520總統就職新國會風雲柯文哲被告青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 首頁 麵包 2019/05/06 20:04:51台灣之光!散發草莓、玫瑰濃烈果香 陳耀川奪世界麵包冠軍2017年拿下世界麵包冠軍的陳耀訓北上展店,把故鄉鹿港的麵茶、原住民的胡椒馬告,全都包進麵包裡,甚至烤了長達100公分、重達11公斤的巨大法國麵包,味道如何一起去品嘗。2019/05/06 17:42:49草莓、玫瑰濃烈果香 陳耀川奪世界麵包冠軍2017年拿下世界麵包冠軍的陳耀訓,北上展店,把故鄉鹿港的麵茶、原住民的胡椒馬告,全都包進麵包裡,甚至烤了長達100公分、重達11公斤的巨大法國麵包,味道如何一起去品嘗。2019/05/03 15:22:45偏鄉學生籌措畢旅費用!親手作窯烤麵包販售台東鹿野鄉的永安國小,校方兩年前蓋了一座用野鹿作為造型的窯爐,烤出來的食物充滿木材香氣,很受學生們歡迎。最近即將畢業的六年級學生,為了籌措畢旅費用,決定義賣自己製作的手工麵包,從捏麵團、生火到送進烤爐,每道步驟親自參與,就是希望用自己的力量,完成去畢旅的心願。2019/04/06 18:48:00瞄準烘焙商機 超市搶攻現烤麵包市場超商和超市,今年來不斷推出複合店型,事業版圖愈做愈大,尤其瞄準烘焙商機,像7-11,去年就賣出上億個麵包,連鎖超市全聯今年也和日本老字號品牌合作,合資成立公司,要在門市推出新鮮麵包,積極搶攻年產值高達600億的白金商機。2019/03/30 19:47:35貝果怎麼切才好吃?聖路易切法掀熱議你喜歡吃貝果嗎?你都怎麼吃呢?美國有名男子帶了兩盒貝果請同事,不過竟然是垂直切成片狀。他把照片po上推特,結果引起網友瘋狂討論,還有人說簡直是命案現場。2019/03/29 14:27:38台式漢堡超對胃!到嘉義必吃不敗麵包店嘉義有一家麵包店,老闆和大阪知名伴手禮蓬萊肉包王台籍創辦人羅邦強,有親戚關係。這家麵包店,最有名的,不是一般的麵包,而是現作熱食漢堡。第二代老闆娘透露,還有學生是買了她們家的漢堡,到對面全球連鎖的速食店內吃。2019/03/18 18:17:43瑞典奧運金牌滑雪好手引退 著傳統服裝提麵包籃告別對運動員來說,引退賽是一生一次的重要時刻。去年(2018年)在平昌冬奧奪金的瑞典滑雪好手漢斯多特(Hansdotter),選擇以相當特別的方式來進行,她捨棄了滑雪服和滑雪杖,改穿瑞典傳統服裝,手上還提著一籃麵包,來完成生涯最後一場比賽。2019/03/18 13:17:19超市爭搶「現烤麵包」商機 衝擊傳統麵包店想吃現烤麵包,民眾多半會到傳統麵包店購買,不過現在去超市就買的到!看準台灣麵包商機一年上看800億,為了分食這塊大餅,全聯、美廉社,紛紛搶進現烤麵包市場,不僅深入社區經營,價格也很親民,讓傳統麵包店業者坦言壓力越來越大。2019/02/12 18:07:45商機上看800億!平價超市龍頭攜手日商搶攻烘焙市場台灣人多愛吃麵包,光是一年商機就上看800億!平價超市龍頭也宣布和日本麵包業者合作,導入新的烘焙技術,要提供消費者「高貴不貴」的麵包,預計今年能提供255間店面,要讓麵包業績從一年20億翻倍成長。2019/02/08 11:56:59銅板佛心價!雲林土庫麵包夯 外地人搶買雲林土庫有一間麵包店,麵包只賣銅板價,每天下午3點出爐,大約出產100個麵包,賣完就打烊。業者說,自己賣的麵包沒有放防腐劑,不可能一賣好幾天,只是這樣的價格,老闆說真的很難賺錢,都是要回饋給鄉親民眾,希望能替大家省荷包。2019/01/24 18:07:55「將才學堂」推廣技職教育 助弱勢孩子完成烘焙夢想弱勢家庭孩子也有機會圓夢。「頂新和德文教基金會」在全台成立7個教育基地,開辦烘焙技職教育計畫,讓弱勢家庭青少年接受300小時培訓,還舉辦「將才學堂HOTE MASTERS烘焙錦標賽」,選出3款冠軍麵包,將在連鎖麵包門市販售,再將淨利回饋慈善團體,幫助更多青少年追求夢想。