首頁 老店 2021/07/22 05:45:11福州菜老店正宗之亂 一篇負面文宣讓老店被告了台北市西門町「福州新利大雅餐廳」專賣福州菜,包括導演李安、吳念真等人,都曾前往用餐,但因為官網上,指稱有另一家餐廳,利用「新利」老字號招牌,要消費者請勿受騙上當,這讓被影射的「新利菜館」不滿,氣的提告,檢察官根據「核准設立日期」,認定「新利菜館」早了對方15年,因此將負責人起訴。2021/07/14 17:59:3846年玩具店吹熄燈號! 疫情衝擊成最後稻草台中中區一間老字號玩具店,即將熄燈走入歷史,老闆說玩具店在台中經營46年,全盛時期全台有20多間分店。但近幾年來受到網路電商崛起效應,實體店面飽受壓力,加上玩具模型,扭蛋公仔創新的速度實在太快,跟不上時代腳步,最後更因為疫情導致人潮銳減,才決定熄燈,現在開放民眾入店尋寶,回憶童年。2021/06/28 11:23:16又一家老店說再見!台北首間「無老鍋」悄悄熄燈 結束10年輝煌生活中心/周孟漢報導國內疫情依舊嚴峻,各行各業都受到影響,尤其餐飲業更是大受打擊。位於台北市市民大道,全台北第一家的「無老鍋」,已經在5月底悄悄熄燈,結束10年輝煌歷史。目前門口招牌及天燈裝潢都已經拆除,只剩下建築本體與門口貼紙可辨識,Google上也被標註為「永久停業」。2021/06/25 20:25:06看好了世界!台灣50年老店手作冬瓜糖 「過程超療癒」600萬人一看愛上影音中心/劉又瑋報導雖然受到疫情影響,讓來台外國旅客人數銳減,不過聞名世界的台灣美食,依舊能透過影像傳播,正中世界各國人民心中,YouTube頻道「Lemon Films」拍攝過無數台灣特色美食,每部影片都紀錄下這些美食從無到有的過程,其中一支拍攝50年老店,不加任何香精調味,純手工製作出古早味冬瓜糖的影片,1個月就累計超過600萬人觀看,更讓不少外國人看完直呼「好想來台灣」。2021/06/08 19:41:46疫情與房租雙重壓力!30多年手扒雞老店無限期停業疫情持續延燒,對餐飲業的衝擊也逐漸擴大,不少家餐飲店暫停營業,現在也傳出30多年的手扒雞老店也撐不住,宣布無限期停業,消息一出,讓不少人好感傷,業者說,幾十萬的店租是壓力,因為房東不願意調降,只好跟大家說掰掰。2021/04/04 12:30:07火力全開點47爐!家族合力做傳統潤餅皮清明節應景食品-潤餅,在彰化縣北斗鎮有知名餅皮攤,家族製作潤餅傳承第4代,每年家族成員,都要暫停手邊工作,回鄉一起做潤餅。另外在彰化縣鹿港鎮,也有手工現做潤餅皮,民眾聞香而至,大排長龍。2021/02/14 16:50:03初三淡水湧人潮 阿給老店業績漲五倍初三這天北部太陽好大,很多人把握好天氣出門走春,淡水老街更是湧現比前兩天更多人潮,阿給老店業者就透露,半天業績,不只比初一、二還多,更比平日多快五倍,開心說:「人流終於回來了」。2021/02/11 13:45:02CP值超高!台中外帶年菜「百元買得到」 老闆半夜就起床備料小資族看過來!在台中市第五市場,有一家魚丸老店,在過年前都會推出佛心年菜,一道100元起跳,因為除夕太忙,老闆還推預約制,排隊看號碼燈,顧客領到年菜,趕著回家讓美食上桌!2021/02/08 20:40:03瘦肉七、肥肉三 溫體豬後腿肉堅持手打50年老店!純豬肉獅子頭 口感綿密濕潤過年象徵團圓的獅子頭,台北有家50年老店,只用純豬肉做獅子頭,溫體肉的後腿肉,經過手打,還要燉煮4個小時,味道如何一起去品嘗2021/01/18 12:55:03基隆豬腳名店熄燈 老饕趕和卸下招牌合照基隆一家深耕在地多年的豬腳名店,因為口味獨特用料紮實,30多年來顧客絡繹不絕,因為生意太好,但老闆身體吃不消,決定忍痛將飄香多年的招牌卸下,甚至有死忠粉絲聽聞消息,趕來現場和卸下的招牌合影,未來再也吃不到這美味,老顧客直呼可惜。2021/01/08 23:55:02喝這鍋最暖身! 南投水里羊肉爐傳香50年冷冷的冬天,來一鍋羊肉爐最能夠驅寒!