餘震不斷賴新內閣新國會風雲青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2018/03/10 18:47:41王鵬傑以「官將首」奪世界麵包冠軍 高雄店PK師傅吳寶春2018年世界麵包大師賽,由吳寶春的徒弟王鵬傑,奪得藝術麵包的冠軍,以160公分高的「官將首」作品,展現台灣民俗特色,獲得評審青睞。今天(10日)他的高雄店舉辦冠軍麵包嚐鮮活動,重現冠軍作品,剛好吳寶春今天也適逢奪冠10週年,店裡也推優惠,還送專屬購物袋,師徒倆似乎開始擦出較勁意味。2018/02/27 18:30:55出征德國麵包藝術賽 台灣「盔甲勇士」奪金台中弘光科大助理教授裴志偉,擅長糖雕且得過國際比賽名次,這回她又參加德國斯圖加特烹飪比賽,報名藝術麵包類的比賽,以「蛻變」的盔甲勇士奪得金牌,拿著台灣國旗在德國飄揚,她說為了比賽每天只睡3小時,雙手長滿粗繭,但她甘之如飴。2018/02/20 11:21:49麩質過敏者有福了!日業者研發「米做的麵包」蛋糕、麵包等點心,製作材料通常都包含麵粉,但有些民眾天生對麩質過敏,無法享受這些美食。現在日本就有業者,以玄米作成的「米粉」,來製作「米麵包」。除了避免過敏,營養成分還比一般麵包要高上好幾倍,外銷到德國等歐洲國家,也相當受到歡迎。2018/02/19 15:48:01到苗栗大湖走春、採草莓 還能吃世界冠軍麵包!過年何處走春?這裡不妨列入參考!苗栗縣大湖鄉的草莓,今年因為晚播種,正好搭上春節盛產的順風車;除了新鮮現採的草莓外,民眾還有機會品嚐到,用大湖草莓乾製作的世界冠軍麵包。2018/02/19 15:27:56推動社會企業 唐鳳與喜憨兒攜手烤麵包政務委員唐鳳推廣社會企業,和4名喜憨兒一起做麵包,雖然唐鳳是第一次烘焙麵包,但她速度很快,一下就完成了菠蘿麵包跟紅豆麵包。做出來的麵包不僅飽滿濕潤又色澤漂亮,而且做得很成功,幕僚們跟喜憨兒都說很好吃。2018/02/07 17:59:17凌晨趕製1500個麵包!高雄「方師傅」直送愛心到災區花蓮這一震,凝聚了台灣人的愛心,在高雄有麵包店業者,清晨5點開始趕製麵包,共做出了1500多份麵包,還有口糧,直送災區,還有熱心民眾募集睡袋,暖暖包,要讓災民感受到全台的愛。2018/01/23 12:58:29茂谷柑大豐收卻價跌 多元行銷助買氣雲林盛產茂谷柑今年大豐收,但農民卻高興不太起來,因為比起去年價格每公斤30元,今年卻只有10元,加上沒有外銷訂單,讓果農難過年。為了促銷茂谷柑,烘焙業者研發出茂谷柑麵包還有糕點,甚至還有茂谷柑糖果,就是要提升茂谷柑買氣。2018/01/03 18:41:17限塑令創意裝法!客人搬洗臉盆裝咖啡從元旦開始,麵包店、飲料店都不能免費提供塑膠袋,新制剛上路,卻出現不少奇怪的現象!有一位超狂大媽,到連鎖咖啡店購買飲料,為了不想多花錢買袋子,竟然搬出臉盆來裝飲料和麵包,讓店員驚訝不已,PO網分享,引發熱烈討論。2018/01/03 12:42:46蔡英文造訪冠軍麵包 狂吃可頌、草莓麵包12月中總統蔡英文南下高雄,她特別安排2個小時,來到世界麵包冠軍得主陳耀訓的麵包店,除了謝謝他為國爭光,也聆聽麵包產業的心聲,同時品嘗他親手做的麵包,其中可頌和草莓麵包是小英總統的最愛,一口接一口沒停過,跟大夥兒暢談說笑,相當親切,帶您看看總統私下幽默的一面!2017/12/18 16:27:08馮光遠送上一籃麵包 是什麼原因讓邊中健落淚了?今晚11點民視《夜深人未靜》節目,竟然因為主持人馮光遠準備的一籃麵包,讓來賓當場紅了眼眶,頻頻拭淚,到底發生了什麼事?邊中健上馮光遠主持的《夜深人未靜》節目。2017/12/11 17:29:45囂張獼猴搶超商 抓3條大亨堡麵包落跑台灣獼猴搶遊客食物時有所聞,不過現在獼猴居然出奇招,進階到直接搶超商,大搖大擺的偷了3條麵包,偷竊過程全被遊客錄了下來。網友驚呼,手法有夠老練,根本是老江湖,不過遭殃的店家則是相當無奈,因為對於這隻保育類動物,確實也不能怎麼樣。2017/11/29 15:00:24蟋蟀磨碎做麵粉!芬蘭蟲蟲麵包上市在某些地方料理當中,昆蟲可說是一道佳餚,但在西歐,民眾比較不習慣將昆蟲入菜。不過芬蘭有麵包業者研發出、用蟋蟀做的麵粉,做成麵包風味不差,蛋白質含量比傳統麵包高,還可以解決糧食危機。