2019/01/16 18:57:57鬧蛋荒!鞏固餐廳供貨 民眾有錢也買不到全台鬧蛋慌,不只蛋價創新高,批發商供應也成問題,有批發商憂心忡忡,因為整個倉庫有一半的籃子都是空的,幾乎每天都得跟同行調貨,連帶壓縮下游廠商,不但雜糧行沒蛋可以賣,烘焙業者也打算減少10%的雞蛋數量。2019/01/04 17:27:50花3個月重新打造!老字號「帕莎蒂娜」將重新開張麵包師傅吳寶春的前東家,同時也是高雄市知名的一家烘焙坊,在去年10月遭到離職員工爆料,他們的中央工廠並沒有工廠登記,雖然該公司第一時間出面說明並非是蓄意規避法規,但是為了品牌的形象,以及食品的安全顧慮,花了三個月的時間打造全新廠房,並且取得合格的工廠登記,烘培坊今天重新開張,吸引不少死忠消費者上門2018/12/21 18:48:02搶搭韓流商機!五星飯店推限量禿子麵包下週二(12月25日)即將迎接韓國瑜的就職典禮,不過活動從前一天就開始熱鬧,總共100多個攤位齊聚愛河,為了搶「韓流」人潮,現在都在忙著備料,像是香腸業者忙著灌腸,預計要賣出1500條。還有來自台南的年輕人,自製韓總T恤來賣。甚至五星級飯店也搶商機,準備要賣應景的禿子蛋糕,還有凍蒜麵包,可愛造型,希望吸引韓粉目光。2018/12/21 17:27:54傳統小吃成麵包!臭豆腐、油飯口味挑戰你的味蕾看準台灣烘焙業,年商機高達6百億元,業者無不推陳出新,研發新口味攬客,繼先前掀起風潮的「髒髒包」、「珍奶爆漿吐司」等等創意口味麵包,現在有師傅將台灣小吃當成內餡,包進麵包,像是麻辣臭豆腐、炒冬粉和油飯,滋味如何?一起去看看!2018/12/19 08:16:58吳寶春上海店正式開張 本人缺席開幕活動在中國開店被網友貼上台獨標籤,而引發一連串風波的麵包師傅吳寶春,今天(18日)上海店開幕,麵包依舊大賣,至於吳寶春本人缺席則是另有行程,並未出席開幕活動。2018/12/18 13:57:35珍珠奶茶壓入麵包 研發出「爆漿珍奶吐司」看好台灣人愛喝珍珠奶茶,有麵包業者發揮巧思,研發出「爆漿珍奶吐司」,輕輕剝開裡頭滿滿珍珠流出來,看了實在令人口水直流,還有造型小巧可愛、激似「珍奶」飲料的杯子麵包,讓人食指大動!2018/12/12 19:58:02吳寶春遭爆僅給22K 詹順貴轟不配稱「台灣之光」麵包師傅吳寶春,昨天說自己是專業的麵包師傅,有責任為年輕人開拓更大市場,不過前環保署副署長詹順貴,發文打臉說吳寶春苛刻員工,一名有6年資歷的麵包師,應徵起薪只有22K,砲轟吳寶春是在羞辱烘焙師,不配稱為台灣之光,吳寶春本人沒回應,而是由高雄店經理出面說明,公司用人強調歸零學習,年中已經調薪從2萬6起跳。2018/12/11 13:34:34吳寶春記者會/吳寶春:吳寶春還是吳寶春 網友:???吳寶春因「中國人說」引發爭議,今(11)日由韓國瑜陪同召開記者會說明,在記者會一開始場面就相當混亂,還有爆氣民眾在記者會怒喊「無骨氣」,隨後韓國瑜即表示自己不捨吳寶春,更強調吳寶春僅是烘培師傅不懂政治,台灣人應該要支持他,而吳寶春並未解釋「中國人說」的言論,強調「吳寶春還是吳寶春」。記者會開始於影片 17:202018/12/11 12:07:08「驕傲身為中國人」 網友喊拒買吳寶春知名麵包師傅吳寶春在中國上海門市開幕前夕,拋出支持九二共識、兩岸一家親的言論,被大批台灣網友罵翻、喊出拒買,週二(11日)高雄原始店照樣有民眾排隊,其中不乏來自外國的遊客,對於吳寶春向中國靠攏的言論沒有太多評論,不過本地民眾有人覺得痛心,有人覺得麵包好吃,不需要牽扯政治。2018/12/11 11:57:07吳寶春談九二共識惹議 從台灣囝仔到中國台灣人吳寶春16歲國中畢業就開始學做麵包,2010年勇奪第一屆世界麵包大賽金牌,不僅為台灣爭光,「吳寶春」三個字,也成了華人世界麵包的第一品牌,而他曾說,「中國市場雖然有13億,但全世界有70多億,不會把眼光只看在中國」,這番言論被中國網友解讀成台獨麵包,讓他不得不捨棄尊嚴,發表兩岸一家親、支持九二共識等聲明,也嚴重傷害台灣民眾的情感。