財經中心／鄭筑勻、莊柏驊　台北報導二十四節氣立冬到來，不少民眾都會吃鍋進補，有餐飲業者推出5款湯底，搶攻一年400億元的火鍋商機，超商業者也規劃熟食區，將日式關東煮融合泰式冬蔭功湯，酸辣口感，預計帶動業績成長1至2成。

生活中心／高子涵、吳東懋　台北報導秋高氣爽的好天氣再享受兩天，入秋最強一波東北季風南下，週五氣溫恐怕直直落。氣象局預估，低溫可能只有15度。北部東北部迎風面更轉為濕涼天氣，棉被外套和雨具得準備拿出來。立冬過後緊接著迎接冬天，營養師建議，選擇當季當令食材進補，同時減少調味料，立冬進補才能補的安心又健康。

財經中心／呂中漁、葉純豪 台北報導週三就是立冬了，天氣也漸漸轉涼，超商紛紛推出各式聯名鍋物搶市，像是全聯聯手米其林餐廳，推出麻油雞與薑母鴨，而全家則是推花雕雞湯麵和藥膳排骨湯，至於7-11，除了有剝皮辣椒雞、還有日本經典石狩鍋，搶攻冒煙商機。

影音中心／莊薇妮報導麻油雞是許多台灣人必嚐的進補美食，但其麻油與辣味，讓不少外國人感到不適應，在台唸大學的台日混血妞Lin，近期在台灣阿嬤的的推薦下，初次品嚐麻油雞，怎料由於其濃厚的麻油和嗆辣感，讓Lin感到不適，還不斷乾嘔搖頭說受不了，堅持不再吃第二口，對於阿嬤認為好吃的評價感到不解。

民視新聞／李文華彰化報導進補不一定要在冬天。位在彰化縣埔心鄉的一家餐廳，使用台灣產的土雞腿肉，推出麻油雞溫補料理，在國曆4月20日左右，"穀雨"節氣前後，可以幫長輩溫補身體。很特別的，是客人可以翻炒雞肉，不但自己決定熟度，還能時時聞到焦香味，相當促進食慾。

民視新聞／易俐廷、梁駿樂 台北報導最近天氣又濕又冷，不少民眾都想來碗熱呼呼的麻油雞湯，暖暖身，不過業者說，現在雞肉進貨量少40%，得凌晨2點到市場才搶得到貨，而且還被廠商預告，雞肉價格端午節之前，都不會再調降，因為去年已經漲過價，就怕消費者反彈，不敢再漲，只能大嘆生意很難做。

民視新聞／陳妍霖、李澤民 綜合報導又是酒駕惹的禍！台北市一名35歲余姓女子，到朋友家聚餐，開車回家時，在羅斯福路四段，自撞圓環，車子失控翻覆、四輪朝天，開車的女子多處擦傷、自行爬出，警方到場一測，發現酒測值高達0.38，余姓女子強調自己沒喝酒，只是吃了麻油雞。

影音中心／沈容玉報導有時家裡因為太多瓶瓶罐罐，且有些更與調味料包裝相似，導致家人在做料理時，不慎拿錯調料工具，造成整鍋食物報廢，近日一名網友「medicalstudent_hank」發現，當阿嬤在煮麻油雞時，鍋裡卻飄出濃厚的酒精味，讓他急忙上前查看情況，沒想到仔細一看，才得知阿嬤竟然將「75%防疫酒精」，當成米酒煮菜、提味，讓他瞬間嚇到不行，直喊：「這不能吃欸阿嬤！」

民視新聞／杜怡萱、黃柏榕 台北報導天氣冷，很多人都會吃麻油雞、薑母鴨來暖身，但小心湯頭有加米酒，吃下肚，再開車、騎車，就有酒駕風險！台北市一名女騎士，被警方攔檢、酒測，結果酒測值0.5，她強調自己沒喝酒，只是吃了麻油雞，但還是被依公共危險罪送辦。

影音中心／曾子馨報導濕冷的冬天，最適合品嚐麻油雞、薑母鴨、藥燉排骨等進補料理，尤其是加入麻油及雞肉熬煮的湯底，喝下的瞬間暖心又暖胃，可說是這道料理的精華所在。定居紐西蘭中的YouTuber「Lia」，日前在YouTube頻道分享，紐西蘭及台灣的生活文化差異時，便提到過去曾請英國男友煮麻油雞，沒想到返家後竟見到雞湯全被倒光，讓她崩喊：「雞的靈魂已經消失！」

