決策者/東京食品展台灣美食發光!「烹飪教母」御用美味進軍日本!麻辣接班人扭轉家業
論壇中心/綜合報導傳承超過一甲子醬料業者寶之川,是台灣老字號辣醬製造業者,上週遠赴東京參加國際食品展,我國駐日代表謝長廷也到場支持鼓勵。寶之川在第三代朱家正的努力下,近年積極進軍國際市場。朱家正從小在辣醬世家成長,在美國原本有著多采多姿的未來。但是他心中始終放不下,昔日爺爺臨終時的承諾,當年發願許下扛起家業的使命感。在家族中無人願意承接傳統事業的情形下,他毅然決定返台扛起責任。他將上一代傳下來的辣
2024/03/15 22:34:17