餘震不斷賴新內閣新國會風雲青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2018/06/26 18:47:42用「米」做蛋糕!食農教育讓你吃得健康無負擔米也可以做蛋糕!新北市金山的中角國小,推廣食農教育課程,除了帶學生下田體驗插秧,體會農夫耕作的辛苦;26日上午,更是找來專業廚師,教導製作米蛋糕,利用米做出各種好吃的點心,也深耕學生對米食的認同。2018/06/08 23:38:16名廚安東尼波登飯店輕生 CNN、川普發文悼念美國名廚及著名旅遊節目主持人,61歲的安東尼波登,原本在法國拍攝最電視節目《波登闖異地》,8日早上被好友發現,在巴黎史特拉斯堡飯店內自縊身亡。圈內好友、CNN及美國總統川普,都在第一時間,發表聲明悼念他在美食界的奉獻,但實際死因,還有待調查。2018/03/29 16:42:11垃圾變商機!餐廳老闆將保麗龍、廢紙做成巨石像面紙盒報紙也能做成藝術品!台東縣關山鄉有位餐廳老闆,善用巧思將保麗龍和舊報紙等材料,製作出造型可愛的公仔,最近他和女兒還開發出手工巨石像面紙盒,成為當地特有藝術品。2018/03/10 13:12:07心疼長輩!廚師棄高薪 安養院料理美味三餐嘉義一位已經有二十多年料理經驗的廚師,有一次參觀安養院時,發現長輩們吃的都是大鍋菜,菜色並不講究,味道也比較一般,他當下決定放棄日本料理店比較高薪的廚師工作,到安養院煮三餐照顧長輩,雖然伙食費有限,但在他用心料理下,現在長輩們對於一日三餐充滿期待。2018/03/02 15:10:40奧斯卡晚宴菜單出爐!50多道佳餚名廚上菜第90屆奧斯卡頒獎典禮即將於台灣時間3月5日早上9點舉行,這場電影界年度盛事眾所期待,典禮結束後,主辦單位也會宴請所有明星,菜餚除了美味,創意也是重要環節,今年菜單已經提前出爐,有什麼好料,帶您了解。2018/02/15 19:00:04再來一碗!香Q「夢幻白飯」 遊客想嘗先預約台東的池上米很出名,但台東有間餐廳,老闆煮出來的白飯特別好吃,總是吸引許多民眾慕名而來,不過,想嚐到一口夢幻白飯,得提前預約,到底有多好吃,秘訣又在哪?2018/02/15 17:59:04攤商2萬多現金放桌上 廚師順手摸走好好廚師不當竟伸第三隻手!台北市信義區一名55歲在餐廳當廚師的蔡姓男子,日前到永春市場採買食材,看到麵包攤老闆把2萬多元現金放在桌上沒收好,趁隙偷走,3天後警方跟監埋伏,在淡水捷運站順利將人逮捕。2018/02/04 12:52:07離職廚師改當詐騙車手 廚房用語當溝通暗號廚師不當,轉行當詐騙車手,台北市信義分局逮捕3名車手,調查發現,他們之前都在桃園一間牛排店擔任廚師,結果為了賺取一天4000元薪水,一個拉一個加入詐騙集團,3人分工細膩、各司其職,甚至為了躲避追查,還用「廚房用語」當溝通暗號。2018/01/25 17:58:5120種高級食材!隱世廚神打造「年菜之王」香港名廚鄭錦富素有「隱世廚神」的稱號,曾經擔任前香港首富林百欣的私人主廚,挾著高人氣,特別來到台灣,進駐高級粵菜餐廳,其中要價兩萬元的富貴盆菜,內有20種食材,盡納百味,是富貴的極緻象徵,是「年菜之王」。2018/01/18 11:52:59拿學生健康開玩笑?科大廚房遭控食材發爛有爆料者在網路指控,台中一所科技大學的廚房,給學生吃的食材不新鮮,還說舉發也沒有用,因為衛生單位的評委,很多都是這所科技大學食科系的老師,但針對爆料者的指控,台中市食安處表示,有派人去稽查,只查到抽油煙機不乾淨等問題,已要求業者改善,食安處絕對沒有通報或包庇學校的情況。2017/12/14 18:31:35搶「高中生廚王」寶座 學生大秀料理真工夫為了讓高中生有發揮創意、累積經驗,新北市的德霖科技大學,特別舉辦一場「全國高中職極限廚師挑戰賽」,讓許多對烹飪有興趣的學生,有展現才藝的舞台,比賽的內容,分為西式、中式及烘焙,就看學生們卯足全力,要拚「廚王」的寶座。