柯文哲被告新國會風雲賴新內閣青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2018/03/14 17:47:01懶人包 / 國際美食指標登台!這些米其林認證餐廳你吃過了嗎?國際美食風向球《米其林指南》台北版正式登場,3月14日下午台北正式成為米其林第30個評鑑的城市,一星餐廳17間,二星餐廳2間,獲得三星殊榮的1間。以下就帶你看過這20間國際認證的餐廳!2018/03/14 15:02:19獎落誰家引熱議 《米其林指南》台北版揭曉米其林指南台北版,3月14日下午即將揭曉,成為米其林第30個評鑑的城市,美食家費奇大膽預測,三二行館和晚宴主辦地點文華東方,都是摘星熱門名單,甚至研判台北可能有1─2家餐廳,能摘下最高的三星榮耀。2018/03/14 13:21:40Live/台北米其林記者會 入選餐廳名單即將公布 2018台北米其林指南將於今天公布名單,現正舉行記者會,米其林指南國際總監Michael Ellis、台灣米其林輪胎董事長毛行健均親臨現場。2018/03/12 13:02:01米其林評選36間台北餐廳 逾4成沒開發票米其林最新評選的台北美食餐廳,在公佈名單後,這36家的生意更加興隆,不過根據財政部統計,其中有15家沒開發票,因為當中有許多夜市攤位和小吃店,介於判定的模糊地帶,因此國稅局將確認,如果店家營業額超過20萬元門檻,將進一步輔導開發票。2018/03/07 18:37:43米其林推薦有遺珠 網友點名:滷肉飯、鹹酥雞米其林「必比登推介」出爐,除了國際知名的鼎泰豐、點水樓,美食評論家胡天蘭說,最令她最驚訝的亮點,是老山東牛肉麵也入列,老店位於萬年大樓地下室,曝光率又不高,卻仍中選,可見用心,費奇則遺憾,被譽為國民小吃的滷肉飯,卻只有1家上榜。2018/03/07 17:57:36米其林推薦加持 上榜店家湧排隊潮米其林指南出刊前一週,搶先公佈平民版的必比登推介名單,包括台菜、京菜、粵菜、牛肉麵和夜市小吃等共36間店家入選,其中幾間人氣餐廳一到中午就已經擠滿排隊人潮,有的是老饕客;有的正是看到米其林推薦的名單才慕名而來,究竟這些台灣平價美食魅力在哪?一塊來看。2018/03/07 12:22:00米其林評選有亮點!冷門牛肉麵也入名單這次米其林評選過程保密到家,但入選名單獲得肯定。美食評論家胡天蘭說,最令她最驚訝的亮點是老山東牛肉麵,位於西門町萬年大樓下,曝光率不高卻仍中選,可見用心。但費奇則對台灣小吃滷肉飯只有一家上榜,感到可惜。2018/03/06 23:19:45米其林必比登公布 這10家夜市美食絕不能錯過《台北米其林指南》出刊前一周,搶先公布平價版的「必比登」推薦名單,包括鼎泰豐、點水樓,以及牛肉麵、十全排骨小吃,總共有36家入選,其中10個店家是來自夜市,消息一出,吸引許多人來嘗鮮,而入選的店家則說,是肯定,但壓力也更大了!2018/01/20 12:52:17日本米其林主廚獻藝 懷石料理藝術饗宴!日式懷石料理,強調手作精神,每道料理精緻,從烹調、擺盤,都堪稱藝術饗宴,苗栗溫泉業者,找來曾在日本東京米其林2星餐廳,擔任料理長的稻葉正信,來台獻藝,希望透過台日美食合作,替溫泉觀光季,增添風味。2017/12/08 18:10:31自稱米其林大廚在夜市賣甜點 外籍男遭踢爆只是臨時工飯店一打出米其林廚師,台灣的消費者似乎都很買單,但是這次連飯店本身都踢到鐵板。原來一名在台中逢甲夜市賣甜點,自稱是米其林天菜大廚的外籍男子弗拉迪,引起民眾好奇排隊購買,也因而受到高雄一家飯店的注意,邀來舉辦米其林週,但現在遭踢爆,這位弗拉迪只是曾經在德國米其林認證餐廳打過工,也才短短45小時的臨時工。2017/12/04 17:18:57台中飲食再進化!打造「亞洲米其林一條街」對餐廳與美食愛好者來說,「米其林指南」是全世界公認最有影響力的指標之一,有業者看準台中的「食力」,引進分別來自香港、新加坡、東京的米其林一星餐廳,這三家分店就開在隔壁,打造「亞洲米其林一條街」,也為台中餐飲市場投下震撼彈。