台灣庶民紅豆美食超多，有紅豆餅、羊羹、紅豆麵包、紅豆湯、紅龜粿等等，不過百年前的日治時代，紅豆可是權貴階級才吃得起的高級甜點。當時紅豆幾乎都是國外進口，價格昂貴。 當民眾生活越來越富裕，零食甜點的選擇也越來越多之後，紅豆的地位更開始不斷下滑。 有人想要「復興紅豆」，他們怎麼做？成效又如何？

過年吃甜甜好過年，來看看這家母女一起經營的餐廳。原本在科技公司工作的女兒，平日最愛做甜點抒發壓力，媽媽為了女兒也為了自己，決定開餐廳，兩人一起圓夢。

還在煩惱過年送禮送什麼嗎？自己動手做糕點誠意滿滿！民進黨新北市議員張維倩帶著雙胞胎女兒，一起動手做「瑪德蓮」，三歲女兒穿起圍裙，小小廚娘大展身手，而張維倩也把食譜大公開，讓大家一起做糕點，分享給親朋好友，還可以讓母女感情大大加分。

代表步步高升的年糕、鬆糕，台北有一家50年的老店，鬆糕不和水，而且和紅豆將攪拌，讓鬆糕多了紅豆香甜，還要鋪粽葉一起蒸，味道如何一起去品嘗。

發跡於新北市萬里的甜點名店，今年邁入第21周年，去年不畏武漢肺炎衝擊，明星商品生乳捲銷售170萬條，破紀錄！業者宣布，今年將發放6個月的年終，讓不少員工聽聞欣喜若狂，直說是第一次領這麼多。

現在進入草莓盛產期，有網友發問草莓跟什麼最搭，釣出一大堆網友回應，有人說當然是煉乳，草莓搭煉乳一向都是絕配；不過也有人說是巧克力，酸甜的草莓加上香濃巧克力讓人口齒留香。

現在網美餐廳到處林立、搶商機。有來自馬來西亞的業者，卻是因為自己回不了國，選擇在台灣開一家夢幻系咖啡館，不僅成功在網路上製造話題，更吸引不少人潮，短短73天就回本。

藝人施易男對烘焙糕點很有興趣，取得烘焙證照後，在台北市信義區開甜點店，還教學製作甜點；沒想到，被樓上鄰居提告，指控施易男侵占店前的空地，還私裝電錶、涉嫌偷電，甚至說施易男用冰箱發動「音波攻擊」，告他重傷害等罪。但目前檢方認為，「音波攻擊」查無證據，不起訴處分。

藝人施易男對烘焙糕點很有興趣，取得烘焙證照後，在台北市信義區開甜點店，還教學製作甜點，沒想到，被樓上鄰居提告，指控施易男侵占店前的空地，還私裝電錶、涉嫌偷電，甚至說施易男用冰箱發動「音波攻擊」，告他重傷害等罪，不過檢方認為，「音波攻擊」查無證據，因此給予不起訴處分。

2020年遭逢武肺疫情侵襲，世界各國天災人禍不斷，大家生活都過得很苦悶，這時候「吃零食」就是最好的紓壓方式，可以讓身心靈放鬆，不論是韓國超夯大蒜麵包餅乾，還是開團秒殺6萬包的地瓜餅，或是日本百年食品大廠推出的超濃醇杏仁巧克力，甜的鹹的應有盡有。

新竹一家甜點店，運用新竹特產柿餅、香檬、黑糖等，做出一道道特色甜點，將在地的食材發揮創意，結合西式，果然大受好評。老闆說希望藉由他們的甜點，帶大家認識新竹。

法國精緻甜點品牌「馥頌」不僅是名人的最愛，許多觀光客遠道而來，就為了嘗一嘗他們的閃電泡芙、法式羊角麵包和馬卡龍，想不到這樣的名店竟也不敵武漢肺炎，在6月聲請破產，引發譁然。

天氣越來越熱，許多人愛喝椰香紫芋湯消暑。芋頭甜品大受民眾歡迎，業者紛紛推出系列商品，像是全家推出內含芋頭寒天的仙草冰棒，而全聯則是用在地的大甲芋頭以及苗栗檳榔心芋和甜點名店，推出各式芋頭聯名甜點，要滿足芋頭控的味蕾。

疫情持續延燒，重挫航空業，有7位現、退役空服員突發奇想，合夥開一間烘焙店，民眾不只可以現場DIY手做蛋糕，還能當起空姐、機長，穿各家航空員制服及送餐，店內也裝潢成機艙風格，讓民眾有僞出國體驗。

