520總統就職新國會風雲柯文哲被告青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2021/12/30 22:19:28快新聞/年節白鯧需求增! 農委會啟動調配平穩民生需求農委會為確保民生消費需求穩定,已盤點外界關心的三項重要農產品乾香菇、白鯧魚及雞蛋供應情形,並蒐集最新農產品批發行情資訊,供消費者參考,同時加強調配措施,確保國人能以合理價格購得所需食材。2021/12/30 18:16:41全球罕見「純天然彩色雞蛋」在台灣 俄國妹生食後大讚:3重風味好吃到爆影音中心/劉又瑋報導俄國女生Lena和台灣友人Patrick共同經營YouTube頻道「旅遊真台灣」,透過行腳全台各地,體驗多元豐富的台灣之美,近日他們拜訪一間位於彰化的生態農場,農場主是1名養雞達人,他透露自己飼養雞隻的方法,是從日本學來的「益生菌養殖技術」,過程中全部天然,沒有用到任何化學物質,農場雞種同樣相當多元,讓兩人大讚這裡好像「雞隻博物館」,達人端出一盤雞蛋招待2位後,他們驚訝發現各種2021/12/30 13:41:442022年元旦新制上路!基本工資調漲至25250元 「洗發票」不給獎影音中心/吳靜宜報導新的一年即將展開,在備受疫情影響的今年,有賴於民眾及政府的大力合作,讓國內仍然得以正常過生活。而2022年元旦起也有許多新制度即將上路,影響最深的莫過於與人民息息相關的基本工資,以及各項保險費率與年金,《民視新聞網》在此條列出十項重點法規。2021/12/29 10:54:06只為3萬元!債主蛋洗被害人 擄人私刑凌虐新北市新莊驚傳擄人案,一名寧姓男子,因為三萬元金錢糾紛,被債主撂人追討,堵在家門外,對他丟雞蛋,還出拳相向,最後把被害人強押上車帶走,警方以車追人,在桃園救出這名男子,逮捕4名嫌犯,地院裁定,以2萬元交保。2021/12/27 20:05:03夏季雞蛋每台斤批發價23.5元 近期上升到32.5元「銅板小確幸」的雞蛋,價格便宜,營養價值又高,卻因為到了冬天,蛋雞下蛋量減少,又加上原物料價格上漲,比起之前的6、7月,雞蛋批發價就貴了3成8,雖然飲食業者多半還在苦撐、自行吸收,但也不排除未來會漲價,消費者可能要多付一點錢買蛋了。2021/12/27 16:15:02禽流感缺貨又遇消費量大 雞蛋價格高漲因為冬季日夜溫差大,導致雞隻容易生病,造成禽流感升溫,加上到年底原本養禽戶就會自動減養,所以雞蛋數量減少,可是,疫情後消費量大增,市場缺蛋孔急,雖然不至於買不到,不過價格已在相對高點。2021/12/24 19:45:03超市賣場通路 洗選蛋需噴印條碼揭露生產資訊買雞蛋也別忘記看編碼!明年元旦起,農委會要求,在超市賣場等通路銷售的洗選雞蛋,蛋殼上都要印上兩行編碼,讓消費者可以查產地等資訊。不過,養雞協會說,蛋盒包裝上現在就有QRcode,未來還要一顆一顆噴印,增加的成本,恐怕會反應在蛋價上。2021/12/23 09:00:29快新聞/雞蛋噴印溯源標示明年元旦上路 每顆都有業者完整資訊行政院長蘇貞昌22日主持「行政院食品安全會報」,農委會在會中報告指出,明年1月1日起正式實施雞蛋噴印溯源標示政策,每顆洗選蛋均具完整生產業者資訊,供消費者辨識與查詢。2021/12/21 18:20:03好大膽!