2017/12/12 17:40:13扯!廚師喝藥酒宿醉未醒 大膽酒駕送便當真的不要酒駕上路!台北市大安區一名有3次酒駕紀錄的廚師,喝了酒還敢騎車送便當,差一個路口就抵達目的地,卻沒料到因為臉紅被警方懷疑喝酒攔下,一經酒測果真如此,酒測值0.29,再度被移送法辦。2017/11/08 18:41:03美國廚藝認證首來台辦理 考1次6萬元知名的美國廚藝學院,首次來台設立認證考試,不過要通過可不容易,考生得在3小時內完成沙拉、湯和主菜各4份,不只術科,筆試還要考食品換算、烹飪數學等等,都跟台灣的考試很不一樣,而且光是報名費就要6萬元,但還是吸引不少餐廳廚師前來挑戰。2017/11/01 00:52:24柯以柔驚傳婚變!經紀人證實:分居中當年以「水果妹」出道的柯以柔,在6年前未婚懷孕,嫁給日本料理廚師郭宗坤,2013年,郭宗坤車會E奶妹,引起軒然大波,今舊事重演。根據《鏡週刊》報導,郭宗坤近日背著柯以柔,在他開設的日本料理餐廳跟女員工偷偷交往,甚至拍到2週過夜3次的畫面,經紀人證實,柯以柔知道後非常難過,現在兩人分居中。2017/10/21 09:21:46衛福部頒金帽獎 38位優良廚師獲肯定衛福部食藥署主辦的優良廚師金帽獎頒獎典禮,公開表揚品德修養、專業貢獻等五大項目,表現傑出的餐飲從業廚師,總共有38位優良廚師出線,還有7位新秀廚師,食藥署給予最高肯定,並期許他們能夠引領餐飲業界做好食品安全,並且鼓勵後進廚師。2017/10/18 18:00:24大廚海上漂流九小時獲救 激動落淚宏都拉斯籍貨輪明安輪,14名船員海難獲救,最幸運的要算是印尼籍大廚,在海上漂流將近9個小時,載浮載沉13海浬,順利被在安平外海作業的漁船,隴豐二號救起。海巡隊隨後派遣船艇前往載送,大廚劫後餘生,數度激動落淚,感謝海巡救援。2017/10/15 18:08:44藍帶學院高學費 獎學金大賽選手蓄勢待發能進入世界知名的藍帶學院,是很多廚藝學子的夢想,近百萬學費卻也讓不少人望之卻步。被視為餐飲界圓夢之旅的藍帶學院獎學金大賽,台灣區準決賽在高餐藍帶學院登場,要代表台灣,角逐總獎學金300萬的藍帶課程。2017/10/11 12:02:00扯!前科累累 廚師酒駕遭逮「第六次」基隆一名廚師和朋友在新北市萬里區聚餐時,喝了半瓶高粱,竟然還照樣騎車回基隆住處,被警方逮個正著,酒測值高達1.99,連警方都大感不可思議,喝到這麼茫還敢騎車,當下連站都站不穩,還要警方攙扶。警方發現,這名男子是酒駕累犯,加上這次已經被逮6次。2017/10/11 11:41:55「我要回家了」!江振誠歸還米其林 返台培育人才被譽為「台灣之光」的國際名廚江振誠,在新加坡開設的餐廳,獲得米其林二星殊榮,10日江振誠投下震撼彈,在餐廳官網上宣布,2017年2月餐廳會有重大改變,他也將調整生活重心,歸還米其林二星殊榮,並回到他在台灣的餐廳,致力於傳授經驗給新世代,培養人才。2017/09/21 16:43:27愛心廚師阿龍師 為偏鄉童煮五星級料理墾丁有一位非常有愛心的廚師阿龍師,每個月都會到偏鄉做料理給獨居老人或國小學童吃。這次他來到屏東三地門的馬兒村,準備了50人份的食材,有三杯雞、洋蔥豬肉片等等,煮給原住民的小朋友吃,有人一口氣連吃了3碗,還豎起大姆指說好吃!2017/09/03 18:23:24台灣之光!阿美族林諾凡奪亞洲料理賽金牌台灣原住民又再度發光發熱,出生花蓮豐濱鄉的林諾凡,日前參加在日本舉行的「亞洲料理名人大賽」,將阿美族部落野菜刺蔥及藤心入菜,做成「原住民刺蔥酥炸冬粉球」的創意料理,大受評審好評,一舉抱回個人組金牌,成了世大運之後,又一個「台灣之光」。 01234 目前頁數 :4/4 熱門新聞 熱門關鍵字