520總統就職新國會風雲柯文哲被告青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 首頁 海鮮 2018/09/15 17:37:34水災接連不斷 鮮蚵、蛤蜊海鮮價格飆漲823水災重創中南部養殖業,現在山竹颱風逼近,加上中秋烤肉海鮮需求增加,供不應求的狀況下,讓海鮮價格持續飆漲,鮮蚵漲20%,蛤蜊漲25%,白蝦也漲10%,不但婆婆媽媽抱怨荷包扁了,海產店生意也受影響,老闆抱怨食材費用增加,卻沒有遊客上門,真的好苦。2018/09/11 18:37:45洛神花混蔓越莓 粉紅醬製成超夢幻披薩說起披薩,大家常見夏威夷、海鮮或總匯口味,但有餐廳卻把台味的洛神花混合蔓越莓,融入披薩料理,營造特殊的酸甜滋味。搭配大量的起司,超厚披薩還是少見的粉紅色表面,吸引饕客目光。2018/08/27 17:47:19遭酸「螃蟹一斤300多也吃不下去」民眾怒槓老闆台中有民眾到梧棲漁港採買海鮮,到一間賣螃蟹的攤子逛,拿了4隻螃蟹準備結帳,老闆娘說全部1000元,民眾當下回說,不然待會兒再來看看接著離開,沒想到不到三秒鐘,民眾耳邊傳來,老闆娘說「笑死人,一斤300多也吃不下去」的這句話,讓客人氣得當場回嗆理論。2018/08/19 17:57:26每日現送新鮮海產!澎派燒烤吃到飽這樣吃最划算下個月就是中秋節了,想好要到哪烤肉了嗎?桃園有家海鮮燒烤餐廳,每天都從東石送上新鮮魚貨,光是一條馬頭魚,市場就要賣好幾百塊左右,而這裡所有的漁獲通通吃到飽,還有生蠔和二十幾種海鮮。2018/08/10 17:57:40金黃酥脆萬里蟹 濃郁蟹膏滿口海味每年9月中旬,正是萬里蟹最好吃的時候,細緻的三點蟹、花蟹最受歡迎,除了清蒸,還能加入蒜酥、胡椒,變成避風塘炒蟹。雖然萬里蟹最近引發藍、綠之爭,沾染不少選舉味,不過秋蟹肥美,很多老饕更在意,先吃了再說。2018/08/06 18:27:37冰箱門就是餐廳大門!桌邊服務、創意料理好吸睛現代人吃飯不只要吃美味,更講究拍照打卡,因此有餐廳老闆,遠赴韓國取經,推出視覺系的瀑布起司,還在桌邊上演的「點火秀」,更特別的是,餐廳門口像是在大賣場,貨架旁邊擺著冰箱,而其實打開冰箱,才是進入餐廳的大門。2018/08/06 18:07:35暖腹也暖父!父親節帶爸爸來「這裡」就對了父親節就快到了,各家業者卯足全勁,有飯店日本料理,把壽司作成汽車蛋糕外型,一次吃到六層海鮮,吸引不少人詢問,還有火鍋店,看準台灣人愛吃海鮮,推出龍蝦、旭蟹搶客,預估拉抬3到4成業績。2018/07/31 18:57:28老闆稱「高雄第二好吃!」 活蝦鍋燒麵不放火鍋料一般鍋燒麵,都會放一些火鍋料,但高雄有一家自稱高雄第二好吃的鍋燒麵專賣店,就號稱不放火鍋料,主打的是精選活蝦,而且每一碗裡有3隻。如果您好奇老闆為什麼自稱是高雄第二好吃?因為他認為第一名,應該在消費者心中。2018/07/12 22:47:59美蝦蟹「加稅」太貴 中國海鮮商改從挪威進口隨著美中貿易戰開打,這場戰火連老饕都被燒到。美國銷往中國的海鮮也因為要課徵關稅,價格大幅升高,因此中國海鮮商開始轉向挪威等地進口龍蝦和魚類等,加上中國海鮮消費市場龐大,等於中國民眾現在不吃美國蝦蟹,改吃挪威蝦蟹,成了美中貿易戰最明顯的戰場。2018/07/07 13:27:11促銷剖蚵比速度 嘉義牡蠣超肥美剖開一顆牡蠣要花多久時間?有高手只要不到4秒!