春年團圓圍爐，少不了熱呼呼的火鍋。營養師指出，腎臟病友要特別注意不可多吃，若要吃，建議秉持以下原則，包括火鍋湯底以清水為宜，只吃料不喝湯，因為這些濃郁高湯含鈉、磷、鉀過高，喝多了易引起高血鉀，增加腎臟病復發風險。

曾經獲選為亞洲最佳親子飯店的福容飯店淡水店，不只獨特的郵輪造型吸睛，全包式旅遊規劃，更是CP值最高的旅遊選擇。飯店耗資千萬，打造300坪親子體能館「淡水阿熊勇闖歡樂島」，2月8日已經正式營運，300坪遊樂園設施，下雨天也不用擔心無處溜小孩了！

春節腳步接近，嘉義市府與廟宇合作，在年末之際贈送豐盛年菜及千元紅包，給社會邊緣戶和獨居老人，希望這些貧困家庭和孤苦老人，也能過個好年。嘉義市副市長還特別擔任總舖師，展現廚藝，要讓領取的民眾感受到溫暖心意。

過年象徵團圓的獅子頭，台北有家50年老店，只用純豬肉做獅子頭，溫體肉的後腿肉，經過手打，還要燉煮4個小時，味道如何一起去品嘗

再過2天，就要過年了，不少婆婆媽媽正在準備豐盛年夜飯，讓家人大魚大肉一番。但有營養師公布了15項年夜菜的排行榜，紅燒蹄膀奪冠，高達4103大卡，臘味米糕、獅子頭、佛跳牆都在前五，15樣一桌總熱量甚至高達2萬3000多大卡，換算吃下來，一家至少要慢跑95小時才能消耗掉！

雖然部桃聚群危機已經解除，各縣市仍對疫情不敢掉以輕心。台南市政府為了減少民眾採買年貨聚集，媒合菜市場和外送平台，提供50元的運費補助，民眾只要透過手指，不必出門，就能輕鬆把年菜帶回家，滿二千元還能免運。

過年年夜飯，少不了一鍋長年菜，也就是刈菜，台北有餐廳主打刈菜雞，以清蒸取代燉煮，味美鮮甜，加上過年必備的佛跳牆，滿滿15種配料，燉的超入味。疫情影響，今年外帶年菜訂單比去年多上2成，趕著今天年前最後一個周末，店家總動員忙出貨。

就要過年了，以往民眾大多選擇到飯店圍爐，省時又方便，但今年受到疫情衝擊，不少人改買外帶年菜，業者統計，往年春節檔期，可能只需要包裝約200份的年菜組，今年足足多了3倍，加上網購和推出防疫套餐，希望在疫情下，還是能衝出好成績。

農曆春節將至，不少婆婆媽媽都準備買好年菜，動物園的動物也不例外，園方考慮食材供應商農曆年間也要休假，提前幫忙備妥年初一至初五的食材，年節期間動物廚房照常開伙。另外，大年初一上午約11時，園方同樣會為大貓熊一家準備冰碗、冰杯等行為豐富玩具，民眾新春逛動物園，有機會看到大貓熊呷冰。

搶過年商機，屏東有泰國蝦料理餐廳推出年菜，主打能外送、宅配，10道中有5道用泰國蝦來做料理，有做成三鮮鍋物，也有口感酸甜的糖醋蝦，還有老饕吃法浦燒蝦膏飯，這些泰國蝦都是業者自己養殖，培養出了不少忠實顧客。

再過一個多星期就是農曆新年了，大家的年貨都採買好了嗎？今年受到疫情影響，不少地方的年貨大街，也都跟著縮小規模或取消，台南市今年結合了超過200間的在地店家，合推線上年貨大家，希望大家在家也能安心買年貨！

看準金牛年疫情壟罩，民眾過年圍爐多半選擇在家不出門，知名送平台為了搶攻年菜外送商機，特別推出了帝王蟹和龍蝦等高檔料理，送到家服務，而知名賣場則推出新餐點，包含鹹蛋黃醬、豆腐乳等台式食材融入料理，充滿在地台灣味。

疫情升溫，不只年貨大街取消，漁貨大街也改成線上舉辦。看準民眾今年大多在家圍爐，要搶攻宅經濟，目前過年應景的龍虎斑、黃金錩等，價格都相對比較平穩。

看準金牛年疫情壟罩，民眾過年圍爐，多半選擇在家不出門，知名送平台為了搶攻年菜外送商機，特別推出了帝王蟹和龍蝦等高檔料理，而家具賣場則推出新餐點，包含鹹蛋黃醬、豆腐乳等台式食材融入料理，充滿在地台灣味。

距離農曆春節還剩下一周，不少民眾趕著辦年貨，但因疫情嚴峻，許多桃園人也取消到飯店、餐廳圍爐，改買年菜回家，也衝高年菜銷量，業者說，業績至少成長2.5成，而桃園市長鄭文燦也說，賣場、市場防疫到位，民眾都能安心採買。

年關將近，桃園地區繃緊神經，市長鄭文燦今（31日）一大早主持完防疫會議，便開始一整天的，防疫視察行程，走訪了大賣場、購物中心，還有百貨公司，確定防疫用品供應量充足，以及防疫成果，甚至還自掏腰包，購買年菜料理，慰勞警察同仁。

