520新政新國會風雲柯文哲被告青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2020/10/29 20:36:34「芋頭」的食農課程!帶學生從體驗中了解在地農作|田下大小事|EP25得天獨厚的先天條件,讓水源充沛、土壤肥沃的大甲區,成為種植芋頭的絕佳地域。大甲地區的芋農何忠良,加上農會指導員張木生,攜手帶著德化國小的學生在田間採收芋頭,進而教導他們芋農日常的田間處理事宜。2020/10/22 19:05:18埔里青年返鄉!推動茭白筍食農教育、白魚共生新觀念|田下大小事|EP24南投埔里,茭白筍田區綿延一千六百公頃,在十幾年前,很難想像會有小朋友們,穿著青蛙裝、到田裡採收茭白筍的畫面。近年來,多數埔里青年返鄉,不僅活絡農村,也帶給這塊土地新的可能。2020/10/15 18:26:08從採收、分級到超市踏查完整課程 林俊儀投入火龍果食農教育 │田下大小事|EP23番社食農生態教育基地的創辦人林俊儀,以發展東山特有的食農教育為己任,帶領東山國小五年級的學生們從做中學,將課堂上所學的知識,藉由實作得以應用、加深印象。學生們一早便到火龍果園集合,體驗採果與集貨,一顆顆紅通通的火龍果,在生動有趣的實際操作之下,更拉近了農業與學生的距離。2020/10/08 20:42:43食農教育從小扎根 深入校園、讓學生從做中學習農業 │田下大小事|EP22位於雲林的大東國小,學生在斗南鎮農會人員的戶外課程帶領之下,不僅讓孩子體驗人工收割稻子,更將當地特色農產融入課程當中,進而讓學生對家鄉農作更有認同感。斗南鎮農會協助學校推動系統化的食農課程,讓學生從體驗中學習、更了解農業。2020/10/01 14:54:48以特色料理吸引遊客 為臺灣休閒農業開創更多可能│田下大小事|EP21以在地食材發展出特色料理,是田媽媽品牌的核心目標,自民國92年,農委會協助輔導各地農村婦女,成立田媽媽品牌,不僅成為活化農村經濟的重要推手,更同時以美味佳餚吸引遊客,為臺灣休閒農業開啟新的可能跟機會!2020/09/24 20:22:13以農事體驗為主軸發展 臺灣休閒農業正逐步轉型│田下大小事|EP20坐落在桃園大溪的好時節休閒農場,農場主人陳平和,以「農藝復興」作為農場規畫的主要核心,打造五零年代的農村、發展成體驗型農場,不僅依循二十四節氣進行農事體驗及祭天儀式的規劃,更有人工打穀機能讓民眾親自體驗,加深記憶。陳平和希望帶給民眾「農業是快樂的」這樣的印象,讓民眾能夠對臺灣農業充滿希望。2020/09/17 15:19:50休閒農業的崛起 促進產業轉型、更同時傳承農業文化|田下大小事|EP19自週休二日制度落實以來,隨之興起的,是臺灣休閒農業的崛起,許多一級農業轉向三級觀光休閒服務業,發展至今已經超過二十年,如今,已經成為亞洲地區的典範。2020/09/10 16:33:15清真認證取得不易 嚴謹作業流程讓臺灣美味料理飄香穆斯林市場|田下大小事|EP18國產美味料理要前往穆斯林市場,需要有「哈拉認證標誌」的認可,而穆斯林食品所象徵的並不只是宗教商品,更是對原型食物、對於食品高品質的一種要求,也因此,凸顯了清真認證的可貴性。而其所面對的挑戰,包含繁多的清真規範、成本高,還需要面對國際的競爭。2020/09/03 18:54:13注入科技活水 臺灣養豬產業再次啟航世界|田下大小事|EP17臺灣養豬產業曾經在1990年代風靡一時,爾後曾一度因為口蹄疫疫情而受到衝擊,幸虧在農委會與業者努力多年之後,在2020年正式成為口蹄疫非疫區。在此之後,臺灣養豬產業面臨的是轉型發展的挑戰。2020/08/27 19:10:20著重外銷品質層層把關 臺灣香蕉重返國際舞台!|田下大小事|EP16六零年代,臺灣香蕉曾經風光一時,更是臺灣外匯收入的主要來源,屏東佳冬的蕉農郭哲明提到,「蕉衣」在當時代表著富貴顯赫之意,更凸顯了當年香蕉的外銷盛況。