2017/11/13 17:43:27海砸9千萬邀米其林挨批 觀光局:贊助不到一半法國美食聖經米其林指南來台,傳出觀光局砸了9000萬才力邀指南到台評鑑。有立委質疑5年贊助米其林出版計畫,燒太多錢,不過觀光局局長周永暉趕緊解釋,贊助的錢是9000萬的一半不到。部長賀陳旦也澄清,這是給台灣最好的行銷平台。2017/11/09 21:59:22台灣鮮乳有夠讚!獲米其林青睞奪金色標章國內知名鮮乳品牌的業者,日前獲得2項比利時的國際大獎,代表台灣鮮乳產業的深受國際肯定,更是對台灣酪農,鮮乳品質的肯定。2017/11/08 11:32:16柯文哲深夜發「宵夜文」 網友:市長太邪惡「太可惡了!」,台北市長柯文哲昨天(11月7日)深夜在臉書貼出一篇「宵夜文」,提到他自己對吃沒有什麼講究,不過台北有著吃不完的美食,還透過影片表達外國饕客眼中的台北,讓不少網友看了直喊餓,「怒批」市長真的太邪惡啦!2017/11/06 12:02:23米其林餐廳來台!油雞、鹽味拉麵搶攻饕客國外米其林餐廳近年紛紛來台展店,包括摘下米其林一星的新加坡的香港油雞飯、日本鹽味拉麵以及香港添好運,前後到北車駐點。美食家說一星代表路過可以順便吃,二星表示主廚廚藝精湛,三星值得專程去吃!但只要摘下一個星等,就代表人潮和生意不斷!2017/11/02 12:22:22名廚江振誠返台 展示木雕品「重生」曾經奪下2016年新加坡米其林指南二星,也是台灣首位入選的主廚江振誠,日前宣布將歸還米其林二星,回來台灣發揚在地食材,今天他以藝術家身分,首次公開露面,展示費時半年雕刻的木雕作品「Re-Birth」,象徵自己重生,破繭而出!2017/10/26 18:49:34被爆花9千萬喬米其林指南 葉菊蘭:非事實米其林紅色指南,2018年就要正式來台評鑑,無疑為台灣的觀光業注入了強心針,但卻有週刊爆料,光是贊助費就要價9000萬元,通通要官方買單,還直指幕後推手就是台灣觀光協會會長葉菊蘭。對此葉菊蘭今天(10月26日)出面駁斥,強調從沒有接觸過米其林的人,對於沒有查證的報導感到遺憾。2017/10/11 11:41:55「我要回家了」!江振誠歸還米其林 返台培育人才被譽為「台灣之光」的國際名廚江振誠,在新加坡開設的餐廳,獲得米其林二星殊榮,10日江振誠投下震撼彈,在餐廳官網上宣布,2017年2月餐廳會有重大改變,他也將調整生活重心,歸還米其林二星殊榮,並回到他在台灣的餐廳,致力於傳授經驗給新世代,培養人才。2017/10/05 17:29:21米其林料理吃到飽! 日籍廚師創意上桌說到米其林料理,很多人想到的多半是「高貴」、「限量」,不過現在有吃到飽業者,邀請日本米其林一星主廚來台,推出義式開胃菜,通通吃到飽!像是義大利經典的馬鈴薯起司餅,還有打破民眾想像,沒有生菜的「野菜米沙拉」,一起來看看。2017/09/12 16:33:40最年輕米其林二星主廚 神似傑克曼找來國外的米其林主廚,擔任飯店客座主廚吸引消費者,這回飯店邀請義大利史上最年輕的米其林二星主廚,除了帶來經典的菜色,這位主廚,不只廚藝精湛,還有一張明星臉,長的很像好萊塢巨星休傑克曼。2017/09/06 18:09:46馬克宏宴請川普的牛排 台北也吃得到!法國有不少經典菜色,其中一道是今年(2017年),法國總統馬克宏宴請美國總統川普的羅西尼牛排,用小菲力牛,搭配上鴨肝和松露,現在想吃,不用飛到法國,因為有飯店業者邀請米其林餐廳主廚來台,把經典的法式料理,搬上桌。2017/07/25 17:44:14東區美食戰區 拉麵、鳗魚飯你選哪一道?過去要吃日式料理,總會聯想到台北市中山區,不過現在東區的日式料理,戰火也被點燃,除了今年上半年,進駐東區的豚骨一燈,小倉屋鰻魚飯,及一蘭拉麵,下半年又有米其林一星的森住康二拉麵進駐,將這場拉麵戰火,越燒越旺! 56789 目前頁數 :9/9 熱門新聞 熱門關鍵字