南台灣千層愛店：先生千層ft. 冰屋博愛店 一次體驗雙重享受！先生千層冰屋博愛店樓中樓以還有二樓座位區，這裡真的很舒服。

久違的到宜蘭礁溪放鬆，從台北出發約莫40分到1小時的車程，也趁這次疫情讓我能有更多時間了解台灣的美！

位在萬和三號公園旁的「冰斗喫甜」，店面外觀白牆、老窗花木門與綠植栽點綴，簡約質感外觀給人一種清新感！

台北市天下第一攤今年總共有110攤參加票選，而這回得到金賞獎的店家，不只是有在地海味，更有創意日本料理。而這次得到金賞跟人氣獎的是甜點店，到底是什麼甜點？擄獲台北人的胃，一起來看。

在國內一年賣破10萬條的「人氣磅蛋糕」，創辦人居然來自科技產業。YOYO跟ALEX因為熱愛甜點，想為環保盡一份心力，放棄高薪投入烘焙業，理科生頭腦做甜點，獨家研發「物理函數烘焙法」，成功做出產品差異化，防疫期間訂單不減反增，這回搭上三倍券風潮，推出滿額優惠。

跨界聯名成為趨勢，就連連鎖超市，也和紅茶品牌合作，賣起珍奶、紅茶蛋糕，讓超市變身咖啡廳。業者表示，過去幾次聯名經驗，不但能開發不同客群，甚至創造一到兩千萬的商機。包括7-11，手搖飲萬波、歇腳亭，也紛紛開發聯名商品。

有芒果界LV稱號的台東夏雪芒果，在台北書店也能買得到！農委會水保局，集結台東農友，舉辦好農市集，要把台東美味的在地芒果推銷出去。另外，現場也與人氣甜點店合作，把芒果做成多款甜點，吸引逛街民眾詢問。

Double V 的粉絲有福了～留法主廚Willson，為Deux Doux 給予法式甜點新的靈魂，在食材口味上可以感受到更豐富的層次，讓冰淇淋更上一層樓！！！菜單上真的每一款都必點

在台北市有一間神秘的咖啡廳，採預約制，唯有拿到每日密碼鎖的嘉賓才得以通行。和大多數咖啡廳最不一樣，他身藏在地平線之下。沒有窗戶、沒有陽光，就像是一個不被世俗干擾的秘密會所。

2019年6月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：甜度★★★★★★☆☆☆☆  6顆星食材★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星風味★★★★★★★☆☆☆ 7顆星創意★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星環境★★★★★★☆☆☆☆  6顆星

消費者喜歡嘗試新的產品，所以食品業者也絞盡腦汁，紛紛推出顛覆民眾想像的特色產品，像是麻辣鍋口味蛋糕，過去一年就創下高達16.1億的營收。這次超市業者首度和牙膏廠商合作，研發了「牙膏蛋糕」，要跳脫框架，創造更多話題。

消費者喜歡嘗試新的產品，所以食品業者也絞盡腦汁，紛紛推出顛覆民眾想像的特色產品像是麻辣鍋口味的蛋糕，過去一年就創下高達16.1億的營收。這次超市業者首度和牙膏廠商合作，研發了「牙膏蛋糕」，要跳脫框架，創造更多話題。

寧靜優雅的藍色店鋪，窗上印著復古的英文字樣。招牌卻寫著汽車精品、維修，外頭還擺放著維修器具。

大同區的延三夜市中有許多必吃美食，就連米其林必比登推薦的在地美食，在這個夜市裡也被標記了好幾個，其中這家「橋頭客家純糖麻糬」也名列排行，各個部落客只要介紹延三夜市都會提到這家！

雖然疫情衝擊夜市買氣，不過這一攤還是很吸睛。這是位在台中市的大慶夜市，有一位法國正妹有著精緻五官和甜美笑容，她賣的是法式可麗餅。不同於台灣可麗餅的酥脆，法式餅皮是鬆軟Q彈，加上餡料鹹甜各有豐富口感，很受年輕族群喜歡。

義大利是亞洲以外，目前肺炎疫情最嚴重的國家，確診人數逼近1000人。儘管疫情拉警報，義大利人還是不改浪漫的天性，有糕餅業者把蛋糕做成新冠病毒的模樣，發了一筆「疫」外之財。