食品過了有效期限，真的就不能吃了嗎？有專家發現，其實只要保存得當，食物過期並不代表會馬上變質，究竟要如何判斷，帶您一起了解！

奈及利亞藝術家雅丹，將猴麵包樹葉磨成粉，作為沙畫材料，將奈及利亞傳統女性的髮型與臉部線條，詮釋地維妙維肖，賦予食物新的生命。

自從養了貓，每次吃飯的時候都得提心吊膽怕會遭到「突襲」？其實有些食物給貓咪也沒關係，就怕不小心餵到【貓不能吃的食物】害了他們！現在就來看看～ 10 種貓咪可以安心吃的食材吧！1. 鮭魚鮭魚含有Omega 3，對貓貓的心臟和免疫系統都有幫助。豐富的油脂也有助於貓貓毛皮滑順柔亮。飼主記得先將魚刺挑乾淨，貓貓才能安心吃喔。2. 雞胸肉雞胸肉含有優質的動物性蛋白，雞肉也是許多貓咪喜愛的肉類。記得在料理時不

戴頭盔也能減肥，您相信嗎？日本網路上最新出現一款減肥頭盔，號稱戴上之後，就能成功減肥。

咦？！為什麼每次把貓貓的飯飯或零食放在碗裡，貓貓卻總是把食物叼走？(((ﾟдﾟ)))難不成是怕我跟牠搶？！(゜皿。)就讓毛起來解說神奇的貓咪心理吧！躲起來比較好吃？為什麼貓咪喜歡把食物叼走呢？(*Φ౪Φ)＜本貓只想安安靜靜地享受一隻喵的用餐時間喵～許多貓奴們都會發現，不論是外頭餵養的浪浪還是家裡的貓主子，大多都有把食物叼走的習慣，但貓咪為什麼總是喜歡把食物叼走呢？這其實是貓咪天生的

狩獵在英國，是上古時代流傳下來的貴族娛樂，每年大約會有60萬人參與。不過隨著素食主義、人道主義的聲浪逐漸高漲，倫敦一家餐廳就引進虛擬打獵遊戲，希望因此取代真實狩獵，並傳遞食物與殺生之間的關聯。

全球暖化造成各地氣候異常，最新一個受害者就是灰熊。有研究指出，加拿大的暖化速度是全球平均的兩倍，今年（2019年）鮭魚數量大幅減少，造成本來該吃得圓圓胖胖、準備冬眠的灰熊，被發現瘦成皮包骨。當地保育人員擔心灰熊餓死，不得不採取極端措施，分送鮭魚到灰熊出沒地。

聯合國近日公布了一份報告，警告全球暖化正對我們的食物來源產生巨大影響，並預測到了本世紀末，全球的漁獲量將減少24%。而這樣的糧食危機，現在已經出現在日本北海道。

外國朋友特別搭飛機來台灣送愛心！定居在日本沖繩的美國人Warren，因為喜愛台灣的人情味，今年第六次來台送愛心物資，被問起為何這麼做，他說「幫助人不需理由」，但其實他曾經無家可歸，流浪十年，因為從街友身上看到自己的過去，才會特地來台送愛心。

小時候應該很多人，常聽長輩告誡不要玩食物，免得浪費，但最近剛發片的Crispy脆樂團，卻真的能用食物玩出音樂！團員創意發想，把電路板和震動感測器，接在柚子和月餅上，訊號則傳回電腦，透過拍打和觸摸，就能變成樂器演奏。

又有台灣黑熊現蹤跡，這次地點在玉山南二段的拉庫音溪山屋，疑似因山友沒有把食物保存好或處理好，才會吸引黑熊闖入覓食，不僅翻箱倒櫃把東西全翻了出來，還留下不少的排泄物。

日本一年浪費的食物多達643萬公噸，等於日本民眾每人每天都會丟棄掉一個飯碗份的食物。為了擺脫食物浪費大國的惡名，日本連鎖超市和超商企業開始活用人工智慧分析系統，以及削價販售即期食品，藉此減少產出更多剩食。

消費者最在乎食物新不新鮮，但國產跟進口雞肉「有效期限」卻有落差，讓行政院決定推動賣場在雞肉包裝上標示屠宰日期，試辦半年。但是專家認為，這根本是業者說得算，標了等於沒標，還有食安法規範的是包裝食品，並非散裝食品，不應該用同樣的標準，需要有其他的法源。

為什麼貓咪不好好吃飯，總把食物甩來甩去～難道以整奴才為樂嗎？原來貓咪這樣做是有苦衷的～快來看詳細！● 原因 1－貓口炎當貓咪患有口炎，會因疼痛出現甩頭或用爪子抓嘴巴的動作。若搖頭行為頻繁，建議檢查嘴巴內牙齦是否有紅腫的狀況，並尋找獸醫協助治療喔！● 原因 2－把多餘食物甩掉貓咪不像狗狗喜歡狼吞虎嚥，甚至喜歡小口小口品嚐。若一口吃下過多飼料，會用甩頭的方式把多餘食物甩出～這樣才能吃得開心囉！● 原因

