娛樂中心／郭嘉柔報導南韓綜藝節目《黑白大廚：料理階級大戰》集結100名菁英廚師，用美味料理一較高下，獲得第一名的選手可以抱回獎金3億韓元（約新台幣776萬元），一播出就掀起熱潮，各個名廚所經營的餐廳還因此被挖出，吸引大票觀光客前往朝聖，造成想吃也吃不到的情況。由於觀眾反應熱烈，官方製作團隊在今（15）日宣布將要至做第二季，預計於明年下半年播出。

娛樂中心／綜合報導韓國影集《黑白大廚：料理階級大戰》日前靠著陣容與巧妙的賽制安排，加上廚師們在節目中的精湛廚藝與對決，吸引大量台韓網友們討論。不過，日前中國一檔料理節目也被網友翻出，其中一段評審試吃大變臉的環節，讓網友們當場笑歪，直呼根本超過《黑白大廚》。

民視新聞／曾虹雯、鄧山田 高雄市報導高雄有位餐廳老闆唐有建，他不但擁有還開過戰鬥機，但他毅然決然放棄高薪的機師工作，追求自己的餐飲夢，在斜槓人生中找到歸屬。上個月還憑著改良的荔枝蝦球和兩道菜色，在新加坡的廚藝比賽中擊敗9個國家上百名選手，替台灣奪下金銀獎牌。

娛樂中心／杜子心報導現年58歲的南韓知名大廚白種元，在南韓的連鎖店鋪已超過2300家，海外店鋪也有100多家，只要有白種元在的綜藝節目總能創造奇蹟收視率。近期活躍於串流節目《黑白大廚》的白種元，在節目中為了確認為什麼客人都不吃牛排，竟直接走到廚餘桶翻出牛排試吃，此舉在網路上掀起大票網友討論，留言「看到白老師這樣做會很驚訝，但更多的是敬佩」。

民視新聞／連忻 綜合報導世界剖蚵仔殼大賽，每年9月的最後一個週末在愛爾蘭登場，這場比賽歷史相當悠久，今年滿70週年，從原本只有幾十人參加，如今已成國際認可的重要愛爾蘭盛會，吸引各國開殼手來較量切磋。

南部中心／曾虹雯、鄧山田　高雄市報導高雄有名火鍋店老闆唐有建，別看他是做餐飲的，他不但擁有機師資格還開過戰鬥機，卻毅然決然放棄高薪的機師工作，追求自己的餐飲夢，在斜槓人生中找到歸屬。上個月還憑著改良的荔枝蝦球和焦糖松阪豬兩道菜色，在新加坡的廚藝比賽中擊敗9個國家上百名選手，帶回金銀獎牌。

社會中心／王毓珺　蔡承翰　台北報導今天（4日）台北車站旁的巷弄，驚傳持刀搶案！一名男子，吃完遭餐回家途中，突然被機車騎士攔下，持刀威脅要他交出錢，搶走被害人的錢包，一萬塊錢以及兩隻手機，隨後汽車找同夥接應，躲到萬華區，不過仍逃不過法網，遭警方逮捕送辦。

即時中心／高睿鴻報導近年，台灣多次調漲調漲基本工資，民眾對薪資的期望值也逐步提升。今（2024）年起，法定最低月薪已達到27470元、每小時183元；不過近日高雄卻傳出，有間鮮魚湯店徵熱炒師傅，要求每晚9點開始工作、凌晨1點下班，另可月休4天。但據媒體報導，該店僅開出月薪1萬7000至1萬8000元台幣的條件，換算時薪僅173元；即便此職缺僅能算部分工時，故不違反勞基法，但由於擔任廚師需技術門檻，

民視新聞／曾若琦 綜合報導明天就是世界難民日，來看英國倫敦一個慈善團體，專門透過烹飪課，幫助來自海外的難民和移民融入新社會。所開設的課程，不但成功撫慰還不會英文的弱勢民眾心靈，幫助他們就業，還讓英國本地人，也能接觸異國美食與文化。

生活中心／郭嘉柔報導許多人在煮飯時，喜歡鑽研哪種方式做出來最好吃，連最基本的泡麵、炒飯等都有所堅持。近期，有一名網友透過知名論壇發文表示，過去曾在電影《食神》裡看到，炒飯就是要用隔夜飯，還稱這是「基本常識」，否則水分太多會影響口感。對此，原PO好奇的問「炒飯一定要用隔夜飯？用現成的米飯不行嗎？」。貼文曝光後，隨即吸引大票「廚師」熱議。