2020/08/20 19:55:48擁有豐富營養價值!高質感池上黑纖米為臺灣爭光|田下大小事|2020.08臺東池上的稻米產業一向頗負盛名,曾經遠赴上海工作的羅永昌,因心繫著父親與家鄉,毅然決然返鄉務農,復育休耕近三十餘年的祖田,並種植富有豐富營養價值的「黑纖米」。2020/08/13 20:19:09農民四保全面啟動!完善農民福利、保障農民安穩務農生活|田下大小事|EP14農委會在2019年推動試辦香蕉收入保險後,嘉義六腳農會總幹事陳宥樺,便積極鼓勵在地的農民一起投保,例如蕉農王金山,便受惠於此。氣候與價格因素無法受到人為控制,曾經只能跟老天爭口飯吃的農民,因為農業保險的出現,得以有更安穩的務農環境,也進而吸引年輕族群回鄉從農。2020/08/06 17:24:55無須再跟老天賭輸贏 農業保險帶給農漁民一份保障|田下大小事|EP13臺灣夏有颱風、冬有寒流,對農漁民來說,天氣因素是務農上極具挑戰的一件事。例如位於臺南麻豆的石斑魚養殖業者李明嵩,便在四年前有過慘痛經驗,寒流一來、低溫襲擊,他的心血便付之一炬。為防範寒害,他不僅架設防風棚、堆高堤岸,防止溫度下降過快,更重要的是在2017年投保石斑魚氣象參數保險,讓李明嵩形同多了一份保障,不再因為寒流來襲而忐忑。2020/07/30 19:36:06創造經濟與環保之間的雙贏 循環農業開啟環境永續的可能|田下大小事|EP12經濟與環保兩難的議題,在各行各業皆備受關注與討論,而身為國本的農業,也同樣有這樣的難題存在。例如新竹關西的農民羅仕伃便指出,農業廢棄物─塑膠農膜,便是一個從農必須使用,但後續在回收上,造成諸多困擾的廢棄物。2020/07/23 18:21:22十年化學農藥減量!農噴無人機開啟環境永續生機|田下大小事|EP11化學藥劑的施用過量,不僅會造成耕地土讓劣化,更會使碳存量大量流失,有鑑於此,農委會藥毒所積極投入「農藥減量」。例如在南投竹南,藥毒所兩位植物醫生李敏郎、林映秀,分別針對番茄進行病、蟲害管理,為番茄對症下藥,藉由技術調整,也讓產量與品質有所提升。2020/07/16 17:54:46卯澳漁村、公老坪社區 以里山里海的理念促進農業環境永續|田下大小事|EP10里山里海的精神逐漸深化地區,與大自然和諧共生,成為農業永續的重要議題。 在新北貢寮的卯澳漁村,不僅是全臺第一個栽培漁業示範區,在農委會漁業署、水試所及海洋大學等單位的協助之下,開始進行海洋生態的復育行動,將當地魚苗、貝苗進行放流;除此之外,當地海女依然保持著傳統採捕石花菜及藻類的方式。海洋資源並非用之不竭,如何保護海洋、讓資源永續,也成為重要目標。2020/07/09 14:01:09濱海打造綠色屏障!林務局延續島嶼蓬勃生機|田下大小事|EP9種樹,能夠涵養水源、淨化空氣,更有吸收二氧化碳、進而達到節能減碳的功能,因此,林務局推廣綠色覆蓋率的任務行之有年,近年來更進一步與慈心基金會合作,推動極具難度的「海岸造林」。2020/07/04 11:33:24防疫型養蝦場成效佳 未來年產值上看60億近年極端氣象頻繁引起水質劇烈變化,造成原本就容易受外界干擾的白蝦,在感染病原後更容易生病死亡,讓台灣近5年來白蝦年產量從1萬多公噸下降至8000公噸,為了提高白蝦產能,水產試驗所和家畜衛生試驗所,合作推廣的防疫型白蝦養殖計畫,現在已逐漸看出成效。2020/07/02 16:57:43防疫型養蝦!不僅提高產值、更能友善環境|田下大小事|EP8民國107年,水產試驗所與家畜衛生試驗所共同推廣「防疫型白蝦養殖計畫」,而位於屏東枋寮的白蝦養殖場,以打造白蝦穩定的養殖環境為概念,藉由AI智慧養殖設備的協助,創造舒適的空間,包含乾淨的水源、排汙與水溫的維持,加上無特定病源的蝦苗,以防疫的概念,養殖白蝦。2020/06/27 18:28:37台灣農業結合新科技 寶島作物品質再升級農委會農糧署積極輔導農民,興設結構加強型溫網室來抵抗極端天氣事件,同時更推廣智慧科技的運用,協助穩定作物的產量,提升臺灣水果的品質。