很多人提倡蔬果斷食法，認為只吃蔬果不僅可以減重也養生，有人更把果汁當做水來喝，英國最新研究卻警告，每天喝一杯純果汁，罹癌風險就會提高18%，打破許多人的健康觀念。原來關鍵在糖分，由於現在水果甜度高。營養師說，就算是純果汁也含有果糖，每天喝對身體造成負擔。

現在人應酬多，常常一天飯局邀約就好幾攤，應酬後如何體力恢復？有業者從日本引進「薑黃之力」，以液態薑黃形式來搶佔台灣市場。使用秋薑黃萃取的「薑黃之力」，去除一般市售薑黃粉末、食品的苦澀，而且相較固態產品更好吸收。不只在藥妝商店可以看到，也同步打入購物網站，讓民眾不論在實體或虛擬通路都可以買得到。

端午節快到了，免不了吃粽子應景，但要小心吃多了常造成腸胃負擔！營養師提醒，三高及心血管疾病者，一天不要吃過2顆。擔心消化不良，飯後可多吃包括鳳梨、木瓜、等富含酵素及膳食纖維的水果，同時補充益生菌，減輕腸胃負擔！

香辣爽口的泡菜不少民眾都愛吃，更是南韓民眾每天三餐不可或缺的料理，但有醫師警告，南韓是全世界罹患胃癌率第一名的原因就是太愛吃泡菜。雖然台灣人吃的頻率和份量比不上南韓，但營養師提醒，醃漬物、香腸、燒烤都該盡量少吃，並多吃含有維他命C的蔬果來「解毒」。

5月18日，國際扶輪社3523地區在圓山飯店舉行2019-20年度訓練會議，國際扶輪社前社長黃其光蒞臨嘉勉，期許「快樂出航，圓滿達成任務！」從勵志領導者出發，透過友誼、基金捐獻，達成「扶輪連結世界」。

Abby是每天坐辦公室的上班族，為了減重，她進行了七天的生酮飲食實驗。因為Abby家裡沒廚房，所以三餐都外食，在飲食的挑選上有很多限制。她從愛吃麵飯的人，變成只能攝取脂肪、蛋白脂為主，7天內從55.2變成53.7，整整瘦了1.5公斤，但在這七天，Abby也出現食慾不佳、不想吃東西、疲倦、頭痛、噁心、昏沉、頭昏眼花、便祕甚至暈眩、昏倒的情況。

感冒的時候總是很痛苦，你一定想要快點、馬上、立刻好起來吧？不過營養師歐乃嘉表示，感冒是一種身體對抗外來細菌的機制，那些告訴你能馬上好起來的，肯定不是真的！

很多人都聽過，柿子跟螃蟹不能一起吃，而現在網路上又流傳，富含維他命C的蔬菜，像是地瓜葉或者是甜椒，跟蝦子加在一起吃，就像是吃了劇毒砒霜一樣，這是真的嗎？一起來了解。

常常有人問，要吃多久益生菌才能改善便秘？或是認為吃益生菌有助於減重。營養師歐乃嘉表示，益生菌不一定能改善便秘，但便秘一定要吃益生菌。

據國健署統計，台灣大約有200多萬名糖尿病患者，而且每年至少增加2.5萬人，更位居十大死因之一，很多患者為了控制血糖吃藥打針，飽受折磨。網路就流傳，煮飯時另外添加泡過茶葉的水，就能降血糖，但營養師對此持保留態度，擔心會鉀離子過高，也增加腎臟負擔，建議多吃青菜就夠了。

春節連假剛結束，開工第二天，不少上班族已經出現「收假症候群」，因為過年期間大吃大喝、作息不正常，短時間難以恢復體力，營養師就建議，除了睡眠要充足，適當運動，也可適量補充益生菌、維他命B群等食品輔助，讓自己提早回復規律的生活作息。

農曆年快到了，家家戶戶都會在除夕圍爐，相信很多人已經採買年貨及年菜。根據國健署調查發現，過年期間國人發胖的比率至少4成，平均會增重約2公斤，難道過年為了不想變胖，就不能放心盡情吃年菜嗎?

