想要健康就要學會觀察自己身體發出的警訊！像是每天可以檢視一下排便次數，糞便的形狀和顏色，都反映出腸道內的環境好壞，但究竟怎麼分辨？聽聽營養師怎麼說。

生活中心／林孟蓉報導台灣有水果王國的美稱，像是西瓜、鳳梨都是香甜多汁又營養滿分，最近也快到火龍果的產季，每年的6-12月都算是盛產期，火龍果有分成白肉和紅肉2個品種，營養價值都很高，但其實兩者對人體的功效不太一樣，想要養顏美容或是想排除宿便，可要挑對顏色來吃。

生活中心／徐詩詠報導台灣小吃豐富多樣，除了深受一般民眾喜愛，小吃文化更讓不少國外遊客慕名而來；但是雖然享用美食固然紓壓，但是如果不小心吃太多可是會「熱量爆表」讓肥肉找上門，有營養師就整理出15種常見的台灣小吃熱量比較，第一名竟是高麗菜水餃，平均單顆約60大卡，若一餐吃下20顆水餃，所攝取的卡路里將來到1200卡，相當驚人。

春天乍暖還寒，如果身體活動量過大、出汗多，又沒做好保暖工作，一旦被冷空氣侵襲，就容易感，營養師建議，想要增強免疫力，可以從飲食做起，尤其腸道是人體最大免疫器官，培養更多腸道好菌，才能提升防護力。

影音中心／黃語芊報導營養師「品瑄」，在Youtube頻道上分享一部影片「為什麼台灣人會胖！？ 台灣小吃全品項解析」，影片中有大家常見的經典小吃：蔥抓餅、蚵仔煎、滷肉飯、大腸蚵仔麵線...等，都是生活常見美食，營養師也特別強調，要注意「這3點」，才不會把過多的熱量都往肚裡送，也強調美食當前，特別注意烹煮方式，才能有效避免攝取過量的危機！影片一出深受網友熱議。網紅「營養師品瑄」解說「台灣小吃群品項解析

市面上罐頭種類這麼多，我們要怎麼挑選，吃得比較沒有負擔，來看看營養師品瑄詳細介紹相對健康的罐頭，以及破解常見的罐頭迷思。

影音中心／劉又瑋報導現在健身風氣興盛，許多人透過勤上健身房，讓自己擁有更加健康的人生。不過若沒有搭配正確飲食，健身房功效將大打折扣。為此，市面上出現許多標榜「健康餐」的餐盒，讓眾人飲食可以有明確方向。然而，如何挑選「健康餐」又是一大課題，這個難題就讓「營養師品瑄」用三大原則為各位解答。

針對外食族、上班族常有營養不均衡的現象，營養師建議大家出門可以隨身攜帶新鮮的水果搭配保綠康Brolico。現代人建議一天「蔬果五七九」，女生要吃到四份蔬菜三份水果，「但在外面要吃到兩碗蔬菜的分量還是有點困難的，這時若有營養補給品對膳食纖維做有效補充，就可以幫助不足的地方了。」例如平常在包包裡放個蘋果、奇異果、香蕉等水果，隨時補充維生素。但水果各種顏色都有，綠色的蔬菜卻不好攜帶。高敏敏說：「這時再加

很多人為了方便，早餐會選擇「麵包」果腹，但營養師朱瑞君提醒，其實麵包含大量碳水化合物，吃過多可能變胖，還會造成精神不濟、昏昏欲睡。他也提供市面上常見6款麵包熱量、碳水化合物，讓網友見了驚呼「好吃的熱量都好恐怖」。

生活中心 / 徐詩詠報導台灣小吃舉世聞名，不僅色香俱全，且調味相當多樣化，酸、鹹、甜、辣更是應有盡有滿足，讓許多老饕無法抵抗美食誘惑，台灣小吃的多元性更被收錄進知名線上影音平台Netflix《世界小吃》影集之中；不過在享用美食之際，有營養師就列出常見傳統小吃的熱量，提醒民眾別忘了關注熱量，若毫不忌口，可能會讓身材大走樣。

全台掀起鮭魚之亂，但近期有營養師在臉書分享，其實以生魚片20公克來說相較於鯛魚、旗魚等，鮭魚生魚片營養量高，蛋白質高，但是熱量也比較高。

影音中心／施怡靜報導坊間流傳的孕婦飲食「地雷」超多！為了家中孕婦及寶寶的健康著想，多數人會遵循長輩間流傳的飲食禁忌，辨別哪些食物該忌口，才不會禍從口入！擁有23萬訂閱數的知名Youtuber「好味小姐」營養師品瑄 ，針對這10項網上熱搜的食物，為網友一一破解。

生活中心 / 徐詩詠報導鮭魚改名之亂掉出許多為「魚」改名的年輕饕客，不過有專家呼籲，一下子吃進太多的生魚料理，很可能增加感染寄生蟲的風險，有寄生蟲最長可達10公尺，並吸取人體中的維生素B12讓宿主嚴重貧血。

再過幾年，台灣老年人口，將佔總人口20%，為了讓長者活力老化，國民健康署從107年起，在22縣市成立社區營養推廣中心

生活中心 / 徐詩詠報導便祕問題是讓上班族最痛苦的文明病之一，也有逐漸年輕化的趨勢。根據《董事基金會》提出的「全台腸年齡調查」的數據，發現台灣國人有7成青壯年的腸齡出現老化，每10人中就有5人有便秘問題，形同整個辦公室裏面有一半的人都有便秘困擾。