南投水里鄉,有一家50年的羊肉爐老店,已經經營兩代;老闆堅持使用本土羊肉,帶皮帶骨的砂鍋羊肉爐,不管是清燉、藥膳或是當歸羊肉,湯頭都很清香。深獲饕客的喜愛!2020/12/30 18:55:03經典台菜餐廳「青葉」強勢回歸了!歌仔戲天王楊麗花助陣 老饕陷入瘋狂台菜創始餐廳「青葉餐廳」,今年10月底一度因為不敵疫情重創生意,選擇暫時停業,不過短短兩個月後,終於強勢回歸,讓不少饕客選在餐廳開業第一天,就來報到,而身為股東之一的歌仔戲天王楊麗花也到場,讓現場老饕陷入瘋狂,業者透露,歇業期間包括餐廳內裝甚至菜單、價格都有調整,就盼在後疫情時代能重新迎回消費者上門。2020/12/21 23:55:02老店最對味!中壢客家鹹湯圓店飄香50年 新竹饅頭店冬至搖身變賣湯圓 冬至這一天很多人都會應景一下,吃上幾顆湯圓,新竹就有業者平時在賣饅頭,每到冬至前三天就會開始轉賣湯圓,由於口味好,很多人都會慕名而來,而桃園中壢也有一家飄香50年的客家湯圓店,生意好到冬至這天無法開放內用,專做外帶。2020/10/21 22:12:37經濟部經典台菜餐廳大PK 60家業者傳承美味台灣美食全球知名,但台菜卻經常被和經過台灣改良的菜畫上等號。為了讓台菜被更多人看見,經濟部商業司今年首次舉辦經典台菜餐廳徵選活動,希望讓台菜成為民眾生活的一部分。2020/09/27 16:22:17快新聞/56年老店突然收攤 知名台菜餐廳「青葉」:10月25日起歇業俗稱武漢肺炎的COVID-19疫情重創各行各業,如今又一家知名餐廳要因此和老客人暫時告別。已經經營56年之久、有全台第一家台菜餐廳之稱的「AoBa青葉台灣料理」今日於臉書宣布,10月25日將是最後一天營業日。業者指出,受到疫情之故,國際客人不來讓業績因此大砍5成,因此決定暫時休息,等待疫情過去,早日再與喜愛台菜的舊雨新知相聚。2020/09/23 17:19:15「星巴克士林店」9/27熄燈22年回憶走入歷史!位於台北市士林區文林路,營業已22年的星巴克,因為商圈調整、本週日就要熄燈,不少民眾感到可惜,不過專家分析,應該和文林路商圈人氣衰退有關,就算房東降價20%,還是不敷成本,只好結束營業,而文林路出現招租的店面,至少有20家以上。2020/08/26 12:00:2570年老店「高記」月底熄燈 老員工深深鞠躬 落淚謝客最近幾家老字號餐廳紛紛宣布要停業讓不少老饕好錯愕!像是在永康商圈營業70年的高記確定31日就要熄燈,這幾天大批民眾湧入訂位讓老員工心中五味雜陳,畢竟服務數十個年頭如今又要面臨歇業有員工不捨落淚,而另一頭同樣經營超過70年的銀翼餐廳也被建管處盯上目前拉下鐵門尋求改善的機會。2020/08/21 19:09:40改善未果恐斷水斷電 高記宣布8月31日停業經營超過70年的老餐廳高記,近日突然公告將結束營業引發譁然。原來業者承租的店面,2到3樓是集合住宅違規營業,陸續被開罰8次罰金已破百萬,建管處還警告2週內再不改善將斷水斷電。傍晚老闆出面感謝老顧客,講到一度哽咽。但確定將先歇業,說要休息一下真的累了,至於未來等疫情緩解再做打算。2020/06/27 12:33:10因疫情停業100多天 祥福餐廳今重新開業 開業超過20年的祥福餐廳,今年初因為不敵疫情衝擊,3月宣告暫時停業,不過事隔100多天,隨著國內疫情趨緩、消費回溫,祥福餐廳也決定在今(27)日重新開張,不少老饕聽到消息立刻湧入訂位,甚至有顧客特別從新竹北上來捧場!2020/06/23 18:02:55老店粽子飄香40年!