生活中心／杜子心報導在家包水餃嫌太累人或是覺得自己包的不夠漂亮，有些人會選擇購買自動包水餃機，近日網路出現一款「迷你自動包水餃機」，有位日本廚師發文分享，他使用這款迷你全自動包水餃機的過程，影片中可以看到無論他怎麼更換使用方式，就是連一顆水餃都包不出來，超爆笑過程笑翻千萬網友。

生活中心／李世宸、郭南宏　台北報導寶林中毒案造成兩死慘劇，隨昨天衛福部公布最後27個檢體通通是陰性，這起寶林案等於找不到感染源頭，但寶林案成了懸案嗎？衛福部長薛瑞元和次長王必勝都不認為，反而能讓未來預防方向更精準，醫師顏宗海也建議政府召開專家會議，預防邦克列酸食物中毒。

生活中心／郭嘉柔報導隨著年齡的增長，許多人都會開始擔心中年失業的問題，也有部分民眾會因看不到工作的未來發展，萌生轉換跑道的念頭。近期，有一名網友透過知名論壇發文表示，自己是一名廚師，身旁有親戚創業從事冷凍空調的工作，不久前親戚向他詢問是否有意轉換跑道，也承諾若學成未來能將事業交給他，不過原PO相當擔心年紀問題，為此感到相當猶豫。貼文曝光後，隨即吸引大票網友熱議。

生活中心／李世宸、嚴文謙　台北報導寶林茶室風波目前維持2人死亡4人加護病房，中央最新檢驗進度是在胡姓代班廚師糞便中驗出元凶邦克列酸，胡男也被醫師形容是如同"傷寒瑪莉"的天選之人，但中央進一步在廚師手部檢體、水果刀、菜刀和砧板，都培養不出細菌，目前還在找整起案件的關鍵證據。

生活中心、中部中心／綜合報導寶林茶室中毒慘案，檢警掌握，寶林A13店的周姓廚師出國9天，請胡姓廚師代班，卻未妥善交接食材保存狀況，導致混用到過期粿條，至於為何又唯獨3/20用餐民眾全身而退？有專家就推論，可能用的是未過期食材，讓當天客人躲過一劫，不過，法醫高大成也斷言，廚師恐怕早就知道手上有米酵菌酸。

即時中心／林捷庭報導寶林茶室案今（2）日出現重大進展，台大法醫所長翁德怡下午證實在廚師手部驗出米酵菌酸，刀具、砧板則沒有。翁德怡進一步指出，廚師手部驗出的劑量推測約每毫升1奈克，比「台積電做的晶片還要小」。而本案也是她從醫30年來第一次看到的困難案件。

即時中心／游明哲報導寶林茶室案持續延燒，北市府今（2）日說明重大進展，在寶林廚師的手部驗出米酵菌酸。對此，法醫高大成說到，這個廚師應該是心裡有數，不然不可能先前沾到還沒事。

即時中心／林捷庭報導台北市政府今（2）日上午證實，委託台大法醫研究所檢驗3月24日到寶林A13採集的環境及生物檢體，驗出米酵菌酸陽性，市長蔣萬安表示，已經將檢驗結果送交台北地檢署。台大法醫研究所所長翁德怡下午進一步表示，確實在廚師手部驗出米酵菌酸，但摸了哪一種食材才被汙染，目前還不知道。

即時中心／林捷庭報導寶林茶室案出現重大進展，協助台北市衛生局檢驗24日採集檢體的台大法醫所長翁德怡今（2）日下午證實，寶林廚師的手部驗出米酵菌酸，其餘刀具、砧板都沒有驗出。她進一步表示，法醫所是使用質譜儀檢測，由於儀器相當靈敏，即使廚師接觸米酵菌酸後有洗手，只要有殘留微量毒素也能驗出。針對檢驗結果，她推測米酵菌酸的來源仍出在食材上，廚師手部接觸過問題食材，「廚師手部只是媒介、而非帶原者是廚師」，可

生活中心／綜合報導檢警偵辦寶林茶室案，依食安法及過失致死罪嫌約談越南籍胡姓廚師到案，胡姓廚師原本在台北車站寶林微風分店上班，但大食代寶林茶室廚師出國才來代班，而他的上班時間，與疑似被害人的用餐時間高達5天重疊，檢方帶回胡男釐清他的烹飪和調味方式，他供稱都是"正常烹飪"，訊後被無保請回但仍維持被告身分。