台灣牡蠣主要產區之一的嘉義東石,今天有一場剖蚵大賽,不只有60歲以上的選手參賽,還有新住民也來比高下。現場還有600份料多實在的蚵仔煎,提供民眾品嚐。2018/07/05 19:47:45海鮮酸白鍋混搭不奇怪!三點蟹、鮮蚵增添甜味台北有家餐廳,傳承爺爺奶奶賣了一甲子的酸菜白肉鍋,加上大量草蝦、三點蟹、鮮蚵,增加甜味,還有酸酸辣辣的叢林雞。2018/07/05 18:47:39夯景點!屏東華僑市場現撈仔活跳新鮮屏東華僑市場是東港渡船頭邊的黃昏市場,為著名的生鮮和熟食市場,平日一天2000人次,假日破萬人湧入,所以才興建立體停車場,於去年(2017年)啟用。而會吸引這麼多遊客,是因為裏頭500、600個攤位,不管是活跳跳海鮮代客料理,還是要買烏魚子、櫻花蝦,應有盡有。2018/06/27 07:56:496~8月基隆鎖管季 「夜釣小管」嚐海味每年6~8月,正值基隆鎖管季,基隆市府推出夜釣小管的體驗活動,在夏夜裡乘著遊艇吹著海風,不僅可以觀賞捕撈小管的過程,還能當場吃到,最新鮮的現撈海味,讓遊客大快朵頤,視覺味覺都很驚奇。2018/06/06 19:38:01味噌粥水火鍋 日本白味噌帶出食材甘甜早餐常吃的白粥,竟然也能變身粥水火鍋,新北市有餐廳將粥水融合日本白味噌,利用粥的滲透壓,包覆蔬菜、牛肉湯汁,保留原味,味道如何一起去嚐嚐。2018/06/05 16:27:13端午節快到了!蘇澳「鯖菜呷奔」呷免錢宜蘭蘇澳鎮以海上龍舟聞名,今年(2018年)鎮公所更要讓民眾度過一個「漁港特有」的端午節,在漁港旁辦桌,端出4道最道地的鯖魚料理,讓民眾一起體驗「鯖菜呷奔」的漁村溫暖,現場提供600份餐點,都要讓遊客免費吃,現場還有端午創意市集,有吃有看又有玩,一次滿足。2018/05/28 12:41:42痛風不能喝豆漿吃香菇?營養師這樣說在台灣,痛風人口超過50萬,痛風痛起來要人命!很多人以為痛風是吃了太多「高普林」食物造成的,有痛風的人,大概都視「黃豆製品」,像是豆漿為地雷食物,避之唯恐不及,但是痛風患者這一些食物真的都不能碰嗎?營養師提醒這是迷思,患者反而該避免的是「含糖飲料」。2018/05/25 17:57:3012公斤鮮蝦熬湯底 濃厚蝦湯麵滿口海味不少人愛吃豚骨、雞骨拉麵,不過,魚介系(按:魚貝類簡稱)的拉麵也慢慢在台灣流行。台北拉麵店「5之神」用大量鮮蝦混合柴魚、魚乾,熬煮濃郁蝦湯麵,甚至還有鮮蚵拉麵。2018/05/19 16:57:27好消暑!南寮旅服中心戲水池 還有滑水道溜滑梯炎炎夏日,各地的親水設施,也陸續啟動!其中,新竹南寮的旅客服務中心前面,原本一片大草原,經過整修,也設置一個戲水區,預計6月份的時候,正式對外開放,而試營運期間,已經湧入不少大小朋友,包括滑水道溜滑梯、親子沙灘,都擠滿人潮。2018/05/06 18:17:10母親節腳步逼近 飯店業者出花招吸客再過一個禮拜就是母親節,不少人選擇提前慶祝,也讓飯店的餐廳大爆滿,有業者還特地取消下午茶時段,專門推出母親節限定的龍蝦吃到飽自助餐,讓中午用餐的兩個時段,通通爆滿,業績增加3成左右!2018/05/05 17:57:18消保官稽查墾丁餐廳 5家活海鮮未標價屏東墾丁負面消息不斷,導致遊客量大幅下滑,為了避免消費糾紛,消保官昨天到後壁湖稽查7家海鮮餐廳,發現有5家在活海鮮的部份沒有標價,另外有2家則是魚類未標價,還有一家是計價單位不清楚,記者今天再度上門,發現店家大部份已經有改善,不過還是有業者看到記者來才開始貼標價。