520總統就職新國會風雲柯文哲被告青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2019/01/28 17:37:46基改雞是抗癌救星? 用蛋製藥有望大幅降低成本雖然在採買食物時,很多人都是「聞基改色變」,但在英國一項最新的研究中,科學家發現可以利用基改的雞,產下含有抵抗關節炎或是某些癌症成分的雞蛋,將能大大節省製藥成本。2019/01/20 08:36:55正義?彰化托嬰中心女嬰猝死 鄉民帶1600顆雞蛋蛋洗一間彰化員林的托嬰中心,傳出有4個月大的女嬰送去照顧三天後,突然全身發紫沒有呼吸心跳,死因都還在查,19日晚間10點多就有民眾,準備1600顆雞蛋蛋洗托嬰中心,甚至開直播說是聲張正義,警方也調閱監視器以車追人,依違法社會秩序法和損毀罪送辦。2019/01/18 18:08:00打卡送雞蛋?趙天麟自掏腰包 送民眾好「雞」利春節前,雞蛋價格飆新高,批發價一斤來到45元,不過由於氣候因素,產量減少,還是供不應求。為了緩解蛋慌,民進黨立委趙天麟有妙招,結合應景送春聯的活動,只要民眾把春聯貼門口,合照上傳再到服務處打卡,就能領走2顆雞蛋,貼心又討喜的活動受到好評。2019/01/16 18:57:57鬧蛋荒!鞏固餐廳供貨 民眾有錢也買不到全台鬧蛋慌,不只蛋價創新高,批發商供應也成問題,有批發商憂心忡忡,因為整個倉庫有一半的籃子都是空的,幾乎每天都得跟同行調貨,連帶壓縮下游廠商,不但雜糧行沒蛋可以賣,烘焙業者也打算減少10%的雞蛋數量。2019/01/15 19:07:57有錢也買不到?雞蛋產量銳減 攤商進貨量減半氣候因素,讓雞蛋產量銳減,今年的蛋價創下歷史新高,雞蛋變得很搶手,實際走一趟雜貨店和市場,業者說進貨量減半,的確讓買雞蛋變困難了,預估這波雞蛋荒會持續到年後,影響不少早餐店和小吃店。2019/01/15 00:08:18呼籲發揮「雞婆」精神!蔡英文盼社會多關注家暴兒儘管「肉圓惡爸」林姓男子,已經公開道歉,但他對於過去的施暴,輕描淡寫,讓妻子家看不下去,提供過去冷漠,體罰兒子的影像。而總統蔡英文,對於這起案件,也打破沉默,呼籲民眾雞婆一點,勇於通報,才能幫助更多家暴受害者。2019/01/14 16:11:24史上最受歡迎雞蛋!這張IG照片拿下2400萬讚為了獲取更多關注,不少名人都會用心經營Instagram,但你知道目前在Instagram上獲得最多讚的貼文是哪一則嗎?十天以前,原本是由美國社交名媛 Kylie Jenner 一張女兒的照片, 以1800萬讚數領先,但這個紀錄卻被「一顆雞蛋」以2400萬讚超越。2019/01/12 17:27:55不要搶買雞蛋!蛋商:年後供貨將回穩雞蛋價格創20年新高,每台斤來到43元!受到去年823水災影響,淹死700萬隻雞,加上天氣忽冷忽熱,影響母雞產能,全台鬧蛋荒,讓不少業者、民眾,擔心過年買不到蛋,掀起一波搶蛋潮,不過現在有網友PO文,蛋農已經延後汰換老母雞,所以供貨穩定,大家不要再搶蛋。2019/01/10 16:57:46淯薪托嬰中心虐嬰引公憤 大門慘被潑漆、砸蛋新北市永和淯薪托嬰中心,驚爆虐嬰!托育員不僅用木製鍋鏟抽打嬰兒腳底板,還把小孩塞進櫃子,誇張的是托嬰中心主任說自己不是施暴、只是情緒失控,氣得民眾到托嬰中心大門丟雞蛋、潑漆,雖然托嬰中心已經被勒令停業,但同老闆的幼兒園仍正常運作,讓很多家長憂心忡忡。2019/01/10 11:47:18雞蛋漲幅創20年新高 早餐店業者叫苦連天雞蛋創下20年最高來漲幅,早餐店影響最大,因為從蛋堡到漢堡蛋,幾乎每項都要蛋,雖然平均每顆只漲3元,但一箱蛋以往只要300~500元,現在竟然要840元,老闆忍不住就直接說,真的快瘋了,還形容現在,蛋比肉還貴。