生活中心／陳冠宇報導台灣人超愛喝手搖飲，街上隨處可見拿著手搖飲的民眾，驚人商機也吸引明星、網紅們投入，藉由自身知名度拉抬品牌聲勢！「最美營養師」高敏敏日前就整理出「明星網紅招牌手搖飲」圖鑑，整理出10款明星手搖飲的熱量、糖含量「看一下你愛喝的那一杯含糖量有多少？」，還點出其中一項「熱量陷阱」，一不小心就可能攝取過多熱量。

生活中心／黃笙報導每到中秋時節許多人都會返家團聚，一起烤烤肉、賞賞月，順便聊聊彼此的近況，偶爾嘴饞的的話，當然也要應景地來塊美味又可口的月餅，但這時總擔心吃了之後，會不會對身體的負擔太重。對此營養師高敏敏就提醒，月餅不是不能吃，但各種月餅的成分和熱量都不相同，強烈建議在吃之前先看一下營養標示，並貼心附上10款月餅的熱量排行榜，以及健康吃月餅的5大原則。

生活中心／陳冠宇報導中秋節快到了，不少民眾早已準備好與親朋好友一同歡度佳節，除了賞月外，一群人聚在一起烤肉、吃柚子和月餅，也是中秋節不可或缺的重要元素！不過柚子該怎麼挑，總讓民眾們感到苦惱。對此，營養師高敏敏也在臉書PO文，列出4款柚子的營養價值，幫助大家挑到最適合自己的柚子。

生活中心／黃笙報導富含植物性蛋白質的豆腐，不僅是低脂肪、低碳水化合物，其清爽又開胃的口感是不少減重人的首選，無論是涼拌豆腐或搭配蛋花一起煮湯，都很適合老人小孩用來補充營養。不過同為豆腐愛好者的營養師程涵宇就提醒，豆腐蘊含的熱量和其製作過程與烹調方式有關，如果不小心吃進熱量太高的豆腐，將可能無法達到健康的目的，為此她特地整理了12樣豆腐熱量排行榜，其中第一名的「炸百頁豆腐」，更是連她都直言「至今還有

影音中心／沈容玉報導俗話說「一日之計在於晨」，當吃到美味又營養的早餐，容易讓人充滿力量，開始一整天的活力，但若吃到錯誤的早餐，反而會讓身體感到負擔，長期下來可能還會影響健康。營養師「品瑄」便發現，台灣中部有許多早餐過於油膩，其中彰化早上常見的「控肉飯加貢丸湯」，熱量竟達685大卡，相當於一個成年男性午餐的建議量，讓網友無奈笑「雖然知道他熱量很高但真的很好吃嘛」。

生活中心／李明融報導農曆7月15日（國歷8月12日）為「中元節」，是一年一度祭拜好兄弟的日子，許多人都會到大賣場或是超市等店家更買各式各樣的供品，其中罐頭不僅選擇多樣，也能保存很久，不過這些罐頭的熱量也是相當可觀的，營養師分享中元普渡供品熱量排行榜，光是一罐鳳梨罐頭，就相當於8顆以上的方糖。

生活中心／巫旻璇報導夏日炎炎，近日台灣的溫度更是突破高溫，這時來杯飲料解渴是最消暑的，所以在路上可說是人手一杯飲料，大家怕手搖飲會太胖，所以部分的人會選擇超商的飲料，但你知道嗎？超商的罐裝飲料含糖量其實不比手搖少，美女營養師高敏敏貼心的整理出10款罐裝飲料含糖量排行榜，其中有一罐「果汁汽水」，600毫升居然含糖量就有70.8g相當於14顆方糖，嚇死網友們。

生活中心／張婷瑗報導天氣炎熱，不少人都會來一杯冰涼消暑的飲料解渴，但要小心糖分超標，身材橫向發展。對此，營養師高敏敏分享「夏日涼飲熱量排行榜」，令人驚訝的是，可樂只奪第3名，而冠軍喝一杯竟需快走85分鐘才能消耗熱量。

生活中心／吳峻光報導俗話說一日之計在於晨，豐盛的早餐是許多人一天美好的開始，不過你知道有些食物其實超NG嗎？恩主公醫院高銘鴻醫師指出6種「母湯早餐」，提醒民眾如果早餐吃錯東西，可能會讓人從一大早就喊累！

生活中心／周孟漢報導眼看端午連假就要到來，不少家庭都已開始準備粽子，打算在連假這幾天吃好吃滿。不過，在享用美食的當下，您知道哪款粽子的熱量最高嗎？近日營養師高敏敏就發文，揭曉了各種粽子的熱量，其中熱量最高的，至少要跑步跑2小時，才能將熱量消耗完畢。