台灣少子化越來越嚴重，不只這樣，根據國健署最新統計，2019年低於2500克的新生兒就高達10.24%，等於每10個新生兒就有一名，有體重過輕問題，專家指出原因就出在高齡產婦增加，想健康養胎，除了均衡飲食外，攝取足夠蛋白質，才是胎兒體重成長的關鍵。

不少民眾愛喝手搖飲，更喜歡「加料」，來增加口感，不過您知道嗎，這些配料的熱量，其實很高，營養師高敏敏就公布熱量排行榜，光是奶蓋的熱量就高達203大卡，榮登「熱量王」，比波霸珍珠還要高。

國、高中、小學今天開學了！碰上疫情緊張，不只校方做好防疫，家長也急著幫孩子提升免疫力。尤其正值季節交替時期，容易誘發過敏、噴嚏打不停。營養師建議，可以多補充蛋白質和多樣顏色的蔬果，或富含Omega-3脂肪酸抗發炎的食物。

春節連假結束，不少民眾最困擾的，可能就是體重直線上升，高血脂跟著來，營養師就提醒別再放縱，飲食要均衡，元宵快到了湯圓這類甜食要適可而止，搭配運動幫忙降血糖血脂外，也可以選擇適量攝取紅麴或燕麥這類保健品，輔助調養。

民眾在家過年，除了吃大魚大肉，更怕只當沙發馬鈴薯，不願起身活動！健身教練教你在家也能運動，警告一怠惰肌力下降，想甩肉得花雙倍力氣。體態靠運動，健康靠飲食，營養師也給出六大類飲食小建議，讓民眾連假吃出好體力。

春年團圓圍爐，少不了熱呼呼的火鍋。營養師指出，腎臟病友要特別注意不可多吃，若要吃，建議秉持以下原則，包括火鍋湯底以清水為宜，只吃料不喝湯，因為這些濃郁高湯含鈉、磷、鉀過高，喝多了易引起高血鉀，增加腎臟病復發風險。

過年越來越近，年貨銷量也越來越好，而過年期間家中少不了準備零食禮盒，網路票選今年年最受歡迎前五名，分包括鳳梨酥、肉紙、肉鬆蛋捲、鳳凰酥、堅果塔。但看在營養師眼中卻是「地雷」零食排行榜，像是肉鬆蛋捲兩三根就等於一碗白飯，鳳梨酥的外層酥皮熱量也超高。

再過2天，就要過年了，不少婆婆媽媽正在準備豐盛年夜飯，讓家人大魚大肉一番。但有營養師公布了15項年夜菜的排行榜，紅燒蹄膀奪冠，高達4103大卡，臘味米糕、獅子頭、佛跳牆都在前五，15樣一桌總熱量甚至高達2萬3000多大卡，換算吃下來，一家至少要慢跑95小時才能消耗掉！

消基會抽查20件嬰幼兒米餅，發現四款重金屬鎘超標0.04ppm，引發家長恐慌。想找標榜健康無毒的有機米，給小朋友吃，依食藥署標準，77件產品有28件也超標，最高8.25倍！

很多外食族覺得吃泡麵很方便，但泡麵的鈉含量很高吃了很容易水腫該怎麼辦呢？看看營養師品萱大推的泡麵吃法，「這樣吃」才不會水腫，還能讓飲食更加均衡。

沙棘（學名 Hippophae rhamnoides）與恐龍同期，是少數經歷兩億年冰河極端氣候，還留存的古老物種。耐得住零下40℃寒冷、也能抗40℃高溫，這一顆小小的橘紅色沙棘果，居然蘊含200種以上活性物質，展現無比強韌的生命力！沙棘油怎麼吃？早在1997年沙棘就成為美國FDA認證的“超級食物”，是古代成吉思汗的靈丹妙藥，也是現代俄羅斯太空人專屬的「太空果汁」，沙棘油中罕

下週就是中秋連假了，林口長庚醫院特別設計「全天然低卡Q餅」和「南洋風低鈉烤肉沾醬」，不但低脂肪、低鈉含量，也鼓勵民眾全家不用出門，就可在家DIY。

據調查約有4成的長者，面臨消化功能下降問題，導致東補西補，也沒有吸收到營養。醫師與營養師都建議，補充好消化，好吸收的營養搭配適量運動，從生活型態上改變才是根本。

大家都知道有些食物是相剋的不能一起吃，否則傷身！但最近又有新的食物相剋表了嗎？根據美國非營利組織阿育吠陀學院（The Ayurvedic Institute）的資料，民眾最喜歡吃的「炸雞和薯條」、「披薩和可樂」、「優格配水果」不能一起吃，否則傷身，這是真的嗎？有營養師直接批評是假的。

每天吃一顆蛋會增加心血管疾病風險嗎？《英國醫學期刊》一項統合分析（Meta-analysis）研究發現，平均每日吃一顆雞蛋，找無與心血管疾病的關連。不過，加州大學助理教授Andrew Odegaard表示，營養與健康的研究受很多因素影響，判斷蛋的攝取量時，應考慮個人健康和代謝情況。