有知名的魷魚螺肉蒜,還有鴨賞、香腸和白斬雞,更特別的是,廟方還請來耆老示範怎麼做「甜粿」,場面熱鬧又溫馨。2019/01/25 12:47:21漁貨大街十週年!百元鮮魚拍賣大排長龍再一星期就要過年了!位在三重,全台唯一的漁貨大街邁入第10年,全國漁市上午舉辦百元鮮魚拍賣活動,有民眾為了卡到前50名,甚至凌晨2點就帶椅子來卡位,現場大排長龍。有人說就算累得眼冒金星,買到只有市價1/3的新鮮大花枝,還是很值得!2019/01/24 17:37:52聯手陳鴻直播吃年菜 盧秀燕吃喝推台中觀光快過年了,台中市長盧秀燕,今天(24日)中午和美食家陳鴻一起開直播,介紹九道圍爐年菜,全是台中的飯店主廚的拿手菜,吃吃喝喝宣傳台中觀光,希望大家過年九天連假來台中旅遊。2019/01/22 22:28:12韓國瑜直播做年菜 過年想練龜息大法高雄市長韓國瑜今晚捲起袖子,化身韓大廚,要透過臉書直播,用高雄在地食材教韓粉作年菜,被問到當選市長後的第一個年想怎麼過?韓國瑜說他實在累了,只想像烏龜一樣修練「龜息大法」,好好睡個3、4天。2019/01/22 18:07:50過年圍爐少不了!手工黑豬肉獅子頭日賣3000顆過年圍爐少不了的獅子頭,台北有家20多年的老店,用溫體黑豬肉手工揉捏的獅子頭,一到過年業績成長40%到50%,一天起碼可以賣出3000顆。2019/01/17 17:27:56能烤就別炸!年菜這樣吃不發胖過年圍爐少不了大魚大肉,但像鳳梨蝦球、佛跳牆,常常很多佐料要先炸過,高油鹽累積,熱量爆表,也影響健康。營養師提醒,做年菜要挑方法,盡量用烘烤料理,多吃蔬菜,少吃精緻澱粉,就能和發胖說掰掰!2019/01/16 11:37:13新加坡年味搬進高雄 「撈魚生」越撈越旺搶搭過年商機,高雄有飯店業者,特別推出新加坡年菜「撈魚生」。藉著這新加坡過年,年年有餘的傳統習俗,祝福來年能發財旺運,噱頭十足。2019/01/14 23:18:15一年吃掉10億台幣!日和牛搶攻台灣年菜市場台灣從前年開始,正式恢復日本和牛進口,光是去(2018)年前11個月,日本冷藏和牛在台灣就銷售37億日幣,十分驚人,為了推廣和牛成為年夜飯的料理,業者也特地跨海來台,舉辦和牛料理秀,希望以創新菜色,讓台灣人更能接受!2019/01/12 11:07:21年菜就要這樣吃!基隆漁會推豪華明蝦海鮮餐還想不到年菜要準備什麼嗎?不妨來基隆吃海鮮。為了推廣基隆本港海鮮,漁會首度與八斗子觀光漁市合作,推出大明蝦山海餐,強調現撈現買現賣,絕對新鮮。只要以優惠價格,就能享用滿滿十道菜,還加送抵用券與小卷禮盒,物超所值,不惜成本,就是要瞄準過年商機。2019/01/10 21:04:54王瞳做愛心 捐十套娘家年菜助憨兒團圓今年已經熱賣10年的娘家年菜,今年再度與鮮食家合作,響應育成基金會所發起的愛心募集年菜行動,邀請大眾除了與家人朋友圍爐過年,還可以送愛給憨兒寶貝們,只要捐助一份年菜金或直接捐贈一套娘家年菜 (娘家紅麴豬腳、陳年老菜脯燉雞湯、煙燻松阪豬共三道菜),就能讓弱勢憨兒品嘗到有年節味的美味菜色,溫馨過好年。 2019/01/10 18:57:57王瞳訂年菜送憨兒做公益 承諾《大時代》收視率破7就穿比基尼農曆過年快要到了,家家戶戶都準備要採買年菜,但是有一些弱勢族群需要大家伸出援手幫忙。藝人王瞳發揮愛心自掏腰包訂購年菜套餐給育成基金會照顧的憨兒們,今天還陪著他們喝雞湯,提早圍爐。因為從跨年跟男友艾成合體開唱到現在,兩人都還沒見到面,艾成今天也特地趕來力挺。2019/01/09 17:47:54肋排醬汁加鳳梨 學生創意料理口感讚過年就快到了,台北有餐廳設計創意年菜溶入洋味,包括西餐烤肋排,將醬汁摻入鳳梨汁,烤出軟嫩口感,就連醉雞也改用啤酒醃漬,更難想像的是,這些美食創意來自一群高三學生。2019/01/08 12:47:23網購宅配年菜免出門 業績比去年成長40%過年將至,民眾開始採買年菜,像是紅麴豬腳、佛跳牆都是必備年菜,不少名店推出網購宅配,讓民眾不必上年貨大街,也不用費心準備就能買到年菜,光今年(2019年)網購業績就比去年成長40%。2019/01/07 22:24:32年菜預購「蓬萊閣」再現!GREEN & SAFE讓媽媽變身省時達人農曆春節倒數,眾多年菜該怎麼安心選購?過年圍爐除了豐盛澎湃之外,讓家人吃得安全健康也很重要!今年永豐餘生技 GREEN & SAFE再次與風靡 1930 年代曾譽為「天下第一家」的「蓬萊閣」老師傅-黃德興合作,獨家推出三道適合年節的經典道地老台菜,包括八寶蹄膀、五福全雞及富貴和風肋排,另有數十道無添加防腐劑並選用安心食材的美味年菜,讓你在家也能無油煙輕鬆完成一桌團圓宴。GREEN &2019/01/06 12:47:08民眾聞豬色變!年菜業者推雞料理非洲豬瘟陰影壟罩,不少民眾聞豬色變!有年菜業者找來國宴主廚曾秀保,利用雞肉、海鮮料理年菜,還順勢推出許多應景雞料理,像是臘腸白玉雞湯、辣味成都子雞,吸引不少民眾搶購!但為了不讓過年餐桌少了豬腳,業者強打豬的生產履歷,要讓消費者安心。 1011121314 目前頁數 :12/14 熱門新聞 熱門關鍵字