神明頭上下蛋 日本寵物雞報收容之恩動物之家收容貓狗不稀奇,新北板橋動物之家還來了一隻會報恩的母雞,今年1月,動保處接獲通報,派人救援一隻日本寵物雞,帶回收容後,母雞竟然跑到在神明桌上方下蛋,還生了四隻小雞,動物之家也把不會孵化的蛋,拿去餵養毛小孩,增加他們的蛋白質攝取!2021/11/21 16:09:21雞蛋一打驚見在流血!驚嚇度滿分「血蛋」釣神人幫解答生活中心/翁語岑報導 雞蛋可以做出許多不同變化,是煮菜好幫手,變換不同的方式搭配多樣配菜,可以做出不少驚喜,可謂是飯桌上很常見的料理食材。近日有網友在臉書社團中發文,曬出一張圖片,雞蛋打出來竟呈血紅色的,驚嚇詢問「它怎麼了?」,貼文吸引許多網友圍觀,也釣出內行人解答。2021/11/09 15:34:42超市盒裝蛋「看起來都一樣」怎麼選?內行曝3要素:不敗秘訣生活中心/林孟蓉報導雞蛋可說是家家戶戶必備的食物,不少人為求方便,會選擇到住家附近的超市來選購雞蛋,不過不同於傳統市場的散裝蛋,超市的雞蛋幾乎都已經裝盒上架,從外觀上很難看出雞蛋好壞。就有網友詢問,超市上的盒裝雞蛋看起來「都一樣」,應該怎麼選才好。貼文一出,不少主婦、主夫分享「挑選秘技」,只要掌握3大要素,就能挑到新鮮又品質好的雞蛋。2021/10/16 17:07:40火鍋店謎樣「斜口白碗」是什麼?網友全亂猜!店員笑翻曝真正用途生活中心/王溫鈴報導台灣人超愛吃火鍋,不論是小火鍋、臭臭鍋或麻辣鍋一年四季都不缺饕客。不過有網友就發現,火鍋店桌上放一個神祕的「斜口小碗」,非常好奇這是什麼用途?而其他網友也不會讓人失望,給出各種超有創意的答案,而在火鍋店工作的員工也出面解惑,解釋這神秘小碗的真正用途。2021/10/14 15:19:13一開冰箱整層全是雞蛋!她曬1家7口10天用蛋量網友狂喊:我也是生活中心/劉又瑋報導雞蛋在所有食材當中,屬於烹飪方式相當簡易,又能變換多種料理方式的食材,成為不少婆媽採買的首選,只要冰箱裡存放雞蛋,隨時能為全家煮出1道道美味佳餚,近日有1名網友在臉書社團分享自家冰箱的雞蛋存量,打開冰箱可以發現整層冷藏抽屜裝著滿滿的蛋,讓她笑說:「誰家蛋量跟我家一樣多?」結果吸引不少雞蛋愛好者,狂喊「我家也是」。2021/10/13 17:11:45阿祖為孫祈福超溫馨!加拿大人妻攜女參加「收涎」 網讚:真是好福氣影音中心/吳靜宜報導每個寶寶都是父母親的心肝寶貝,都希望能健康平安的長大,也因此,在出生後會有許多儀式,來為寶寶們祈福。嫁來台灣的加拿大人妻Kelsi,與老公育有一名女兒Mia,在她滿四個月的這天,家裡長輩為Mia舉行「收涎」儀式,只見親戚們不只準備了餅乾項鍊,還有雞蛋、鴨蛋、豆干、雞舌頭等等,讓第一次參加的Kelsi感到超驚奇,而阿祖為Mia收涎的畫面,讓網友大讚「真是好福氣」。2021/10/08 17:57:01超商員工放大絕「超神疊蛋術」引朝聖 內行揭「滷茶葉蛋」1動作是關鍵!生活中心/張婷瑗報導台灣人超愛吃茶葉蛋,濃濃的茶葉香氣搭配上軟嫩口感,是不少民眾吃點心的首選,不僅省時方便,還能迅速補充蛋白質。近日有網友曝光超商店員煮蛋的「疊蛋照」,完美雞蛋牆吸引眾人圍觀,更釣出同業透露煮蛋秘技。2021/09/24 19:12:00事實查核/【錯誤】網傳訊息搭配新聞連結「今天才剛買蛋就看到新聞,全台蛋場有毒雞蛋,暫時不吃雞蛋」?【報告將隨時更新 2021/9/23版】一、網傳訊息搭配一則新聞連結,新聞出處為《年代新聞》2017年8月22日的新聞報導〈彰化蛋場雞蛋驗出芬普尼 超標歐盟30倍〉。