2019/01/09 22:43:23不滿對幼兒施暴 民眾蛋洗托嬰中心遭逮捕新北市永和淯薪托嬰中心,驚傳對幼兒施暴,加上主任雖然出面道歉,卻語氣強硬,讓不少民眾看不下去,今(9)日晚間就有家長去蛋洗幼兒園,還有民眾拿著木棍前來,通通被警方帶回。砸雞蛋的柯姓男子氣憤痛罵幼兒園主任,表示:「他可以情緒控管不佳,家長也可以不滿。」2018/12/16 12:17:16為撿雞蛋墜落20米深山谷 7旬老婦險送命彰化縣一名73歲婦人,在八卦山楓竹路旁,為了撿雞蛋,竟然摔下20米深的山谷,救難人員垂降山谷救人,並且在好幾處比較堅固的樹幹上,固定繩索,以人力方式,將婦人拖拉救上來,婦人意識模糊,幸好沒有生命危險。2018/10/09 18:47:51毒蛋入侵全台!義進金雞蛋全面下架全台前五大雞蛋供應商「義進金」,被爆料雞蛋內殘留動物用藥「乃卡巴精」,以及把過期蛋改標重新販售,為了降低消費者疑慮,超市全聯已經把店內所有義進金的雞蛋下架,而食藥署和農委會也出面澄清,目前「義進金」只有被檢驗出乃卡巴精殘留,其它的事證是否有違法,目前還在釐清當中。2018/10/09 14:47:27毒蛋、回收蛋竄全台?義進金發誓絕不黑心又爆發疑似毒蛋風暴?全台主要雞蛋供應商「義進金」公司,2018年7月被嘉義縣政府驗出,含有不得檢出的動物用藥「乃卡巴精」殘留,接著又被離職員工爆料,回收即將過期的雞蛋改標再販售,甚至將破損雞蛋加工成「液體蛋」,賣給烘焙店和早餐店。對此業者發重誓喊冤,絕對沒作黑心事業,懷疑是遭人惡意報復。2018/09/25 18:27:41每天少百萬顆雞蛋!蛋價飆33.5元創今年新高8月底水災,南台灣蛋雞死了70萬隻,導致現在每天缺少100萬顆雞蛋。雞蛋產地價格來到每斤33.5元,是年初以來的新高點。餐廳業者光是雞蛋這一項成本,近來就墊高至少30%。農委會預估,接下來冬天到了,火鍋的用蛋量增加,蛋價還會有上漲的壓力。2018/09/25 12:17:08每天少百萬顆雞蛋!蛋價飆33.5元創今年新高8月底水災,南台灣蛋雞死了70萬隻,導致現在每天缺少100萬顆雞蛋,雞蛋產地價格來到每斤33.5元,是年初以來的新高點,餐廳業者光是雞蛋這一項成本,近來就墊高至少30%,農委會預估,接下來冬天到了,火鍋的用蛋量增加,蛋價還會有上漲的壓力。2018/09/24 18:17:21蛋價創3年新高! 年底前還可能再漲受到先前水災影響,現在全台每天短少約100萬顆雞蛋。導致現在不管是零售端還是麵包店,都上演「搶蛋大作戰」。今天(24日)雜糧行的價格,來到每斤44元,老闆說,現在兩、三天才進貨一次,根本叫不到貨。農委會說,這還不是最高點,年底前都還有上漲的壓力。2018/09/07 17:37:46天熱又淹水! 雞蛋每台斤漲到42元先前天氣熱雞蛋產量少,偏偏碰上風災淹水,現在全台雞蛋大缺貨。有民眾跑了兩家以上雜糧行,好不容易才買到雞蛋,而且價格也變貴,每台斤從30多元,漲到42元,近3個月漲幅近兩成,創半年來新高。2018/08/30 17:57:47豪雨成災農損大 中秋生鮮漲定了?南部豪雨下了一週,全台農損高達7.4億元,農委會主委林聰賢盤點,今年中秋節包括鵝肉、雞蛋、豬肉、木瓜還有養殖魚類,都有漲價的壓力。對於吃到飽業者來說,近來已經明顯感受到葉菜類價格波動,每天得多出5千元的買菜錢,不過怕漲價嚇跑客人,這多出來的成本也只能自行吸收了。2018/08/26 18:37:42「機動泡棉船隊」出動救災 搶救雞蛋蛋農樂釣客們熟悉的機動泡棉船,在這次的水災中,也發揮了救災效果。這是在嘉義東石的一處蛋雞場,因為4天來積水不退,雞蛋無法運出,眼看著都要壞掉。還好天外出現一隊機動泡棉船隊,熱心的當起了運輸團,把雞蛋輸運出來。蛋商們終於樂開懷,也讓民眾免了無蛋可吃的窘況。2018/08/14 18:57:35好蛋不怕檢驗!QRCODE一掃「蛋蛋履歷」隨時把關烘焙店熱銷的蛋糕、蛋撻,常會使用到大量液蛋,日前卻爆出有黑心問題,造成人心慌慌,不過有業者根本不害怕,因為光一顆蛋,就要篩洗至少一小時、四個檢驗程序,從雞場到出貨,再到消費者手中,一條龍自我把關,不會超過三天。