生活中心／徐詩詠報導不少民眾在選擇燒烤餐廳時，店家有無提供A5和牛，就成了相當重要的指標。但是，民眾若一口氣吃下過多的和牛，恐吃進過多的油脂！營養師高敏敏就在社群上發文警告，等級越高的和牛「油脂含量越高」，A5等級的和牛「幾乎一半都是油」，她提醒民眾一定要適量食用，避免攝取過多油脂。

生活中心／周希雯報導有時候吃飯吃膩了，偶爾吃點麵換換口味，可說清爽又開胃；而台灣麵類美食從乾、湯、炒、拌全都有，其中牛肉麵更可說是台灣的「國民美食」。不過營養師程涵宇提醒，但若吃過量、或者吃太多的「牛腩」，攝入的熱量、油脂恐怕會超標。對此，程涵宇不僅分享了12款知名麵食的熱量，還特意為各類的麵食搭配了專屬的「營養小技巧」，讓大家享受美食之餘也能兼顧營養。

【NOW健康 編譯組／外電報導】過去乳製品為人熟知的好處，是可以增加人體的鈣質含量，對於骨骼健康有幫助，但全脂牛奶因富含飽和脂肪，有些人擔心會傷害心血管的健康，然而，現在根據刊登在《PLOS Medicine》的研究顯示，多吃乳製品反而能夠降低罹患心血管疾病的風險。美國有線電視新聞網CNN於報導指出，在1項研究中發現，食用更多乳製品的人，比那些吃比較少乳製品的人，罹患心血管疾病的風險來得更低。澳洲

生活中心／綜合報導隨著國慶連假到來，不少民眾早已準備好大吃大喝慶祝，有「最美營養師」稱號的高敏敏指出，無論是肉類還是蔬菜，經過油炸後不但熱量大增，還可能會破壞其中的營養，整理出15種常見炸物的熱量，提供6點建議讓民眾能夠吃得更健康、更聰明。

生活中心／周希雯報導行政院主計總處主計長朱澤民因「20元蚵仔麵線」掀起熱議，連帶讓麵線成為近日的熱門話題之一。雖然美味可口的麵線廣受民眾喜愛，但營養師程涵宇提醒，食用時必須注意「鈉含量」，否則可能會導致血壓升高。此外，程涵宇也建議「減醣中」的民眾要斟酌吃，因為一碗麵線的碳水化合物含量幾乎逼近一碗飯的量。

生活中心／陳冠宇報導雙十連假即將來臨，不少情侶都會利用難得假期，好好計畫一場約會、吃頓大餐，不過享受大餐的同時，可能一不小心就把過量熱量吃下肚。對此，「最美營養師」高敏敏整理出「約會餐點熱量圖鑑」，還加碼分享6點用餐小撇步，讓大家吃得開心，也能吃得健康！

生活中心／徐詩詠報導便當是許多上班族用餐的「熱門選項」，取餐方便、易有飽足感加上價格相對平價，讓不少人會選擇吃便當來打發中、晚餐；不過，有專家提醒有幾款便當的配菜熱量與鈉含量「可不低」，吃過多有可能導致「高血壓」，呼籲民眾要斟酌份量。

【健康醫療網／記者曾正豪報導】中秋節即將到來，最應景的水果就是「柚子」，不僅富含維他命C、膳食纖維及鉀離子，還有抗氧化、幫助消化、改善便祕、改善血壓等效果。國泰健康管理營養師林怡妏提醒，柚子雖然是營養的高纖水果，但對於某些族群卻隱藏陷阱，建議淺嘗幾片就好，不宜大量食用。糖尿病及腎臟病  攝取柚子份量要注意柚子在六大類食物中屬於「水果類」，其中又以碳水化合物比例最高，平均一顆1斤的柚子含醣

中秋節就是想烤肉！今年不少人因為考量防疫，改在家用電烤盤烤肉過過乾癮，有人甚至一連烤了好幾天，但小心吃太多烤肉，腰圍也跟著肥一圈，營養師就建議，可以用生菜代替吐司夾肉，另外盡量不要塗抹過多烤肉醬，因為熱量和鹽分太高，可以改用撒鹽或胡椒做適當調味就好。

一年一度的中秋節來了，雖然今年因為防疫，大部分縣市都祭出禁烤令，但仍有不少民眾，選擇在家用電烤盤等烤肉，有人甚至一連烤好幾天，不過吃太多肉，難免影響健康，國泰診所營養師張斯蘭就說，進食順序應該先吃蔬菜再吃肉，澱粉放最後，以少量為主。