此報導為2017年事件,並不是近期事件。二、農委會、食藥署等相關單位,已於2017年事件後,修訂相關立法,並監測農用藥劑芬普尼在雞蛋的殘留值。2021年截至8月份,農委會共抽驗237件,尚未檢測出違規超標事件。傳言搭配「2017年的芬2021/08/18 20:09:00新鮮雞蛋怎麼挑選? 營養師點出選購關鍵【健康醫療網/記者林渝樺報導】雞蛋是富含豐富的營養物質,許多家長希望家人吃得營養又健康,該怎麼挑選到比較新鮮的雞蛋呢?振興醫院營養治療科營養師涂蒂雅表示,無論選購的雞蛋為散裝或盒裝洗選雞蛋,建議應優先挑選大小適中、外殼較厚、蛋殼光滑較新鮮的雞蛋,在保藏方面建議可以用一個專門的盒子放雞蛋,或是以塑膠盒或塑膠袋一起存放,保存效果更好。挑選新鮮雞蛋 把握五大原則1. 大小適中:大顆雞蛋為年紀長的母雞所生2021/08/15 13:45:04台泡麵魅力難擋!歐巴瞞老婆偷吃 被抓包時餐具「完美滑落」網笑翻影音中心/劉又瑋報導不少外國人提到台灣的第一印象,通常會想到美食,受到疫情影響,很多人無法來台品嚐道地台灣味,韓國夫妻英俊和敏啵妮為了一解嘴饞,時常在自己國家尋找台式好滋味,不過對他們來說,台灣泡麵才是最方便取得的好味道,難以抵擋泡麵魅力的英俊,某天早晨趁著老婆熟睡,迅速煮完3包維力炸醬麵,默默地大口享用美味,在快要吃完的時候被另一半發現,放在鍋中的夾子正好完美滑落,巧合畫面讓不少網友看完笑翻。2021/07/15 20:09:54她曬家常蛋料理照網友卻都沒看過 煎蛋食譜公開吃過都讚「大阪燒」口感生活中心/李家穎報導台灣人最愛吃雞蛋料理,從早餐就可以看到,不管是西式的三明治,還是中式的蛋餅,但最近有位網友分享他們家的雞蛋料理,他將雞蛋加高麗菜一起做成煎蛋,沒想到網友表示就是「大阪燒」口感。2021/07/11 15:30:47滷蛋長出「詭異黑點」猶如發霉!內行曝1原因:不是壞掉生活中心/張婷瑗報導雞蛋美食種類多元,包括茶葉蛋、水煮蛋、滷蛋、蒸蛋等,簡單方便,是許多家庭的常見食物之一。但最近有一名網友在臉書分享,他滷完蛋後發現表面上有黑點,看起來相當詭異,由於擔心會對身體造成問題,因此發文向網友提問,貼文一出,馬上掀起熱烈討論。2021/07/09 16:52:16打蛋驚魂記!她一敲竟掉「半液狀生物形態」網友嚇壞:不敢吃蛋了生活中心/周孟漢報導被譽為平民美食的雞蛋,是許多人的最愛,料理的方式也相當多元,無論是三明治、泡麵,少了蛋總是感覺少一味。不過,日前1名女網友發文,表示自己打蛋時,意外掉出1塊「粉紅色不明物體」,讓她嚇得直呼「真的是嚇死寶寶」,並將照片PO上網,不少網友看到後也嚇壞,表示「這個我真的不行」。2021/07/08 14:43:36疫情影響民眾在家「自煮」效應!帶動雞肉、沙拉油等4民生物資價格飆漲生活中心/李明融報導全國三級警戒許多民眾都無法出門外食,也因此帶動在家「自煮」的風潮,不少民眾都自己買菜在家煮食三餐,也讓民生物價跟著飆漲,行政院主計處7月公布6月份消費者物價指數(CPI)統計,年增1.89%,回到2%以下的水準,對此,主計總處表示,物價高峰已過,國內沒有通膨疑慮。2021/06/29 10:35:3610顆雞蛋放「冷藏」3天竟破5顆?內行秒揪1關鍵:這點很常忽略!生活中心/林彥君報導雞蛋是常見的料理食材,其料理的方式多樣,深受民眾喜愛。