影音中心／曾子馨報導麻油雞是多台灣人在冬天必嚐的進補美食，濃濃的麻油香氣更是讓人一聞，彷彿溫暖了整身一樣，但其味道卻也讓第一次嚐試的人難以習慣，來自南韓的YouTuber「小熙」日前與家鄉朋友「Theo」，初次挑戰麻油料理，起初非常害怕麻油味道的他們，竟在一吃麻油綜合湯後驚呼不已，大讚：「沒想到這麼好吃！」

民視新聞／唐詩晴、黃鴻宇 台北報導霸王級寒流來襲，讓許多人就想來碗熱湯，補補身體，不論是薑母鴨、麻油雞湯，還是煲湯店，全都生意爆棚，還有業者說，氣溫越冷就越開心，因為不論內用或是外帶，訂單少說都成長2到3成。

生活中心／周孟漢報導距離年底越來越近，天氣也有越來越冷的趨勢，這時來碗熱騰騰的「泡麵」，想必能溫暖不少人的胃！近日1名網友發文，表示最近天氣變冷，下班就只想趕快回家，泡上一碗泡麵來暖暖身體，並求鄉民們推薦「暖呼呼藥膳味天冷必吃的泡麵」，文章曝光後，引發討論。

影音中心／沈容玉報導炎炎夏日，吃冰消暑是一個非常好的選擇，但冰品的類型五花八門，到底能變出什麼花樣呢？甜點製作頻道「厭世甜點店」，分享各自的口袋名單，從店家至小吃攤，品嚐不同種類的冰品。其中，他們更是挖掘到「鹹的」冰淇淋，顛覆了一般甜品的認知，麻油雞口味的衝擊，讓成員「大白」吃到哭出來。

生活中心／陳冠宇報導受寒流襲台影響，全台氣溫驟降，從上週末到今（22）日都是又濕又冷的天氣，不少人都會揪朋友一起吃麻油雞、薑母鴨補身體，三五好友圍在一起吃好料，讓身心都跟著暖了起來！有民眾近日分享自己吃麻油雞的「獨門吃法」，引來不少共鳴「這樣可以吃好幾碗！」。

寒流來襲，不少人都想來碗熱騰騰的麻油雞！飄香70年的老字號麻油雞，幾乎座無虛席，外帶也成長３成，業者備貨多一倍搶攻進補商機，不過，老闆說，原物料齊漲，雞肉一斤已經漲5～10元，麻油去年就已經漲價，貴了200元左右，目前成本自行吸收，暫時不調漲。

迎接入冬首波寒流，來碗熱騰騰的麻油雞最對味！老字號麻油雞店，周六下午幾乎座無虛席，業者為了因應這波寒流，雞肉多準備四大桶，整整多一倍，但老闆感嘆生意不好做，店裡常常人手不足，又面臨原物料齊漲，雞肉一斤漲5元，而麻油去年就已經漲價，一桶至少貴200元，不過目前還撐得住，暫不調漲售價。

影音中心／劉又瑋報導成為台灣媳婦的日本女星大久保麻梨子，日前為了分擔老公開車辛勞，經過1個月駕訓班磨練，順利考取汽車駕照，上課過程中，教練和她聊起台灣夜市，麻梨子透露她的老公是永和人，所以對樂華夜市印象不錯，未料卻被教練吐槽，板橋的湳雅夜市才是美食聚集地，收到這項情報的麻梨子，近日就和老公來到湳雅夜市品嚐好料，夫妻倆首站選擇人氣麻油雞店家，立刻就被吸飽鮮甜湯汁的麵線，以及又大又嫩的雞腿收服，還一度

生活中心／周孟漢報導過年到了，加上天氣變冷，不少人都會煮1鍋麻油雞暖暖胃，順便拿來當圍爐好菜，日前就有網友分享自己煮麻油雞時所加的配料，也好奇其他人都在麻油雞裡頭加什麼配料，文章曝光後，引發網友熱烈討論，其中就有網友推薦了1項「必加神物」，認為吸飽了湯汁後，「白飯吃3碗都不夠」。

影音中心／陳祁報導很多韓國人喜歡吃台式料理，對他們而言，台菜算是比較清淡，不過味道卻多樣有層次，引起外國人的好奇心，想要一探究竟。日前旅居加拿大的韓國兄妹，到當地一間台式餐廳吃飯，其中一道「螞蟻上樹」料理，讓兄妹倆十分驚喜，從名字開始就讓他們印象深刻，讓哥哥一吃就愛上。