影音中心／鄭文晴報導現代人工作忙碌，為了成功減重，會降低攝取的熱量，所以很多人都會跳過早餐不吃，但有網友流傳，不吃早餐可能會發胖，營養師Ricky表示，不吃早餐的確是有可能變胖，可是是有前提的，有些人會因沒吃早餐過於飢餓，產生補償的心態，進而吃下大量的午餐、點心和晚餐，這才是造成體重降不下來的根本原因，他表示，只要把握這4點，不吃早餐就絕對不會變胖，甚至對健康也會有很大的幫助！

中秋節前夕，除了應景的月餅，柚子禮盒也是熱門的送禮選擇，不知不覺家裡可能已經推滿柚子，不過，有的人可能擔心熱量、腹瀉，對柚子是又愛又怕。

【NOW健康 編輯部／整理報導】中秋節即將到來，最應景的水果就是「柚子」，不僅富含維他命C、膳食纖維及鉀離子，還有抗氧化、幫助消化、改善便祕和改善血壓等效果。國泰健康管理營養師林怡妏提醒，柚子雖然是營養的高纖水果，但對於以下族群卻隱藏陷阱，建議淺嘗幾片就好，不宜大量食用。糖尿病及腎臟病患者要注意柚子在6大類食物中屬於「水果類」，其中又以碳水化合物比例最高，平均1顆1斤的柚子含醣量約45公克，糖尿病

生活中心 / 林庭蕷報導中秋連假即將到來，今年受疫情影響，許多公共場所不開放，避免民眾群聚，像是台北市河濱公園就禁止烤肉，但是使用電烤盤在家烤肉，也是民眾維持中秋節烤肉「儀式感」的好方法！不過常見的烤肉食材中，有些食物其實熱量高得嚇人，營養師高敏敏在臉書上PO出烤肉食材的熱量排行榜，第一名竟然是百頁豆腐，甚至比香腸、培根更肥。

中秋節少不了吃月餅應應景，但可別多食，根據衛福部南投醫院資料，月餅熱量排行榜中，第一名是廣式月餅，一顆185克，熱量就高達790大卡，相當於一個滷排骨便當的熱量，吃下肚後，更可能得走路，將近2.5小時，才有辦法消耗掉。

生活中心／李家穎報導中秋將至，不少超夯名店的月餅都一盒難求瞬間秒殺，但你知道月餅熱量常常比一碗白飯還高嗎？營養師高敏敏就分享「月餅熱量排行榜」，近年最夯的廣式雙蛋黃月餅奪下月餅熱量冠軍，若吃下一顆就等於喝下近3匙的油，更要騎單車198分鐘才能消耗。

影音中心／吳靜宜報導小時候最喜歡吃從傳統市場買回來的古早味麻糬，超軟Q的口感，搭配香甜的花生糖粉，簡直是最受小孩喜愛的下午茶。營養師黃君聖攜手媽媽及阿嬤「阿環小姐」，親手揉出道地的古早味麻糬，除了可以享受美食，還能增進家人間的感情，而為了避免吃進太多糖分影響健康，黃君聖也公開降熱量秘方，也就是比一般砂糖甜200倍的「羅漢果糖」，不過他也提醒，這些天然代糖屬性較偏寒，仍是建議不要食用過度比較好。

生活中心／徐詩詠報導武漢肺炎影響台灣已經超過1年半的時間，中央流行疫情指揮中心也宣布，自9月7日起至20日止，維持疫情警戒標準為第二級。在遵守防疫規範的前提下，民眾仍可前往餐廳內用，燒烤店、牛排館與港式餐廳等，都成了民眾的熱門用餐選擇之一；不過，針對港式點心熱量，營養師高敏敏也特別警告，由於港點小巧精緻，讓民眾經常誤以為熱量較低，一不小心就攝取過多熱量。她在社群上曝光港點熱量，同時建議有5種港點是

生活中心／陳冠宇報導中秋節快到了，不少民眾早已準備好與親朋好友一同歡度佳節，除了賞月外，一群人聚在一起烤肉、吃柚子和月餅，也是中秋節不可或缺的重要元素！不過柚子該怎麼挑，總讓民眾們感到苦惱，對此，營養師高敏敏也在臉書PO文，列出4款柚子的營養價值，幫助大家挑到最適合自己的柚子。