疫情反助宅配訂單暴增端午節就要到了,新北市有家傳承40年的老店,使用老糯米,讓米粒口感彈牙,包入黑豬肉,受到疫情影響,民眾不想出門,讓宅配訂單早早就滿單,比往年多出4、5倍2020/06/14 15:48:04【食記】東京-56年前的老三明治-喫茶店「丘」2020年6月,個人覺得在這個價錢下的評比,僅供參考:餐點★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星咖啡★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星氣氛★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星人情★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星2020/06/04 15:53:22彰化-熱賣50年在地老字號肉圓 用料實在、淋上獨特招牌醬料,讓人一試成主顧│編輯精選彰化美食清單挖掘不完,但提到彰化小吃「肉圓」絕對榮登之冠,這回在地人帶路「阿璋肉圓」,連網路搜尋也是熱銷點評!2020/05/01 11:50:04新竹市北區-蜂蜜大王 真材實料的蜂蜜檸檬2019年11月,個人覺得在這個價錢下的評比,僅供參考:風味★★★★★★★★☆☆ 8顆星份量★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星甜度★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星「我懷念台灣吃完飯後都會來一杯,而那杯最好是蜂蜜檸檬。」每每在台灣喝到蜂蜜檸檬,我總會想到我老家尾仔籠的那棵青檸樹。把檸檬加在蜂蜜水中,不知是何時開始的喝法。但這兩物,皆在台灣能尋得品質頗佳的原料。檸檬的酸澀,以溫醇的蜂蜜調和,使之易於入口,更添了2020/04/18 09:54:06慶祝零確診!高雄老店祭出「1元麵線」對抗武漢肺炎疫情,台灣再度出現零確診的好消息!在高雄,就有知名的麵線業者推出小麵線只要一塊錢的促銷活動。老闆說,這一刻他們已經等很久了,台灣人的努力值得全民共享,只要再出現零確診,他就會高掛紅布條,請大家一起吃銅板價的慶祝麵線。2020/04/08 19:41:13台北80年胡椒餅老店玩創意 包入起司濃郁奶香噴發下午茶時間不少人喜歡吃胡椒餅,台北有家80年的胡椒餅店,第四代業者努力創新,胡椒餅中包入起司、泡菜,甚至還有牛肉口味。2020/04/07 22:24:01基隆老牌餐廳難敵病毒!營業額一口氣掉9成忍痛收攤武漢肺炎疫情重創餐飲業,兩個月內接連傳出有餐廳歇業收攤,現在就連基隆一間擁有兩家店,在地經營超過25年的老字號餐廳,因為生意慘淡,營業額一口氣只剩下1成,只好先收掉一間,留一間苦撐,希望政府能出手,協助業者經營。2020/04/04 12:01:11不到10秒包好一個春捲!嘉義50年春捲攤老闆一上午賣掉千個嘉義朴子有間傳承近半世紀的春捲店,每到清明總是客人大排長龍,媳婦吳曉慧包春捲資歷20年,從放配料到捲春捲裝袋,完成一個平均不到10秒,甚至還有雙人四手連包版,速度更驚人。2020/04/04 09:50:54美濃粄條居然有彩色的?老店4代傳承記憶中的好口味來到高雄美濃,大家一定不會忘記品嘗最具有當地特色的粄條,其實在當地,除了老粄條店傳承了數十載的古早味,是許多老饕記憶中的味道,其中還有一對返鄉夫妻,他們為了與市場區隔,經過不斷嘗試與研究,以手工製造像馬卡龍般吸睛的天然彩色粄條,也為傳統的粄條帶來了新的生命力。2020/03/25 11:28:08餐飲歇業潮來襲 老店、名店宣告暫停營業隨著全球疫情持續延燒,餐飲業生意首當其衝,現在更傳出,不少老店不堪持續虧損,選擇暫停營業,降低損失!有業者透露,隨著歐美疫情爆發後,生意更慘,至少掉了3到5成,甚至坦言,要是疫情在三個月內無法緩和,恐怕會有更嚴重的餐飲歇業潮。2020/02/07 19:21:40元宵碰武漢肺炎買氣冷!飯店推「豪華海景湯圓」衝業績明天就是元宵節,往年元宵節期間,賣湯圓的老店總是湧現排隊人龍,不過今年人潮卻是稀稀落落,有店家苦嘆,過去光一天外送訂單有上百碗,但現在卻不到60碗,買氣大減,甚至「賣的人比買的人還要多」,有飯店業者大打創意衝買氣,推出豪華海景湯圓,裡頭吃得到鮑魚、草蝦、干貝,美味十足。 23456 目前頁數 :4/7 熱門新聞 熱門關鍵字