餘震不斷賴新內閣新國會風雲青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2020/09/01 14:09:52快新聞/今年首例! 孕期吃「生菜沙拉及生魚片」 女嬰一出生感染李斯特菌症疾病管制署今日公布今年國內首例新生兒感染李斯特菌症案例,北部一名女嬰今年8月下旬出生時,即因呼吸急促症狀收治住院,經通報檢驗確診。經調查,個案母親無症狀,曾於今年5至6月懷孕期間,食用生菜沙拉及生魚片等生食,研判女嬰是在胎兒時期,藉由母親食用受李斯特菌污染的食物,引發母子垂直感染的可能性較高。2020/08/21 14:36:53花蓮巷弄內預約制日料食堂 主打現撈新鮮漁獲 每日限定限量菜單一間隱藏在巷弄內的木頭小屋是有什麼過人之處被大家如此推薦呢?讓我們一探究竟吧!2020/08/02 17:30:39海苔醋飯上鋪滿蟹肉、撒上厚厚起司進烤爐!南寮漁港創意披薩滿滿海味新竹南寮漁港附近一間日式料理店,老闆長期從事魚貨買賣生意,主打新鮮創意,不只考慮到不敢吃生魚片的朋友,改良傳統壽司,搖身一變,成為小朋友最愛的披薩,不只如此,搭上8月8日父親節,老闆研發以紫蘇飯取代海綿蛋糕,裡面塞滿酪梨、鮭魚泥,充滿海味,讓饕客讚不絕口。2020/06/15 19:44:50台北浮誇系雙層丼飯!生魚片混搭龍蝦沙拉 口感更豐富不少人喜歡吃生魚丼飯,台北有餐廳將生魚丼飯變成兩層,上層是龍蝦沙拉、底下是生魚丼飯,還有火牛壽司,味道如何一起去品嘗。2020/05/27 18:10:26肥美鮭魚、和牛紙火鍋 關西風懷石料理搬上台灣餐桌受到疫情影響無法出國,新北市有餐廳把日本關西的懷石料理搬上台灣餐桌,甚至還有素御膳,品嘗台灣少見的手球壽司。2020/05/12 18:49:31頂級15貫壽司海味噴發!點綴紅酒凍、松露增添獨特香氣傳統壽司也能玩創意,台北有餐廳,將清爽生魚片搭配紅酒凍、松露,增添香氣,就連牡丹蝦頭也變壽司,味道如何一起去品嘗。2020/05/11 16:43:38台北大安-津輕丸號 安東市場私藏日式料理 百元價就能大啖過癮想知道在地人美食廚房,市場絕對是挖寶的好去處,鄰近科技大樓站「安東市場」可是聚集不少平價美味,舉凡馬師原創料理、海鮮粥麵等可是眾所皆知的在地好味,這次則要介紹隱藏版日式料理「津輕丸號」,不僅新鮮漁獲直接上桌,百元就能點滿超澎拜一桌,當然要一嚐才行!「津輕丸號」隱身安東市場內一隅,遠處紅色燈籠與日式布簾妝點不難引人駐留,幾坪空間卻仍洋溢著濃濃日式風味,遺世而獨立氛圍,不禁想一探究竟~在這一改老舊傳統2019/12/26 18:33:28豪華版生魚丼飯 華麗變身茶泡飯台灣人愛吃海鮮,台北有餐廳放了七種海鮮的生魚丼飯,吃到一半,還能倒進柴魚高湯,變身柴泡飯,還有四色丼,味道如何一起去品嚐。2019/12/09 13:32:32後壁湖生魚片超澎派!份量多到引網友暴動不少人愛吃生魚片,就有網友分享到屏東後壁湖漁港,自己一個人點了兩盤綜合生魚片,出餐時把他給嚇了一跳。因為不但每片生魚片厚度都有兩公分,兩盤就有80片,份量大到佔滿半張桌子,更驚人的是價格超便宜。超澎派的生魚片照片PO上網,引起網友瘋狂求問店家地址。2019/09/29 19:33:37百貨日本展超澎拜!壽司名店開魚秀、生魚片免費吃餐廳為了集客祭出各種花招,日本壽司名店因應百貨公司的日本展,舉辦開魚秀,資深壽司師傅將大尾的日本「鰤魚」,透過華麗的刀工處理成生魚片,提供民眾免費吃,吸引大批人潮搶著排隊品嘗!2019/09/15 12:02:05「八條壽司」4坪大攤位起家 靠食材新鮮成三峽人氣名店受祝融摧殘的「八條壽司」,在新北市三峽頗有名氣,生魚片、串燒都是店裡熱賣,因為食材新鮮、價格實惠,店門口常常大排長龍。八條壽司從原本4坪的攤位起家,12年來逐步拓展,在新北市跟桃園共有三家店面,而這次起火的就是三峽旗艦總店。