生活中心／綜合報導現代人工作繁忙，往往沒有時間好好準備便當或晚餐，餐餐都吃外食的結果，可能一不小心就攝取了過量的熱量，對身體健康造成影響！「最美營養師」高敏敏昨（30）日就在臉書整理出「外食族熱量排行榜」，列出8種外食組合的熱量，快來看看自己愛吃的食物有沒有上榜吧！

生活中心／陳冠宇報導隨著天氣越來越悶熱，不少人都會傾向選擇較清爽的餐點，其中壽司就深受許多民眾喜愛！有「最美營養師」稱號的營養師高敏敏今（23）日在IG發文，統整14款壽司的熱量、食材成分，整理出「日本壽司挑選停看聽」，快來看看你喜歡的壽司有沒有上榜吧！

生活中心／翁語岑報導農曆七月有很多不成文民俗禁忌，許多長輩也會再三提醒少接近河邊，夜晚不要在外逗留早點回家等，很多人也會在中元普渡這天準備豐盛供品來祭拜好兄弟們，祈求一切順利平安。面對8月22日普渡即將到來，很多人家裡喜歡準備罐頭類供品來祭拜，保存期限長，比較沒有須及時食用完畢的問題。美女營養師高敏敏分享「10款常見罐頭熱量排行」，提出4項挑選罐頭重點供大家參考。

影音中心／鍾如婷報導疫情期間在家休閒看電視、打電動時，要是順手配個零食，堪比人生一大樂事，正妹實況主貝莉莓最近與粉絲分享近況，率先自首實況打電動時，最愛吃的就是各種零食，還開心和大家分享自己的珍藏，更現場吃給粉絲看，看她吃著餅乾滿足又可愛的樣子，網友超暴動直喊：「我戀愛了！」

生活中心／李國綸報導父親節即將來臨，許多家庭會選擇買蛋糕慶祝，感謝爸爸辛苦的付出，但如何挑選蛋糕，才能兼顧美味與健康呢？營養師高敏敏列出市售常見14款蛋糕熱量，並將其分成高熱量的「紅燈區」、與熱量較低的「綠燈區」，讓民眾在慶祝同時，也能顧及家人身體健康。

生活中心／張婷瑗報導每天吃早餐時，不少人喜歡再搭配一杯飲料，滿滿的飽足感，迎戰一整天的開始，不過營養師余朱青就提醒，搭配不同飲料，熱量就大不同，早餐選錯飲料可是會造成肥胖關鍵，像是一杯無糖豆漿與一杯無糖的米漿熱量就相差3倍，若加了糖更可怕，她也特別列出4種早餐常見飲品，帶民眾快速了解熱量差異。

生活中心／丁雅芳報導近來防疫宅家，許多家庭必囤的糧食就是「水餃」，在家煮起來方便又快速，許多人覺得水餃是水煮的，感覺熱量很低，就忍不住一口接著一口，但如果吃錯餃子，容易踩到「肥胖地雷」。營養師高敏敏在臉書粉專中分享「水餃熱量排行榜」，教大家如何避免掉入熱量陷阱中。

生活中心／徐詩詠報導台灣人習慣喝手搖飲，市面上也相當多手搖品牌供民眾選擇，近期有一款隱藏版飲料「豹紋奶茶」突然在IG上爆紅；但是，營養師高敏敏就警告，民眾若一下吃進過多珍珠與糖，恐讓一天攝取的熱量「嚴重超標」。

生活中心／李家穎報導和三五好友一起品嘗下午茶，是現代人休閒時最愛做的活動之一，但你知道你知道吃下去的每一口，可能都是滿滿的熱量與油脂嗎？美女營養師高敏敏就整理出「20款熱門甜點熱量排行」，當中近期超受歡迎的熱門甜點，竟然排上最高熱量的第一名。

生活中心／徐詩詠報導鍋貼是許多上班族用餐選擇之一，方便外食、更有許多口味能夠選擇；但是有營養師提醒，鍋貼單顆熱量大約落在51至74kcal之間，民眾在享用鍋貼時，務必要注意數量，以免攝取過多的熱量。

生活中心／綜合報導許多人可能聽過「冬粉熱量高」一說，因此漸漸地少吃冬粉，不過營養師鄭惠文表示，其實冬粉的熱量高低與含水量有關，選擇的湯底、配料才是爆卡的關鍵，別再誤會冬粉了！