餘震不斷賴新內閣新國會風雲青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2017/10/25 22:48:01摘蜂窩工人摔50米深谷 身上竟沒安全裝備今天必看2017/10/25 17:38:50什麼都能包!彩色珍珠混入雞蛋糕古早味的雞蛋糕,也有新意,台北有小攤,雞蛋糕包入彩色珍珠、奶油,吃來彷彿蛋糕,甚至包入整顆芝麻湯圓,還會爆漿。2017/10/21 19:13:41捲土重來!香港甜品店開幕 掀港點激戰超過半世紀的香港知名甜點店,12年前曾經登台,後來又結束營業,如今在台灣重起爐灶,今天(21日)一開幕,現場湧現排隊人潮,除了因應台灣人口味,甜度有調降,價格還比香港低了15%。2017/10/13 18:39:34插旗「港點一條街」 香港老字號甜品重返台灣曾被CNN稱讚到香港必吃的老字號港式甜點品牌,睽違12年重返台灣,這次還特別融入台灣特色設計新甜點。但落腳的位置選在北市南京東路商圈,堪稱餐飲品牌競爭最火熱的戰區之一,一條路上光是港式料理就超過10間,將面臨嚴苛的競爭。2017/10/06 18:13:48流行甜點大風吹 日超夯棒棒泡芙來台民眾搶鮮甜點也會換季,前陣子流行起司塔,現在流行棒棒泡芙,用日本北海道小麥粉咬下還有焦香的杏仁粒跟蛋白香酥,一開幕,大排長龍,而讓人驚豔的,還有遠從大阪空運來台的長崎蛋糕,標榜不含蜂蜜,但烘烤後放置熟成超過24小時,能散發蜂蜜香氣,業者說是日本貴婦最愛的伴手禮。2017/09/08 12:12:15「日系可頌」轟動中南部!揮軍北上插旗在中南部造成轟動的日系可頌店,號稱單日最高可以賣出1萬顆可頌,現在北上插旗,還推出限定的沖繩黑糖口味,一早就吸引民眾排隊嚐鮮。不過想在北部甜點市場,佔有一席之地,可不容易,之前已經有不少品牌挑戰失敗,業者就坦言競爭非常激烈。2017/08/14 18:53:39甜點DIY !史努比鬆餅簡單上手情人節快到了,不少人想要做出專屬蛋糕,都會找烘焙教室做甜點,現在就有烘焙業者,為了節省人事成本,推出iPad教學,讓學員不用按照既定課程,選擇自己喜歡的蛋糕來做,也有下午茶業者,把鬆餅的口味跟配料都準備好,想吃什麼,不用點菜,自己DIY,馬上就能上菜。2017/07/24 18:23:43台灣水果尬法式起司 蹦出初戀的滋味台灣有水果王國的美譽,尤其夏天到了,玉荷包、芒果、水蜜桃等等當季水果,都非常香甜多汁,於是有位甜點師傅,到法國拜師學藝後,決定要把法式甜點、融合台灣水果,研究出創新口味。2017/07/16 23:39:34「甜點扭蛋」是真的!好玩好吃超熱銷很多人喜歡玩扭蛋,裡面裝的大多是公仔。現在有業者砸了30萬,打造一個「甜點扭蛋機」,主要是看準現在人力成本高,加上市場競爭激烈,業者和各大知名甜點品牌合作,把許多餐廳的甜點裝進扭蛋。成功製造話題,一天的銷售量近500顆,而且成本不到甜點店的1/4。2017/07/07 18:39:58把彩虹吃進嘴裡!七彩生乳酪蛋糕風靡少女雨後彩虹也能成為創作靈感,桃園有餐廳,原本不會做菜的老闆,一天練習5、6個小時,研發出彩虹乳酪蛋糕,味道如何,一起去嚐嚐。2017/07/06 18:23:59今年夏天吃什麼?「彩色冰」繽紛上市夏天吃冰最消暑,有業者用創意,推出彩虹冰,除了挫冰,還有冰淇淋,營造出多層次的口感,甚至還將冰淇淋包進甜甜圈裡,讓消費者感到相當新奇,現在還有電商也看準台灣的消暑商機,引進全球最熱賣的椰子運動飲料,要搶一年40億的冰品商機。2017/07/06 17:23:40燒麻糬鋪上芋頭冰 冰火交織Q彈美味吃過燒麻糬,不過您吃過燒麻糬雪花冰嗎,台北有小店,熱的麻糬遇到剉冰更加Q彈,還加上自己熬的蜜芋頭,連酒釀湯圓也能吃冰的,味道如何一起去嚐嚐。2017/06/29 18:50:04夏季吃什麼?芒果甜點最對味夏天是芒果的產季,台灣的芒果品種相當多,也讓各餐飲業者發揮巧思,將芒果甜點和冰品,一一端上桌,有業者就發現,芒果的口感香甜之外,顏色鮮豔,視覺上也是一大享受,因此只要是芒果系列商品推出後,就能帶動業績成長10%至20%。 678910 目前頁數 :10/10 熱門新聞 熱門關鍵字