2018/05/05 10:41:46屏東洋蔥滯銷 基隆漁會超暖心「這樣做」屏東恆春半島的洋蔥正值盛產期,產量暴增價格卻暴跌,基隆區漁會鑑於農漁本一家,認購1500公斤,舉辦買魚送洋蔥的促銷活動。不少民眾響應,都說用洋蔥來做海鮮很不錯,尤其涼拌海鮮、涼拌荷包蛋都相當好吃。2018/05/04 19:49:27身為饕客的你不必將就!讓最「新鮮活跳」的食材,在你的味蕾世界掀起「蝦」風「蟹」雨吧!『閱讀過的書香將氳氤成你的內涵;品嘗過的美食將建築成你的價值。』如同著名美食家薩瓦林 Jean Anthelme Brillat-Savarin曾說過:「只要告訴我你愛吃什麼,我就能知道你是什麼樣的人。」美食體現出你對生活美學的定義,更深深刻畫出你性格的樣貌。就像人生走過的痕跡將成為你閃耀的養分;品嘗過的經典也將深邃成你的品味。饕客的美味守則,只吃精髓絕不將就!身處在四面環海的美麗之島,想要一飽對2018/05/02 18:47:12職人精神做「野生魚火鍋」 家傳湯頭飄香台北有餐廳,專賣野生魚火鍋,溫體的青衣、石斑虎斑,每天從基隆直送,就連配角烏龍麵,老闆也堅持自己作,味道如何一起去嚐嚐。2018/04/24 18:27:20傳統麵線添海味 麵線與龍蝦、生蠔為伍麵線是台灣的傳統小吃,不過桃園有餐廳,愛吃海鮮的老闆,把麵線結合龍蝦,甚至還有天使蝦、生蠔,取名痛風麵線,還有干貝湯包,味道如何一起去嚐嚐。2018/04/22 18:42:07不怕你吃! 飯店推「龍蝦吃到飽」饕客要暴動了4月份進入傳統飯店業淡季,不少業者為了吸引客人上門,推出特色餐飲搶客,有業者就引進美國舊金山的海鮮桶,用鐵桶裝滿龍蝦、扇貝及淡菜等各式各樣海鮮,還有業者則是把平日的晚餐自助餐改成龍蝦吃到飽,才推出短短兩個星期,業績就成長了30~40%。2018/04/18 19:47:36阿凡達炒飯你吃過嗎?蝶豆花與米飯迸出新火花很多人愛吃炒飯,不過您吃過藍色的阿凡達炒飯嗎?台北有餐廳很多人愛吃炒飯,不過您吃過藍色的阿凡達炒飯嗎?台北有餐廳,用天然蝶豆花,讓米飯充滿春天氣息,海鮮干貝更融合水果用天然蝶豆花,讓米飯充滿春天氣息,海鮮干貝更融合水果。2018/04/17 18:57:24這碗最「澎派」!整隻龍蝦霸氣放上丼飯 海味十足日式丼飯除了放生魚片,台北有餐廳還結合西式食材龍蝦,甚至還用龍蝦沙拉加上醋飯、起司,作成少見的米披薩,味道如何一起去嚐嚐。2018/04/12 18:07:25蝦湯泡飯滋味鮮 叻沙蘿蔔糕濃濃南洋風週末天氣又要轉冷了,來碗泡飯吧,台北有餐廳用熬了半天的濃郁蝦湯泡飯,除了一般米飯,還加入酥脆爆米香,還有少見的叻沙蘿蔔糕,多了南洋風味。2018/04/10 18:47:19墾丁一桌高級海鮮16500元 網友PO網讚便宜墾丁屢屢傳出高價坑殺遊客負面新聞之際,有民眾在墾丁大街點了一桌高單價海鮮,有鮑魚、象牙蚌、蝦蛄等等,算一算要18000元,店家豪氣打折收16500元,這民眾開心PO網,表示這一桌相同菜色,在台北長安東路兩萬也吃不到,引發民眾兩極看法。2018/04/10 18:37:17兩大盤海鮮要價7000元 民眾:吃完好空虛海鮮餐廳把滿滿的海鮮料理,倒到鐵盤上,讓喜歡吃海鮮的民眾好嚮往,不過有民眾到台北市大安區一家海鮮餐廳,點了波士頓龍蝦、帝王蟹腳等等海鮮套餐,加上服務費竟然要價將近7000元!儘管事先知道價格,但鐵盤裡的內容物,還是讓民眾覺得好空虛。 1415161718 目前頁數 :16/18 熱門新聞 熱門關鍵字