過年圍爐少不了大魚大肉，但像鳳梨蝦球、佛跳牆，常常很多佐料要先炸過，高油鹽累積，熱量爆表，也影響健康。營養師提醒，做年菜要挑方法，盡量用烘烤料理，多吃蔬菜，少吃精緻澱粉，就能和發胖說掰掰！

尾牙、年節、春酒將至，除了滿桌的美食，更少不了助興的酒，很多做業務的人一攤接著一攤的跑，不過酒後的各種反應，卻讓人苦不堪言，網路上流傳各種解酒方法真的有用嗎？酒量好的人就適合喝酒？

耶誕節要到了，許多民眾會與朋友相約慶祝，有些人會自備料理，但又煩惱不知道要準備什麼好。營養師歐乃嘉要教民眾一道傳統俄羅斯節慶料理---Shuba（穿著大衣的魚），這是俄羅斯過年必吃的沙拉，是一道含有蛋白質、全穀類、疏果、油脂的料理，不但外型好看，也美味又健康！

台灣老人越來越多，不論晚輩照顧或自己維持健康都很重要。尤其平日飲食，很難攝取足夠的蛋白質，很多人會另外買營養品補充。但食安問題頻傳，營養師也提醒消費者，購買前要先確認包裝密封，避免買到因為運送碰撞而變質的產品。

運動後為了不讓消耗掉的熱量再回到身上，許多民眾都不敢吃東西，或是只喝一杯乳清蛋白飲品，認為這樣就會長肌肉不長脂肪。

長輩飲食最常遇到的問題，就是食慾不好、牙口不好、吞嚥不好，自己一個人在家隨便煮，造成飲食不均衡，而家人通常會準備魚湯、雞湯、雞精等，想要幫長輩補補營養。不過其實有許多長輩因為牙口、吞嚥困難的關係，只願意喝湯，反而不吃肉。

為了守護學生們的飲食安全，教育部全面施行4章1Q政策，制定良好的檢驗流程，為校園午餐把關，也讓家長不再為校園午餐的食安擔憂。

中秋節大吃大喝，小心心血管疾病找上門！營養師提醒，高油鹽、吃太少蔬菜，恐怕讓血脂、血壓狂飆，還有小小一顆月餅，放了過多的油跟糖，熱量幾乎等同一個便當。營養師建議，飲食均衡、多運動，搭配保健食品像益生菌，幫助消化，就能健康過中秋。

現代人大魚大肉，罹患心血管疾病的人愈來愈多，其中急性冠心症最緊急、嚴重，其實急性冠心症患者大多都有三高問題，最根本的原因就是飲食不均衡，蔬果魚蛋肉都不夠，到底怎麼吃才健康，帶您來解密。

中秋節大口吃烤肉、月餅成了全民運動，但難免胃脹氣或發胖，因為高油或高鹽分，加上高蛋白質，特別容易消化不良。營養師就建議，最好搭配富含膳食纖維的水果，例如蔓越莓，像奇異果還有水果酵素，更能去油解膩助消化。

白天上班、做家事明明很累，晚上卻睡不著，盜冷汗、又熱潮紅，常常心中莫名一把火升上來，看什麼都不順眼，這些影響生活的常見症狀，是大多數更年期女性的最困擾的事情之一。

現代人長時間使用3C產品，眼睛容易酸澀甚至畏光、紅腫，藥妝店中的葉黃素保健食品就成了大家必買的清單，但吃這個真的有幫助嗎？

中元節即將到來，相信很多人家裡可能已經開始採購祭品了，許多人會趁機大買喜歡吃的零食跟水果，例如可樂果、泡麵等，或是一些自認比較健康的蘇打餅等等，有三高、慢性疾病，或是正在瘦身的民眾，抵抗不了零食誘惑怎麼辦？

平常不太會做飯，但偶爾想要自己煮健康、好看又美味的餐點，很困難嗎？營養師歐乃嘉要教大家兩道既簡單、漂亮又健康的料理，一道是義大利番茄雞絲冷麵，另一道是夢幻漸層果汁。

現代人追求健康，將油脂視為禁忌，事實上脂肪是三大能量營養素之一，小baby就是透過脂肪含量超過50%以上的母乳哺育，才能成長茁壯。台灣的營養師根據台灣數十年來的飲食變遷，2018年重新修定新的「每日飲食指南」，教大家怎麼吃才能吃出健康。

肥胖，早已是現代人的文明病；台灣十大死因當中，有八項跟肥胖脫不了干係！營養師提醒民眾，減重之前，要先正確認識熱量跟營養之間的關係，否則有可能吃得少、卻吃下一堆高熱量食物，不但愈減愈重，還賠上健康！

夏天很多人會健身、鍛鍊肌肉線條，但健身到一個階段，就會出現「減重效果停滯期」，體重掉不下來，線條也不明顯，到底是怎麼回事呢？

現在許多學生、上班族因為想要多睡一些，再加上上班上學時間很趕而忽略了早餐，想要控制體重的人，甚至認為不吃早餐能減少熱量的攝取，因此樂意不吃早餐，但這樣真的對控制體重有幫助嗎？