影音中心／陳祁報導每年大食補是對抗寒冷冬天的妙方，不僅邀請三五好友聚在一起，大啖台式美食，透過食材中的養分來祛寒暖身、增強免疫力。YouTuber「咪蕾」找來同樣來自韓國的朋友，一起體驗道地台式麻油雞、薑母鴨和羊肉爐，咪蕾更逗趣地說：「吃完麻油雞都醉了！」另外，她大讚吃完薑母鴨後會上癮，這樣才真正有過冬天的感覺。

影音中心／劉又瑋報導近期寒流陸續來台報到，下波冷氣團預計在10日抵達，屆時北部最低溫可能會跌破10度，台灣人的冬季食補除了羊肉爐、麻油雞，薑母鴨也是許多民眾的暖心首選，為了當演員來台發展的日本人「一樹」透露，已經住在台灣4年時間，卻從未嚐過鴨母鴨這道料理，台灣友人為了給他美好初體驗，帶著一樹來到開業40多年的老店，他點了一整桌菜還大膽嘗試「下水」這道品項，溫潤湯頭一入口，一樹立刻露出驚訝神情，直誇

【NOW健康 葉立斌／台北報導】近期氣溫直直落，又是麻油雞、羊肉爐登上所有人餐桌的時刻。合佗中醫診所施昀廷醫師在「柴胡中醫不中二」分享補冬4大暖男，也就是華人圈常見的4項料理：麻油雞、薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨，這些料理該怎麼吃才最暖呢？ 施昀廷提醒，麻油雞的麻油等食材都偏熱，燥熱體質者吃了容易上火；羊肉爐的當歸可以補血，適合經常手腳冰冷的女性食用。 施昀廷表示，華人世界裡有「補

接近強烈冷氣團來襲，熱騰騰的麻油雞最暖胃。屏東養雞協會與縣政府為了推廣本土雞肉，上午在屏東市慈鳳宮前免費發送6666份的麻油雞，吸引民眾一大早就來排隊，6000多份麻油雞，2個小時就發光了。

寒流來襲，熱騰騰的麻油雞最暖胃。屏東養雞協會與縣政府為了推廣本土雞肉，上午在屏東市慈鳳宮前免費發送6666份的麻油雞，吸引民眾一大早就來排隊，六千多份麻油雞，兩個多小時就發光了。

影音中心／吳靜宜報導在寒冷的冬天裡，吃頓熱騰騰的羊肉爐暖心又暖胃，不過，對於住在熱帶國家的人來說，卻鮮少有機會品嚐到這美味。泰國網紅娘娘這回應觀眾要求，特地出外景到餐廳嚐鮮，才喝下第一口湯，就立刻被濃郁的羊肉味給吸引住，隨後，撈起鍋內的羊大骨開始啃食，原先還不斷抱怨這種吃法就像原始人般，非常不優雅，但卻越啃越上癮，直呼「好爽快喔」，不過，一得知可以拿吸管吸骨髓時，讓娘娘又吃驚又疑惑，頻頻詢問攝影師

生活中心／翁語岑報導隨著天氣越來越冷，偶而的寒流來襲，更讓人想喝些熱湯暖身子。「冬令進補」是華人特有的文化，羊肉爐、薑母鴨以及榮登台灣進補首位的麻油雞，在入冬後更是相當受大家歡迎，在中藥行也時常看見購買四君、四物湯或八珍、十全大補湯等。不過昌盛堂中醫診所特別提醒，並非每一個人都適合這些藥方，需要考慮體質不同，也要參考節氣轉換與特性，黃玉芬中醫師分享「12種體質」吃麻油雞千萬要注意。

台南是台灣胡麻最大產區，現在正值產季，台南市長黃偉哲上午北上立法院，現場做麻油雞分享給立院民眾，宣傳台南在地農產，也幫民眾提早過冬至。

生活中心／周孟漢報導最近天氣變冷，相信不少人都會選擇吃1碗麻油雞暖暖胃，近日就有網友分享自己煮麻油雞時所加的配料，也好奇其他人都在麻油雞裡頭加什麼配料，文章曝光後，引發網友熱烈討論，其中就有網友推薦了1項「必加神物」，認為吸飽了湯汁後，「白飯吃3碗都不夠」。

生活中心／周孟漢報導昨（7）天立冬剛過，今（8）日天氣也逐漸轉涼，不少人都準備了薑母鴨、羊肉爐或是麻油雞，準備喝湯暖暖身。對此，就有網友指出「說到進補鍋物，平常又比較容易取得的，大概就是薑母鴨、羊肉爐跟麻油雞」，她也好奇問道「薑母鴨、麻油雞、羊肉爐，這三個進補鍋物中，大家最喜歡哪個呢？」文章曝光後，立刻引發熱烈討論。