再過兩個禮拜就是農曆新年，但受到疫情衝擊，原訂在今天登場的年貨大街，取消實體活動，這也讓不少大廠嗅到宅商機，紛紛進駐電商平台，像是台酒年菜、台畜肉品和聯華食品等等，首次進駐樂天市場，另外看準大掃除商機，飛利浦、妙管家也擠進電商平台，希望彌補實體店面損失掉的業績。

每年農曆春節，肉品、水產和蔬果，消費量大幅增加，為了避免價格波動，農委會提前盤點農、畜產品，目前年前三周的供應量，都高於過去五年的平均供應量，尤其最近備受關注的毛豬，也比往年同期多出十萬頭。

農曆年快到了！國民阿嬤陳淑芳，現身公益活動做愛心，去年抱走兩座金馬的她，笑稱拿過金馬卻沒接到戲約，上一年八月開始就沒賺錢，不過聽到寒士尾牙募款，只募到5成，現場立刻掏出5千元現金，幫弱勢過好年。

不到一個月就要過年了，您家的年菜如何料理？就有江浙餐廳推出台州菜，把漁鄉的過年料理「滿城盡是黃金甲」給搬上圍爐宴，還有象徵豐衣足食的紅燒肉，以及墨魚肚蝦皮，都是難得一件的功夫菜，一起來看看！

不到一個月就要過年了，為了讓民眾都能吃到最有年味的年菜料理。有老字號餐廳業者，將傳統台州菜搬上桌，像是過年少不了的年年有餘，紅燒鯧魚，煎得金黃，以「滿城盡帶黃金甲」的姿態呈現上桌，又或是象徵一年豐衣足食，美好祝願的紅燒肉，都是饕客們圍爐時，指定的菜色。

台中傳統市場，老字號省錢年菜今天開賣！由於日前寒流，青菜價格上漲，豬肉、芋頭也變貴，不過佛心老闆為了守住百元年菜招牌，連續9年不漲價，一套10道只賣1000多元，雖然花小錢，也能豐盛過好年。

國產水產鮮美 ，象徵年年有餘的鮮魚料理，是團圓餐聚時必備吉祥年菜，漁業署今(23日)在台北希望廣場舉辦'平安過好年健康優鱻GO"活動，希望能把國內優質的水產介紹給大家，現場還邀請到號稱台菜王子黃景龍，到場示範冠軍金鯧雙鮮炊粉、寶島海皇群鮮拼盤兩道年菜，要讓民眾吃得健康又膨湃，

看好年菜市場，高雄享溫馨KTV業者也搶攻這塊大餅，旗下宴會館針對年輕族群推出了高CP值年菜，有貴妃蝦，有石斑魚，還有年節必備的烏骨帝王雞湯、佛跳牆等等，為了方便忙碌的年輕人取貨，採冷凍宅配也能門市取貨。

部立桃園醫院爆發群聚感染事件，許多民眾心驚驚，但距離農曆年只剩不到一個月，讓原本要到飯店圍爐民眾，都紛紛打電話詢問，尤其位在林口飯店已經有2~3成的客人，把訂席延後或者是改成外帶，至於大台北地區，則約有一成的桌次，也改成外帶。

部立桃園醫院爆發群聚感染事件，許多民眾心驚驚，距離農曆年只剩下不到一個月，原本要到飯店圍爐民眾都紛紛打電話詢問，位在林口A8的福容飯店首當其衝，有2~3成的客人，把除夕圍爐訂席延後或者是改成外帶，大台北地區，則約有一成的桌次，改成外帶的形式。

桃園醫院群聚感染，讓桃園14年知名餐廳差點遭殃！案864曾到當地知名餐廳廣德海鮮用餐，足跡一公布餐廳電話接不完，廣德創辦人曾繁欽形容，「這絕對是開業來最大挑戰！」，多達九成客人打電話退訂，除了案864用餐的桃園大興店，另外兩家分店楊梅、中壢也受牽連，連續三天來客掛蛋，三間餐廳總損失至少50萬元，而且後續還被退訂3百桌，大興店老闆曾淑惠在臉書PO文，「請給我們一點時間做準備！別把我們打入地獄。」。

眼看再過不久就要過年了，民眾在市場湧現採買人潮，但就怕民眾群聚，感染風險大幅提升，為了有效分散人流，台北知名市場，紛紛推出網路平台，提供民眾網購年菜，並拖出各種優惠方案，想要藉此分散人流。

不到一個月就要過年了，各大飯店搶攻圍爐商機，大廚們紛紛發揮巧思，開發創意年菜。就有飯店業者選用墨魚汁淋在東坡肉上，創造出蘇東坡的墨筆，再度揮灑在佳餚上的意象，甚至有業者端出日式、泰式和西餐年菜，預估年菜業績至少成長2成以上。

過年將至，各大飯店搶攻圍爐商機，大廚們紛紛發揮巧思，開發創意年菜。就有飯店業者選用墨魚汁淋在東坡肉上，創造出蘇東坡的墨筆，再度揮灑在佳餚上的意象。飯店業者透露，今年因為疫情衝擊，民眾都選在家鄉過年，年菜業績至少成長2成以上。