生活中心／張婷瑗報導一年一度的母親節即將到來，除了送實體禮物之外，不少人也會準備蛋糕與卡片表達心意。不過，看似普通的蛋糕，可是暗藏熱量陷阱，營養師高敏敏就分享母親節蛋糕挑選的訣竅，讓長輩能吃得開心，同時健康又不卡關。

生活中心／陳冠宇報導一早起床來一份熱騰騰的中式早餐，舉凡經典的燒餅油條配豆漿，還是蘿蔔糕加蛋，都有一票死忠粉絲，不過這樣吃真的健康嗎？營養師高敏敏今（7）日發文分享「中式早餐熱量圖鑑」，告訴民眾吃完中式早餐後，得騎多久的單車才能把熱量消耗掉，提醒民眾在享用美食的同時，也要注意頻率跟份量，根據自身的健康狀況調整，才能吃得更健康。

影音中心／劉又瑋報導近年素食風氣盛行，對於全素主義者來說，營養成分豐富的牛奶不在可食用名單上，雖然做為替代的植物奶選擇不少，包括豆漿、椰奶、杏仁漿、米漿和燕麥奶，都是常見品項，然而邱正宏醫師指出，要做為能夠取代牛奶的植物奶，首要前提應該要擁有和牛奶相似的營養成分，這樣和米漿性質接近的燕麥奶，將不會是好選擇，他翻閱醫學研究發現，有2種植物奶才適合當作牛奶替代品，邱醫師認為，大多數人目前都喝錯了！

生活中心／林庭蕷報導今（15）日是一年一度的元宵節，又被稱為「小過年」，而傳統習俗在這天都要吃元宵、湯圓，象徵一年圓滿的開始。不過近年來健康意識抬頭，對此，營養師李其昀表示，元宵、湯圓甜膩的內餡屬於「高油、高糖、高澱粉」的食品，提醒民眾吃元宵或湯圓時，要特別注意吃的量。

生活中心／周孟漢報導近日鋒面來襲，天氣越來越冷，因此有不少民眾，趁著晚餐時間來碗當歸鴨肉湯暖暖胃。對此，營養師高敏敏就在臉書粉專發文，分享了鴨肉各個部位的「熱量圖鑑表」，指出熱量最高的就是「這部位」，並建議民眾每天吃肉的攝取量，約1個半手掌大小及厚度就可以，只要不過量都是很好的選擇。

生活中心／周希雯報導每逢過年過節，最溫暖的莫過於一家大小齊聚一堂，窩在視機前邊看節目、邊聊天，桌子上擺放著琳瑯滿目的傳統零食，一口接一口吃得十分享受。不過，營養師高敏敏提醒，零食還是吃適量就好，因為1顆發糕的熱量就超過一碗白飯，吃過量的魷魚絲還可能會導致攝取過量的鈉！對此，高敏敏整理出15樣常見的傳統點心熱量，讓大家在歡度春節之餘，也能維持身體健康。

生活中心／周希雯報導農曆春節將至，不少人已經準備好肚子，迎接澎湃的年菜和點心；不過如果吃得太開心而忘記克制自己嘴巴，可能新年後就會直接胖一圈！對此，營養師夏子雯也分享了幾款在春節常見的糕點，其中2片芋頭糕、蘿蔔糕的熱量竟相當於半碗飯，提醒民眾在歡慶春節的同時，可要好好控制攝取的熱量。

冬天就是要吃草莓、採草莓🍓草莓控在哪裡（舉手🙋！先別擔心農藥殘留 這篇告訴你怎麼正確清洗 還有吃草莓的營養好處多多！

生活中心／許沛汶報導農曆12／16 （國曆1／18）是尾牙，傳統習俗上，會吃刈包跟潤餅。但你知道嗎？小小一個刈包的熱量可是高得嚇人。營養師余朱青表示，刈包的皮就將近要3／4碗飯的熱量，還包著滷肥肉、含糖花生粉、含糖酸菜、香菜等，餡料愈多，熱量也愈高，余朱青指出，光是一個160公克的刈包，就要350到500大卡，要走路3小時才能消耗。