2020/06/24 18:36:49臺灣農業再升級!農試所智慧科技助農民|田下大小事|EP7曾經受到天災打擊──嘉義太保的青農吳世彥,憶起當年劇烈颱風造成的虧損仍餘悸猶存,幸而他在民國107年時申請加強型溫網室之補助,不僅降低天氣帶來的衝擊,更延長了玉女番茄的栽培期;而位於屏東枋山的陳明賢,也採用了最新的智能化溫室設施,進而提升芒果品質,達到外銷水準。2020/06/20 11:22:36助農神器!農作物災害通報APP助防災損極端天氣事件頻傳,農業災損更不斷發生,農委會積極輔導農民,並研發農作物災害通報APP,希望極端天氣來臨時,能夠協助農民,即時進行作物的生產管理與災害預防處理。2020/06/18 17:10:14善用農業科技降災損!台灣農業與老天共處的方式|田下大小事|EP6農業受到天氣因素的影響甚大,因此,極端天氣事件例如焚風、暖冬、霸王級寒流、豪雨與颱風,往往會造成農業災損,其中,又以豪雨及颱風所帶來的強降雨,影響甚鉅。像是強降雨過後,作物會有果實腐壞、根部死亡、葉片枯縮等情況,且許多農民會誤將其視為「水傷」,忽略了病害情形。2020/06/11 17:25:35以「國家隊」之姿出擊 臺灣農業挺過疫情、化危機為轉機!|田下大小事|EP5武漢肺炎,縱使對臺灣農業造成了一波劇烈的危機,卻也同時為農業帶來了轉機。不僅萌生了不應仰賴單一市場的危機意識,進而開發多元市場通路,例如日本、新加坡與美國等,更同時積極鞏固國內市場,藉由48家電商平台的媒合,開啟更多機會。2020/06/04 17:23:53降低疫情衝擊!農委會振興措施積極開創農民新出路|田下大小事|EP4儘管疫情衝擊了臺灣農業,但在農委會的及時應對之下,不僅蔬菜、米糧供應無虞,民眾無須擔心缺糧問題;且近年來建構的冷鏈系統,有效延長農產品的保存期限,再加上減量生產的宣導,成功調節疫情造成的產銷問題。此外,除了新鮮魚貨,更鼓勵加工製成魚罐頭,方便民眾食用,也穩定漁民收入。2020/05/28 14:44:10農委會紓困雙管齊下!走過疫情低谷,再創臺灣休閒農業新氣象|田下大小事|EP3新冠肺炎衝擊全球觀光,讓臺灣休閒農業也大受影響,曾經蓬勃發展的農遊活動,如今卻因疫情而門可羅雀。位於南投、經營休閒農場三十年的張國禎,面對如此慘澹的景況,加上龐大人事費用的負擔,壓力自然不在話下;幸而農委會及時啟動多項措施,為休閒農業紓困,才讓業者能夠挺過這波低谷。2020/05/23 19:42:00武漢肺炎傷農事!農委會啟動73億紓困預算武漢肺炎也衝擊農林漁牧,各產業都深受影響,農委會為了幫助農民走出困境,啟動73億紓困預算,目前受惠農民數超過50萬人,期望在疫情衝擊下,與農民業者齊心協力站穩腳步,將台灣農業推向高峰。2020/05/21 15:02:23對抗疫情、危機化轉機! 農委會啟動紓困大作戰|田下大小事|EP2從畜牧業、休閒農業到花卉產業,在內需量明顯減少,出口外銷又驟減的情形之下,武漢肺炎疫情,無疑對臺灣農業造成巨大影響。因此,農委會近期啟動多項紓困措施。2020/05/16 17:42:41疫情衝擊「鳳梨釋迦外銷少7成」...農委會擬定紓困助農漁民度難關疫情從年初延燒至今,不僅觀光旅遊業大喊吃不消,攸關民生的農業也大受影響,無論是農林漁牧,甚至休閒農業都受到部分的衝擊,接下來跟著鏡頭一起去關心,目前農業在疫情下的現況。2020/05/14 14:49:43《田下大小事》開播!看武漢肺炎病毒如何改變世界 如何衝擊臺灣農業|田下大小事|EP1武漢肺炎病情持續延燒,在2020年的上半年,改變了這個世界。臺灣各產業面向受到嚴重的衝擊之下,農業也遭到了劇烈的重擊,最顯著的莫過於,在消費習慣的改變之下,需求量明顯降低,包含農糧、漁業、畜牧、休閒農業,在疫情尚未明朗、終點近乎未知的這條道路上,充斥著不安的氛圍。 12 目前頁數 :1/2 熱門新聞 熱門關鍵字