2018/08/12 17:17:20又有黑心業者!長蛆雞蛋製蛋液流入市面又有黑心業者!桃園衛生局昨天(8月11日)兵分兩路前往平鎮和龍潭的元山蛋品公司查緝,發現業者竟拿長蛆和腐敗的次級蛋品,與一般蛋液混合成液蛋產品,並販賣到桃竹苗三縣市的餐廳和烘焙坊,衛生局先查封將近2萬7千公斤的變質蛋和液蛋,業者也被帶回調查,不過2年不知道有多少噁心液蛋流入市面。2018/05/23 12:11:44醫學期刊報導 多吃蛋心血管疾病死亡風險降低18%過往雞蛋常被冠上導致膽固醇飆高的兇手之一,但英國醫學期刊Heart上最新一份研究,歷時5年,追蹤40多萬名民眾,發現每天吃蛋,比少吃的人,心血管疾病死亡風險降低18%。國內醫生肯定蛋的營養,但仍建議一個星期吃3~4顆就好,烹調方式也是關鍵,多水煮、少煎炸。2018/05/15 12:11:45蛋雞飼養方式大不同 「放牧養殖」雞蛋更香濃你吃的雞蛋,健康嗎?市面上的雞蛋,大多數蛋農都是採用格子籠的飼養方式,讓雞生活在小小的空間,為了避免傳染病,也得採用大量的藥物,造成藥物殘留,現在有蛋農使用平飼、放牧的養殖方式,讓蛋雞生活在更大的空間,能夠伸展運動,產出來的蛋,也比較健康。2018/04/24 16:42:07屁孩惡搞洗車場砸雞蛋灑麵粉 店家怒報警一群年輕人來到苗栗一間自助洗車場,嘻笑玩鬧還拿雞蛋亂砸,過程中還有人灑麵粉,把整個洗車場弄得亂七八糟,最後離開也沒清理,店家看到傻眼又氣憤,害的店家一天無法營業,老闆說過去曾有人砸奶油、刮鬍泡,但這回竟然砸雞蛋麵粉,公布監視器,要求警方緊盯法辦。2018/03/13 18:37:41雞蛋增加膽固醇?經研究「並無關聯」國健署今天公布最新的「每日飲食指南」,過去被認為可能增加膽固醇的雞蛋,經過研究證實,並沒有關聯,因此蛋白質的主要來源,雞蛋勝過肉類,另外「低脂乳品類」也改成「乳品類」,營養師就強調,其實全脂、低脂牛奶的營養成分是一樣好。2018/03/13 12:52:06最新飲食指南出爐 照這樣吃就對了最新的每日飲食指南出爐,過去被認為可能增加膽固醇的雞蛋、全脂牛奶,經過研究證實並沒有關聯,國健署也修改蛋白質來源順序,把雞蛋往前調一個順位,另外「低脂乳品類」也改成「乳品類」,強調全脂、低脂一樣好。2018/02/08 17:50:38三萬顆雞蛋全摔破!花蓮50家小吃店無蛋可用206大地震重創花蓮,一家大型雞蛋供應商,倉庫裡三萬多顆雞蛋全摔破、報銷,由於花蓮市多達50家小吃餐飲,都是跟他們叫貨,衝擊相當大,像是花蓮排骨麵名店,苦嘆沒有蛋可以用,另家知名炸彈蔥油餅業者則表示,雖然現在還有存貨,不過也擔心蛋賣完了,生意大受影響。2018/01/02 15:09:39蛋蛋的哀傷 深入追查毒蛋事件/民視異言堂你今天吃蛋了嗎?我想九成以上的人答案是肯定的,因為我們每人每年,平均吃掉349顆蛋!幾乎一天一顆!但你對於蛋的媽媽知道多少?母雞是很好奇又膽小的動物,採訪當中,我們一走近,牠們就整群一湧而上,頓時被上萬隻母雞包圍和打量,是一種異樣的感受,但當我們更靠近時,牠們又一哄而散了。然而95%的母雞,卻無法展現他們膽小又好奇的天性,因為他們一生都關在籠子裡,兩三隻擠在A4大小的紙,能做的只有蹲下和站起來。母2017/12/29 17:20:50蛋怎麼挑才新鮮?專家教你幾招又爆發食安危機,有廠商把過期蛋或破蛋回收後,經過重新製作包裝,再賣到各個早餐店、麵包店或者賣場等等,恐怕不少消費者都吃下肚,而要怎麼選新鮮的蛋,專家建議,蛋殼越厚、重量越重,就代表越新鮮。 1415161718 目前頁數 :17/18 熱門新聞 熱門關鍵字 中國大媽搭地鐵剝水煮蛋 「鄰座摀鼻嫌味道重」竟被嗆:你窮只能坐這個