2017/11/18 17:43:10冠軍麵包高雄大PK! 陳耀訓尬吳寶春拚買氣冠軍麵包在高雄大PK!上個月(10月)才剛拿下法國世界麵包大賽金牌的陳耀訓,以一款「魯邦麵包」拿下有機麵包類第1一名,麵包在店裡一上市就秒殺,讓不少顧客扼腕,也順勢預購打9折,要衝買氣。好巧不巧,前世界冠軍麵包吳寶春,開店7年來,也首度祭出優惠,滿100送50,吸引顧客大排長龍。2017/11/13 18:08:43超商麵包又漲!2片吐司賣30元 民嘆太貴了連鎖超商的麵包越來越貴!2017年5月,紐奧良烤雞三明治改包裝後,一口氣漲7元;7月份自家生產的「瑞穗吐司」也從48元漲到58元;11月「晨光吐司」也從25元漲到30元,等於1片吐司就要15元,消費者大喊吃不消!不過業者表示,過去自行吸收成本已經達臨界點,才會決定調漲。2017/10/25 18:29:23台灣之光! 世界麵包大賽 高雄代表隊連兩屆奪冠軍台灣麵包好手再傳捷報!今年在法國南特舉辦的2017世界麵包大賽,經過8小時激烈競爭,來自高雄的台灣代表隊,在18國參賽選手中,勇奪整體冠軍,是繼2015年之後連續奪冠。同時,還拿到「有機麵包獎」第1名以及「最佳助手獎」,頒獎典禮上,台灣團隊興奮歡呼,還拿出國旗揮舞。2017/10/25 11:51:56台灣麵包94讚!世界麵包大賽連兩屆奪冠軍台灣麵包好手再傳捷報!今年在法國南特舉辦的2017世界麵包大賽,經過8小時激烈競爭,來自高雄的台灣代表隊,在18國參賽選手中,勇奪整體冠軍,是繼2015年之後連續奪冠,同時,還拿到有機麵包獎第一名以及最佳助手獎。頒獎典禮上,台灣團隊興奮歡呼,還拿出國旗揮舞。2017/09/16 18:03:33麻糬上有蟑螂!店員竟當場抓出踩死有民眾在雲林一家大賣場,發見展售櫃裡的麻糬,竟然有隻活的小蟑螂爬來爬去,向店員反映後,只見1名資深員工徒手抓出蟑螂,放在地上當場踩死,再把整盒麻糬收進後方的工作區,民眾質疑這根本只是在消滅證據,但店家澄清是整盒拿去銷毀。2017/09/05 19:09:588月物價漲幅創新高!麵包、豬肉漲不停主計處公佈8月消費者物價總指數,年增率0.96%,而吐司和豬肉這兩項民生用品,漲幅都將近5%,都創下近年來漲幅新高。整個民生重要物資8月的CPI高達2.19,創下30個月來的新高紀錄。2017/08/17 16:53:12台中限定「花博麵包」!美到捨不得入口2018花博將在台中舉辦,台中的糕餅業公會結合在地業者推出花博糕餅,要替花博宣傳行銷台中,有業者打造花博Logo的模子,另外內餡也要和花有關係,業者說創造花博商品,可是絞盡腦汁。另外,吳寶春台灣第三間店也落腳台中七期,推出花博麵包台中限定版,就是要結合,地方特色。2017/08/17 13:52:37寶春第三店插旗台中 要讓顧客感受麵包「溫暖」看準台中人的消費力,麵包大師吳寶春台灣第三間店,選擇到台中展店,落腳豪宅林立的七期重劃。空間打造成開放式廚房,民眾採買麵包就能看到麵包的製作過程,還結合了台中大活動2018花博,烘焙團隊特製了花博麵包,來替花博宣傳造勢,相當有看頭。而吳寶春來勢洶洶,勢必將影響,台中本來競爭就很激烈的糕餅業。2017/08/13 17:53:10用針戳出美味佳餚 退伍士官圓創作夢用黏土做成麵包不稀奇,在桃園有人用羊毛氈,不僅做麵包,還做出水煎包、饅頭夾蛋等台灣美食,但這名「羊毛氈達人」雷曉臻,還有羊毛氈界吳寶春的稱號。原本是海軍國防部上士,再4年就可以退伍領終身俸,但她毅然決然退伍,拿起針線,一圓自己的創作夢。2017/08/10 12:02:50多柏思麵包被踢爆 小麥粉過期1年半台北市連鎖麵包店多柏思,月賣9千多條大蒜麵包,是麵包名店之一,但現在被員工爆料使用過期原料製作食品。經查發現,確實有6項過期原料,其中小麥粉甚至已過期逾1年半。業者宣稱過期原料都未用於食品製造,衛生局表示將約談業者,以確認產品流向跟使用情形。2017/08/01 17:19:39麵包夾熱炒 創意混搭想一口接一口熱炒總是讓人忍不住多吃好幾碗飯,新北市有餐廳,將大火熱炒的蔥爆豬、左宗棠雞,搭配炭烤麵包,都是曾在澳洲生活的老闆想出的創意混搭。 34567 目前頁數 :7/7 熱門新聞 熱門關鍵字