社會中心／綜合報導檢警偵辦寶林茶室案，依食安法及過失致死約談胡姓廚師到案，訊後無保請回。胡姓廚師原本是台北車站微風分店廚師，因原廚師出國才來代班。檢方要釐清他的烹飪和調味方式，是否和過去廚師不同，也要了解食材保存方式。

生活中心／綜合報導寶林茶室食安風暴，持續延燒，神隱多日的負責人黎仿軒，28號現身北市法務局說明，但面對媒體追問，她始終沒有道歉，只由律師說明會配合調查。但寶林茶室不只食安有問題，也被法務局發現責任險已經過期，兩張保單都失效，最高能罰300萬，但公司現在處於負債狀態，能否負擔賠償都是問題。晚間最新，警方已經約談胡姓代班廚師到案，深夜將他依過失致死罪，移送檢方偵辦。

即時中心／游明哲報導寶林食物中毒案風波狂燒，台北地檢署指揮北市信義分局昨（28）日漏夜約代班胡姓廚師到案，經過2個半小時的偵訊後，於今（29）日凌晨無保請回，並且同時以書面告知他已被限制出境出海。

即時中心／林捷庭報導寶林食物中毒案截至28日晚間累計18例、2死，台北地檢署指揮北市信義分局漏夜約代班胡姓廚師到案，據了解，今晚警方將依過失致死罪嫌移送胡姓廚師到地檢署複訊。

娛樂中心／巫旻璇報導燥熱又油膩的廚房是不少人避之唯恐不及的地方，如果是清涼又亮眼的正妹出現在此那更是難得。近期網路上瘋傳一段泰國正妹廚師正在料理的影片，僅穿內在美快手切菜的她，豐滿的好料甚至比美食還香，而這名正妹不僅是一名廚師，還是一間烤雞店的老闆，吸引不少網友朝聖。

娛樂中心／曾郁雅報導不少明星有著獨特外貌、專屬招牌表情和動作，深值人心的印象總會吸引不少民眾模仿，甚至有諧星以模仿知名偶像、公眾人物作為本行，維妙維肖的演出逗笑大批網友，近日就有一位日本諧星「元木敦士」在網路暴紅，他憑藉著與知名男神「木村拓哉」相似的外貌，以及致敬木村拓哉演出日劇造型，他個人經營的短影片創作馬上吸引超過10萬名網友到場朝聖，不少人都被他逗笑：「還以為是本尊偷開小帳咧 ！」。

娛樂中心／許嘉惠報導中國網紅廚師王剛經常在網路上分享食譜、料理影片，日前他發布「蛋炒飯教學影片」引發爭議，有網友指出他的影片涉嫌諷刺中國前領導人毛澤東的兒子毛岸英，讓大批小粉紅留言撻伐。對此，王剛隨即錄製道歉影片，並保證之後不會再做蛋炒飯，該影片目前已被下架刪除。

影音中心／連顥翔報導提到創立於法國巴黎的「藍帶廚藝學院」，許多人認為是首屈一指的夢幻廚藝學院，但實際真是如此嗎？日前，曾登上法國電視台作菜的YouTuber「阿辰師」，向民眾分享「藍帶廚藝學院」的課程內容與背景，其中他提到，明明法國人開的學校，為什麼要強調一位美國名廚茱莉亞·柴爾德是傑出校友，直言：「就好比台灣藝人跑去舔共，這樣賺比較多是嗎?」，他還指出，若要留學法國藍帶，要先繳清學

民視新聞／林昀嫻 綜合報導距離法國巴黎奧運還有8個月，屆時將有1萬5千名選手，從各國來到巴黎參賽，而如何要供應上萬人的餐飲，也成了一大挑戰。負責奧運選手村的廚師表示，每天大概要供應4萬份餐點，而且內容也要多元化，甚至也要推出素食餐點，希望照顧到各國選手不同飲食文化和營養需求。

生活中心／郭嘉柔報導為了表揚傑出的餐飲從業人員，由衛生福利部食品藥物管理署頒贈的「金帽獎」至今已邁入第12屆，選出來自飯店、餐廳和小吃店等各界的優良廚師，堪稱是國內食安獎項的頂級殊榮。