大雨襲擊中南部，蔬菜產地淹水，導致葉菜瓜果類嚴重損傷，由於大雨還會持續再下，蔬菜將因為受損發生斷貨，下一週的菜價，恐怕將飆漲五成以上。

「烟花」路徑飄忽，農民除了緊盯颱風動態，也繃緊神經加強防颱，雲林和台南的文旦農，都忙著加裝補強支架，預防風吹搖晃，減少落果率；芭樂也要一一套袋保護；甚至有西螺的菜農，天還沒亮，凌晨4點半，就摸黑趕到菜園，搶收蔬菜。

生活中心／林孟蓉報導北農群聚案至昨(25)日已經累積65人確診，不少民眾都相當擔心蔬果會不會沾染上病毒，甚至傳出北農的蔬菜箱因此遭到退貨的情況，不僅白白浪費食物，也讓農民損失慘重。對此，有「毒物教母」之稱的林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈就分享，買菜回家後的消毒、洗菜技巧，並呼籲民眾不要過度恐慌。

抗疫新突破！中國醫藥大學研究團隊發現，某些蔬果中含有的「單寧酸」成分，可以幫助抑制新冠病毒的活性，並降低人體體內細胞特殊蛋白的活性，使新冠病毒難以攻擊細胞，這項研究也榮登國際知名《美國癌症研究雜誌》，獲得國際肯定。究竟有哪些食物能夠幫助攝取更多的單寧酸呢？

健康飲食是現代人注重的議題，哪些食材是醫師們公認容易接觸到又富含營養的健康食材呢？日本節目《名医のTHE太鼓判》找來 300 位醫師，請名醫們共同票選他們認為對身體有益的 10 大健康食材，除了大家都知道的蘋果、花椰菜......等蔬果，上榜的名單都是在市場或超市能輕易找到的食材，來看看前三名有哪些吧！

台北農產運銷公司，爆發群聚感染事件，這可讓出貨端的雲林西螺，彰化溪湖兩大果菜市場，不敢大意，6月22日下午，雲林西螺果菜市場，先針對市場員工，以及攤商進行快篩，即使下雨，也如期進行，因為菜要進到北農，送貨司機，都必須要有快篩陰性證明，6月23日則換彰化溪湖果菜市場做快篩。

台北農產運銷公司，爆發武漢肺炎群聚感染，彰化、雲林兩大果菜市場，也都不敢大意！雲林西螺果菜市場，今天（6月22日）下午，針對果菜市場員工，以及攤商進行快篩。另外，彰化溪湖果菜市場，也要在明天（6月23日）上午8點，啟動快篩。

生活中心／李家穎報導近期台灣本土疫情升溫，不少民眾都待在家防疫，用外送軟體及網站直接訂「蔬菜箱」，或者在超市、超商訂購外送蔬菜，近期台北農產有感梅雨季節來臨，加上民眾居家防疫買菜需求大增，特地推薦幾樣平價又營養的蔬果。

生活中心／徐詩詠報導武漢肺炎疫情燒進北農！近期北農爆發群聚感染，目前已累計45人確診。指揮官陳時中表示會提供疫情熱區配發疫苗，疫苗分配運用都由北市決定。但陳時中也強調打疫苗是預防讓民眾安心而非治療藥物，陳時中表示，北市已成立前進指揮所，相信市府能妥善處理；北農爆發疫情，讓民眾擔心到傳統市場、連鎖超市採買時會不會增加染疫風險，對此，有專家表示，只要避免「把蔬果拿起來聞」，加上做好防疫措施，就能避免感

北農一旦疫情失守，大台北蔬果供應恐拉警報！北市蔬菜公會理事長林長平，接受本台獨家訪問時，哽咽落淚，痛批北農糟蹋市場攤商，不顧他們的生死，立委也直指，北市府防疫慢半拍，導致跨縣市接觸者成為漏網之魚，甚至，第二果菜批發市場旁，濱江市場外整條街，都是零售攤販，週末常出現買菜人潮，但北市府的快篩措施，卻沒有擴及周邊攤販，遭批防疫做半套。

受本土疫情衝擊，瀕臨收攤的鞋業，起死回生，紛紛「斜槓」搶錢！雙北最大童鞋連鎖店，跨足蔬果配送店，讓十家門市不被疫情擊倒；知名女鞋公司，找來紡織大廠南緯合作，賣起防護衣，一開賣短短三天、銷量破千件。

現在民眾長時間宅在家，不想到市場人擠人，蔬菜水果都轉網路下單，讓宅配業績，比過年時還旺，不過卻也引發低溫宅配大爆倉，甚至有低溫包裹，被迫放在常溫的情形出現，因此黑貓宅急便發出公告，台中以北不收低溫宅配，還有大嘴鳥，也說暫時不收低溫貨件，讓地方小農訂單不知道如何處理，忍不住大吐苦水。

疫情在社區擴散，就怕上市場、超市增加感染風險，民眾紛紛轉為上網宅配蔬果、肉類，讓蔬菜箱、食材包賣到缺貨，原本一週只用500公斤的蔬菜，如今暴增到1500公斤，翻了3倍。

日本在肺炎疫情下百業蕭條，其中鐵路運輸也因載客量大減，被迫思考新的經營方向，或是協助地方產業共度危機。有鐵路業者就協助農民，用一般電車運送蔬菜到都市販賣，另外JR北海道則是與物流業者合作，讓新幹線列車同時乘載旅客和貨物，節省大量運送時間，創下日本國內首例。