餐廳每天到了打烊的時間，肯定有很多賣不掉的食物，被當作廚餘丟掉，不僅浪費食物，廚餘還會產生大量的溫室氣體，危害環境。現在德國盛行一款應用程式，打著食物共享的概念讓店家上傳剩餘餐點，便宜賣出，不僅兼具環保及降低食物浪費，還能幫助有需要的人。

食安問題頻傳，近年來成為民眾最關心的議題，聯合國從今年起將6月7日定為世界食品安全日，政府也宣示從源頭加強控管，不但食安稽查的強度，超過先進國家，衛福部還強調，目前已經讓邊境食品、農漁畜產品的合格率大幅上升，落實保障民眾食安。

3D列印技術不只可以蓋房子、打造模型，現在連食物都可以用列印的。日本有大學和業者合作，打造一套3D列印設備，把各種食材做成一個個果凍小方塊，用「拼貼」的方式重現料理外型。

雞蛋、雞肉、糕點等食物全部都包了金箔，這樣一個奢華、奇特的金箔大餐，你會有興趣享用嗎？一名法國藝術家，日前就進行了這樣的一個創新表演藝術，邀請賓客一起來吃黃金。

新竹市政府和環保署，首創一座200多坪的「食物森林」，裡面除了生態池，也種植超過50種的植物和蔬果，讓附近居民以志工的型態，輪流照護、享受農村樂，也讓水泥城市，多了幾分綠意，同時，宣導環保與節能減碳的重要性。

近年在食品科技上，除了基改食物外，可以精準改變動植物基因的「基因編輯」技術，也正在快速發展。面對這項新科技，日本政府昨天做成決議，未來業者只要提出申請，最快今年夏天，消費者就能在市面上，買到經過基因編輯的農漁水產品。

很多人都聽過，柿子跟螃蟹不能一起吃，而現在網路上又流傳，富含維他命C的蔬菜，像是地瓜葉或者是甜椒，跟蝦子加在一起吃，就像是吃了劇毒砒霜一樣，這是真的嗎？一起來了解。

今年冬天被說有史以來最不冷，馬上天氣還要漸漸轉熱，但您知道，可不是什麼食物都可以隨便往冰箱丟。有六類反而會「越冰越毒」，甚至傷身！比如最常犯的，就是雞蛋，因為冰箱潮濕，細菌會反而容易隨著濕蛋殼滲入雞蛋裡。還有哪些NG行為，一起來了解。

春節連假武陵農場的櫻花陸續綻放，吸引遊客前來賞櫻，但不少遊客賞櫻時，常常遇到獼猴大軍搶奪食物，專家說，這邊的獼猴不怕人，所以建議遊客，食物類的東西還是要收起來，不要讓食物露白，也才不會被獼猴盯上。

主題餐廳風潮退燒了嗎？台灣近年除了主題餐廳始祖「醜比頭的秘密花園」收攤，還有宇宙人餐廳、以及人氣火紅的航海王餐廳也黯淡收場，專家分析，新鮮感過後，業者無法持續提供好的餐點與服務，往往走上歇業一途，而開主題餐廳又有哪些一定要知道的？帶您了解。

用過含有金箔的保養品嗎？常有廠商主打抗老功效，能養顏美容，即使售價昂貴，還是吸引不少愛美女性購買，但食藥署破除謠言，沒有科學研究證實，人的皮膚可以吸收黃金，皮膚科醫師也建議，不如少曬點太陽，補充維他命C，以免花大錢當冤大頭。

健康飲食不僅是要保障身體健康，現在還要能保護地球。醫學期刊《刺胳針》16日發表一份由國際科學家共同研究的「行星健康飲食」，詳列每天的食物攝取分配量，指出應減少紅肉和糖類攝取，增加蔬果與豆類和全穀類的份量，不僅可減少罹患心臟病和糖尿病的機率，還可減緩氣候變遷。

現代人愈來愈重視食品安全，營養學家表示，不管是天然食物還是加工食品，重點是要能建立正確的飲食觀念。台灣第一座食物森林在新竹落成，荷蘭科學家明斯弗特說，未來食物，人工和自然的界線將難以辨識，事實上，這不是未來發生的事，而是正在進行的事，基改的作物早已充斥著我們的生活。

家裡的貪吃狗體重飆高，醫生居然說要小心心臟疾病？！如果家裡狗狗年紀大或肥胖，的確是心臟疾病高風險族群如果是這些類型的狗狗，在飲食中加這些食物，可以預防心臟問題喔！👉鮪魚、鮭魚、亞麻仁油這三種食物含有豐富的Omega3多元不飽和脂肪酸，像是為人熟知的EPA與DHA都是不飽和脂肪酸。除了可以保護心血管，預防心臟病外，Omega3還有抗發炎、減緩退化的功效。👉雞蛋雞蛋內含維生素D，缺乏維生素D時，會

印度南部卡納塔克邦省的一所寺廟，發生嚴重食物中毒意外，目前已知有11人死亡，80幾人還在醫院接受治療。

進入冬天後的高雄特別溫暖，昨天（11月30日）晚上在高雄舉辦一場感恩人生的「益行者國際論壇」，由知名主播胡一虎主持，邀請產官學界代表與談，以自我生命意義的探索為主題，呼籲各界正視食物浪費問題，希望大眾惜食，同時會中以捐款行動，支持慈善團體「阿福食物銀行」的續食服務計畫。