2018/11/04 19:27:44「關公像」竟是麵包做的?烘焙師父赴韓奪4金2018韓國國際餐飲大賽剛落幕,台灣烘焙師父張晏瑜表現亮眼,其中在藝術麵包項目,張晏瑜用麵糰製作「關公騎赤兔馬」,將關公神情以及青龍偃月刀雕塑得唯妙唯肖獲得評審青睞,總計這次比賽,他報名6個項目,在11個國家、2000多人中脫穎而出拿下4金2銅,滿載歸國。2018/10/22 17:27:33「麵包商機」上看800億!各超商皆推奇招要搶客台灣麵包商機,一年上看800億元,看準台灣人愛吃麵包,連鎖超商業者,各出奇招來吸客,7-11開出百坪麵包門市,主打現烤麵包新鮮質送,而全家便利商店,則是和世界冠軍麵包師傅合作研發,利用台灣當地食材,做出100%無添加麵包,來搶攻上班族商機。2018/10/12 12:47:23知名麵包坊「帕莎蒂納」 遭離職員工爆中央工廠無登記高雄一家知名麵包烘焙坊「帕莎蒂納」也是麵包師傅吳寶春的前東家,被離職員工爆料,在建國路的中央工廠沒有辦理工廠登記,經發局表示,這個地點先前有工廠登記證,但在民國105年稽查時,發現沒有製作麵包的事實,因此登記證遭撤銷,而業者表示,已經找到中央工廠新廠址,因為還在裝修,才會暫時在建國路這個點生產製造,但麵包品管沒有問題,請消費者放心。2018/09/07 11:57:14獲里昂世界盃甜點大賽冠軍頂級甜點師抵南台 一家國際餐飲集團,一連四天,邀請曾經帶領團隊,獲得里昂世界盃甜點大賽冠軍的法國頂級甜點師,分別在高雄和台南,推出頂級下午茶和晚宴,讓消費者不必出國也能品嚐法國最佳甜點工藝師的手作甜點,更讓國內甜點廚師得以交流學習。2018/09/02 18:37:34赴澳打工沒錢返台...男子吃麵包睡機場到澳洲打工想回台,卻沒錢更改機票,男子在機場睡了一個星期!24歲的李姓男子被伯斯機場的巡邏人員發現,他靠著一條麵包跟鮪魚罐頭果腹,苦撐一週,而7月就前往澳洲打工的他,疑似花光打工費用,加上找不到工作想要提早回台,又沒錢改機票,最後航空公司同意免費改機票,才讓他順利返台。2018/08/08 12:27:09咖啡結塊、麵包上有蒼蠅!台中好市多遭投訴台中有民眾到好市多買了一打義大利罐裝咖啡,沒想到回家開罐來喝,黑咖啡的底部竟然出現泥狀物,嚇的民眾不敢再喝,把商品全退給賣場,另外麵包師傅吳寶春,在七期投資的麵包店,採開放空間設計,但卻被民眾投訴,麵包上有隻蒼蠅,衛生局上門稽查,要求改善。2018/07/26 11:56:52在超商也能吃到現做麵包!最受歡迎的是「這種」台灣一年麵包商機高達600億元,看準台灣人愛吃麵包,現在連鎖超商也來搶進,業者開設了百坪的麵包門市,和五大麵包品牌合作,提供現烤麵包,冷藏甜點等,預估能帶動整體業績成長超過20%,究竟最受歡迎的麵包有哪幾種?2018/06/30 17:07:40用「馬告」奪世界麵包賽冠軍!陳耀訓自我要求高做自己喜歡的事就能充滿能量,去年在世界麵包大賽拿到冠軍的陳耀訓,17歲一頭栽進烘焙世界,在第19個年頭拿下這個重量級的獎項,對他來說是肯定也是最好的生日禮物,因為得獎當天正是他的生日。而來到陳耀訓的麵包店,發現他連可頌都堅持要在低溫冷藏室進行,感受到魔鬼藏在細節,對自己嚴厲的要求才造就冠軍頭銜。2018/06/27 18:07:50小坪數高坪效!五星飯店紛開「館外」麵包坊飯店業者搶進麵包市場,這幾年五星級飯店紛紛開設館外麵包坊,往往都選在交通方便處拓點,最新一家選擇進駐北車商圈,瞄準上班族、過路客,24坪的店面大小,每天預估可以創造30萬元營收。 34567 目前頁數 :6/7 熱門新聞 熱門關鍵字 難以接受!台灣尪體驗道地土耳其早餐 吃到1物嚇喊:怎麼那麼鹹