農曆2月初2，是土地公生日，也是俗稱的頭牙，全台灣各地的土地公廟都有活動，台中大里一間福德祠，辦理慶生活動，主辦單位還訂購一千多顆的南投信義鄉的高麗菜來發送給民眾。在雲林土庫的土地公廟，廟方則準備一千份丁酒和1千顆鳳梨免費送信徒，幫助果農。

藝人黃瑄在八點檔非常活躍，不過除了趕拍戲、上節目，她也是一位超人媽媽，忙碌之餘，沒忘了帶孩子到處玩，她透露，自己保養腸胃的秘訣，就是吃益生菌，不過營養師也提醒，要挑對益生菌產品，像是本土、有專利的菌株，就更適合國人。

日本武肺疫情蔓延，民眾不敢出門，很多店家生意冷清。宮崎縣有蔬果店的業者，就靈機一動，改用無人商店的方式，

不少人愛吃紅燒牛肉，不過，您吃過蔬果牛肉嗎，台北市有一家30多年的攤商，用10種以上的水果燉煮牛肉，讓水果酵素軟化肉質，味道如何一起去品嘗。

誰說耶誕大餐，都吃得很奢侈，新北市農業局推展惜食觀念，透過惜食物流平台，媒合農友跟餐廳，把一些不符合市場標準的醜蔬果，發揮最大的價值，像這間沙拉餐廳，就是利用NG蔬果，雖然外表不好看，但口感跟營養價值都不NG，耶誕餐點，也能吃得美味又環保。

國內蒜頭價格飆漲，有男子凌晨在華中橋下台北端，載走攤商訂的4大袋蒜頭，等到攤商要來取貨時，發現蒜頭不翼而飛，焦急的向警方求救，因為4大袋蒜頭總共240斤，損失將近7萬元，但載走的男子提供相關單據，證明自己也有訂蒜頭，並非偷竊，一起蒜頭遺失案件，警方還在調查中。

台北市市場處表示，8月共計抽驗1,035件蔬果產品，其中有49件檢驗結果不符合規定，不合格率達4.7%。台北農產公司指出，已經通知不合格供貨農，停止供應10天，違規達3次者將遭廢止供應人資格。談及農藥殘留，台北市市場處強調，應由產地源頭開始管控，也唯有層層把關，才能使民眾享用新鮮安全蔬果。

今年日本不僅受肺炎疫情侵擾，由於上半年各地天候不佳，各種蔬果的批發價格，都比往年貴上快一倍。這不僅使得一般家庭荷包大失血，本就因為疫情生意大受影響的餐飲業者，進貨成本也跟著大增，讓店家都哀嘆快撐不下去。（民視新聞網／綜合報導）

基隆有烤肉業者主打在路邊吃串燒，營造輕鬆氛圍，不只準備獨門醬汁，還用大量蔬果平衡肉片的油膩，吸引不少女性顧客上門，就連烤肉用的木炭都很講究，採用比較高級的備長炭，而這一切都是業者跑到宜蘭取經來的。

隨著近年愛惜食物的風氣興起，各個產業都在研究，如何重新包裝那些因外型不佳、無法在市面上販售的NG蔬果，不讓它們就此被丟棄。在日本除了有水產單位研究用NG高麗菜來飼養食用海膽，也有企業開發用高速冷凍技術，製作冷凍水果塊，賦予這些NG蔬果新生命。

日本因武肺疫情延燒，全國進入緊急狀態，民眾大幅減少出門，餐飲或食品業者也是苦哈哈，而大量剛採收卻沒有店家購買的蔬果更是令人頭痛，於是許多業者通力合作，想出各種方法銷售這些蔬果，大家共度難關。

我國蔬果遠近馳名，在政府的努力下，不僅將鳳梨成功銷往到澳洲，現在連沙烏地阿拉伯也可以吃到我國的萵苣，讓總統蔡英文今（3）日在臉書直呼「大突破」，還強調「不把雞蛋都放在同一個籃子裡的方向正確。」

防疫時期也要吃對食物，彰化農產品大推五行健康蔬果！彰化縣長王惠美率領彰化縣政府農業處、農會、青年農民等北上，在台北舉辦農民市集，吸引大批人潮，王惠美還親自幫農民，拍賣各種蔬果，活動一開始就立刻被搶光！

武漢肺炎疫情造成全台人心惶惶，加上這回有確診者本身的免疫力較強，所以出現了無症狀感染者。如何顧好自身提高免疫力，專家提醒千萬不要輕信網路偏方，其實只要透過正確的食品攝取，就能提升體內的抗氧化和抗發炎能力，但究竟怎麼吃，才能正確攝取到身體所需？帶您聽聽專家怎麼說。

台中有五星級飯店業者，看準近年來健身風潮特別推出「低卡健康餐」，大量的使用原形食物，經過低溫烹調保留鮮度，熱量也經過嚴密計算，保證吃得健康。而且講究擺盤，五顏六色；讓人直呼「哇！這是我的菜」。

多吃蔬果讓身體更健康，是現代人的飲食趨勢，在台灣買新鮮蔬果很方便，不過對世界上很多地方來說，這可一點也不容易。以美國喬治亞州的亞特蘭大來說，有許多低收入社區，距離商店超過一英里以上，這些地區被稱作「食物沙漠」，非營利組織發起一項改善健康的計畫，讓他們就近能買到蔬果。