影音中心／鄭文晴報導現代人多為外食族，卻也因此忽略了營養均衡的重要性，近日營養師「品瑄」就分享了自助餐選擇攻略，不只能吃得健康還能有效控制熱量不怕胖。

生活中心／周希雯報導熱炒店是許多人聚餐的首選，不必花大錢就能嘗試許多菜色，還能和好友談天說地。不過如果一個不小心吃得太開心，可能會導致熱量破表！對此，營養師高敏敏整理出「常見熱炒料理」的熱量，而冠軍竟然不是油炸類的料理，而是看似清淡的「蒜泥白肉」，300克就突破1000卡路里，驚呆不少人。

影音中心／吳靜宜報導傳統辦桌的桌面上一定會有一道油飯，滿滿的三層肉及油蔥酥，一上桌就香氣四溢，讓人一碗接一碗，不過，油飯超高的熱量總讓人吃的心驚驚。營養師黃君聖表示，為了降低熱量，可以在糯米中加入高纖低卡的蒟蒻米，以1：1的比例拌勻後再蒸熟，並請來阿嬤示範作法，先將紅蔥頭、香菇、豬肉等食材切成絲，爆香後將所有食材炒熟，接著，加入醬油、醬油膏和鹽巴調味，待糯米蒸熟後再與配料拌勻，古早味油飯即可香噴噴

今（21）日是冬至，民眾最期待的就是吃到暖呼呼的熱湯圓，毒理專家招名威透過臉書分享，教大家如何健康吃湯圓「熱量不超標」。他建議，「鹹湯圓」應避免使用油蔥酥的烹調，「甜湯圓」則應避開添加糖水，以減少攝取多餘熱量，否則「口感足了，身材寬裕了，真的也就可以過冬了…」

今天是冬至，不少民眾都會吃湯圓祈求圓滿。總統蔡英文一早透過臉書提醒大家出門保暖維持健康，也問網友們冬至到了是否有吃湯圓。衛生福利部「總柴」則是提醒，4顆包餡大湯圓，熱量相當於1碗白飯，吃東西要適量，一起平安健康。

生活中心／林孟蓉報導冬天到了，天氣冷的時候吃個熱呼呼的火鍋，就能讓身體快速暖和起來，不過小心，火鍋吃多了也要注意熱量！營養師高敏敏提醒，2、3個火鍋料其實大約就有100大卡的熱量，很容易不知不覺就吃下過多的熱量，等同於油鹽糖跟澱粉的堆疊，高敏敏也建議民眾吃火鍋時盡量以原型食物為主，才能吃到美食，又能兼顧健康。

影音中心／鄭文晴報導12月開始正式入冬，若在這時喝上一碗熱呼呼的湯，簡直就是幸福爆棚。日前營養師「Ricky」指出到了冬天，很多人都想喝湯，但大部分湯的熱量都很高，並貼心為正在減脂的人，推薦了3款瘦身減脂湯：番茄鯖魚豆腐湯、味噌鮭魚蔬菜湯、紅潤元氣湯，不只能消水腫、顧腸胃，還能喝出好氣色，每碗不超過300卡路里，還富含有蛋白質。

【NOW健康 王澍清／台北報導】天氣轉涼，不少民眾開始準備要大啖熱呼呼的火鍋，而吃火鍋最大重點除了鮮美湯頭更是少不了選擇豐富及花樣多變的火鍋料。網路媒體KEYPO大數據關鍵引擎就曾做過調查票選統計網友最受歡迎火鍋料，前5名依序排名為蛋餃、豆皮、魚卵捲、魚餃、貢丸。 北投健康管理醫院營養師潘富子表示，其實不難發現火鍋料大多都是屬於加工食品，而加工食品在製作過程中為了要維持口感及味道，都會添

生活中心／李明融報導進入到冬天季節，許多人都想在天冷的時候來上一碗熱騰騰的麵食，除了暖胃之外，容易有飽足感，澱粉量也低於米飯，身體負擔較低，不過不同種麵類的熱量也會有所不同，營養師高敏敏就列出了17種不同麵類的熱量排行，其中以「沙茶羊炒麵」以975kcal拿下熱量冠軍。

生活中心／翁語岑報導冷冷的天氣，來個小火鍋讓整個人都暖和起來，高CP值的百元小火鍋也是許多民眾相當喜愛的美食，美女營養師高敏敏提醒，不要看小小一鍋好像很無害 湯底跟內料也要慎選，才能吃得更健康，不會暖在心裡，胖在身上。

生活中心／周希雯報導許多人在瘦身時，經常都被建議要吃五穀米、紫米、糙米等，可能都以為這些米的熱量比較小；但其實白米飯的熱量並沒有差多少．那為何大家都會建議呢？對此，營養師朱瑞君指出，這差別在於影響血糖變化的「GI值」，並提醒大家吃過量五穀雜糧還是會變胖。