不過日前有一名女網友發現,放在冰箱內冷藏的雞蛋,放了三天後想說要拿來料理,沒想到卻發現破了一半,讓她以為是冰箱出了問題,於是上網發文求助,隨後就有行家立刻揪出背後原因:「這點很容易被忽略」。2021/06/22 18:00:35水煮蛋好難剝?她分享「電鍋煮法」注意「這撇步」蛋殼一捏就碎生活中心/林孟蓉報導雞蛋可說是最常見的料理食材,家家戶戶的冰箱都可以看到雞蛋身影,不管是要做成炒蛋還是蒸蛋,都相當簡單好上手,也可以將整顆蛋丟入滾水裡,直接做成水煮蛋,但雞蛋煮好後,有時候會碰上「難剝殼」的情況。對此,就有1名女網友在臉書分享「電鍋煮蛋法」,只要把握簡單步驟,就能輕鬆剝除蛋殼。2021/06/18 15:57:46不要亂洗!醫曝這「4種食材」碰水細菌恐交叉感染、中毒生活中心/林彥君報導本土疫情來勢洶洶,餐廳全面禁止內用,不少民眾會自行買食材回家料理,在下廚之前因擔心病毒會殘留在食物上,會用自來水將食材清洗乾淨,不過事實上並不是每樣食材都適合先用水洗。有韓國中醫師特別點出四種食材,千萬不要洗。對此,《民視新聞網》也進一步詢問知名中醫師吳明珠,她表示如果食材上殘留穢物,為求清潔可以用水來做清洗,但如果還未準備下鍋,建議還是先保持乾燥或是放進冰箱保存。2021/06/12 18:32:46水煮蛋想好吃?千萬別直接丟下鍋 美食達人揭「關鍵2步驟」生活中心/張婷瑗報導疫情持續升溫,全台升三級警戒,為了避免群聚感染,政府規定餐廳禁止內用,因此許多人怕麻煩,也想吃的健康,便開始自己動手做,「宅家」當大廚,而水煮蛋簡單又營養,早餐、消夜來一顆,好吃零負擔,成為不少懶人的首選。但水煮蛋可不是直接丟下鍋,細節要做到,煮出來的雞蛋營養及口感才是最佳的。2021/06/12 11:10:08子債務累連家人 雞排攤遭砸雞蛋 廣播干擾生意高雄一名李姓婦人所經營的雞排攤位,因為兒子的債務問題,先是攤位遭人丟擲雞蛋,恐嚇「若不出面解決,生意不用做了」,其後對方又開了一部廣告車在攤位前放送廣播,干擾生意,氣到婦人報警逮人。2021/06/11 09:59:36雞蛋放冰箱竟結凍變「冰蛋」 網求救…老饕反推:冷凍過後更好吃!生活中心/周孟漢報導國內本土疫情肆虐,多數民眾都選擇待在家防疫,但為了生活,還是得出門採購囤糧。不過,一名女網友發文,表示自己之前買的雞蛋放在冰箱後,竟全部結凍,變成「冰蛋」,讓她哭笑不得,直問網友「請問這樣要怎麼煮?」文章一出,立刻獲得網友熱烈迴響。2021/06/07 10:51:27節儉嬤「破戒」開冷氣!她無奈曝「給雞蛋吹」 網笑:食物最重要生活中心/陸俊杰報導踏入夏天,氣溫悶熱難受,不少民眾都開始吹冷氣,但許多長輩習慣吹風扇,認為這樣可以省電。一名女網友在討論區上PO文分享,表示阿嬤平時不準妹妹吹冷氣,但有一天她走進妹妹房間,竟然傳來一陣冷氣吹出的涼風,讓她十分震驚,然而真相卻讓她笑瘋了,吹冷氣竟然是為了「雞蛋」?2021/06/04 16:11:27煎荷包蛋只會放油?老饕傳授「多加1物」:形狀完整不沾鍋!生活中心/綜合報導雞蛋的料理方式相當多元,「煎荷包蛋」更是最常見的,不過看似簡單的煎蛋,要煎出完美形狀可是有學問的,專攻美食料理的搜狐號《小楊聊美食》就提醒,別只會往鍋裡放油,還可以加上1物,讓蛋更不容易破,形狀也更漂亮。 1213141516 目前頁數 :14/18 熱門新聞 熱門關鍵字 國內最純「雞蛋股」將上市 大武山舉辦業績發表會