2019/07/06 18:33:00揭開握壽司「溫度密碼」維持最佳口感夏天高溫讓人特別沒胃口,因此握壽司也在夏季特別受歡迎,就有業者推出奢華版壽司,用大片干貝,搭配松露、鮭魚卵,口感超滿足,不過就怕夏天食材難保鮮,握壽司製作過程也特別小心,像是米飯得維持36度間,而店面溫度也控管在23度左右,才能讓壽司維持最佳口感。2019/07/06 18:33:00揭開握壽司「溫度密碼」維持最佳口感夏天高溫讓人特別沒胃口,因此握壽司也在夏季特別受歡迎,就有業者推出奢華版壽司,用大片干貝,搭配松露、鮭魚卵,口感超滿足,不過就怕夏天食材難保鮮,握壽司製作過程也特別小心,像是米飯得維持36度間,而店面溫度也控管在23度左右,才能讓壽司維持最佳口感。2019/04/28 12:17:15魚刺卡喉漱口有用?醫生:勿信偏方儘早就醫吃東西被魚刺刺到該怎麼辦呢?有一名網友在臉書PO文,說在知名壽司店用餐時,點了一盤鮭魚壽司,結果在卻被壽司中的魚刺卡在喉嚨,和店員反應時,店員只叫他去漱口,讓他當下覺得很錯愕,認為處理草率,但其實醫師說,如果魚刺卡在淺層的確可以漱口,但如果還是不舒服得盡快到醫院處理。2019/04/13 12:17:21海味新鮮直送基隆「仁愛市場」 日式料理一級戰區基隆的仁愛市場堪稱美食一級戰區,尤其日本料理就有7家,因為接近產地能直送新鮮漁獲,能壓低成本,業者推出許多高CP值料理,用新鮮食材吸引饕客上門。2019/03/25 18:47:50俗又大碗!30片肥厚鮭魚只要200元 網友大呼:超值有位女網友在臉書po照分享,說到墾丁吃海鮮,沒想到一盤又肥又嫩的鮭魚生魚片,總共多達30片,以為價格不斐,但居然只賣200元,物超所值,讓網友們大吃一驚,直呼「太超值了」、「難道老闆不想做生意了嗎?」2019/03/10 22:17:46七年級經營日式料理攤 為舊市場注入活力新竹東門市場就有一間日式料理攤,用當天進貨的各式海魚,加上蟹肉棒、蝦卵,疊成一座高高的生魚丼飯,一碗還不到100元,七年級生的老闆說,除了要給顧客最新鮮的,還要為舊市場注入新活力。2019/02/22 18:27:49多到滿出來!生魚片、海膽疊18公分高生魚片丼不少人愛吃丼飯,台北有餐廳用當天切的生魚片、干貝、海膽,疊成高達18公分的五重天丼,看起來非常壯觀。2019/02/18 23:18:06朝火車丟信號彈被逮 日本高中生:網路學的日本日前才傳出一名壽司店員工把鮮魚丟到垃圾桶,又立刻撈回來切成生魚片的惡作劇,沒想到現在又傳出,一名日本高中生對著行駛中的火車丟擲信號彈,警方問學生為什麼做這麼危險的行為,得到的答案竟然是網路上學來的。2019/02/13 17:28:09搶情人節商機 飯店、餐廳推雙人專案看好情人節甜蜜商機,有飯店業者推出情人節住房專案,除了有限定燭光晚餐,還有雙人按摩SPA。另外也有日式餐廳推出穿情人裝就享買一送一優惠,希望替情侶檔省荷包。2019/02/07 14:57:13撿回垃圾桶鮮魚做壽司 藏壽司發道歉聲明日本推特最近流傳一段影片,一名壽司店員工,把準備做生魚片的鮮魚,丟到垃圾桶中,又立刻撈回來放到砧板上。眼尖網友還發現,他穿的制服,竟然是日本著名的迴轉壽司連鎖店、藏壽司。業者昨天就在網頁發表道歉聲明,表示犯錯員工,其實是大阪分店的工讀生。2019/01/07 18:57:44炙燒稻草染上燻香!「稻燻鰹魚」滋味獨特很多人愛吃生魚片,不過您吃過稻燻鰹魚嗎?台北有餐廳,把鰹魚生魚片經過稻草大火炙燒,染上濃郁燻香,還有獨特的立鱗燒,味道如何?一起去嚐嚐。2019/01/05 16:47:35到俄羅斯吃鱈場蟹!冬天大吃蟹肉冰淇淋、鱈魚生魚片冬天是品嚐螃蟹的最佳季節。受到經濟制裁的俄羅斯,以往外銷為主的鱈場蟹,如今在當地的餐廳也能吃到,除了一般的焗烤、清蒸料理,還有業者推出蟹肉冰淇淋。餐飲和旅遊業者,就希望以這些在地海鮮招攬更多觀光客。2018/10/15 17:47:38 黑鮪魚生魚片變身泰國菜!酸辣襯托魚肉甘甜泰國菜也能融入日本料理元素,台北有餐廳把黑鮪魚生魚片,泡入泰式酸辣醬汁,就連泰國蝦餅也包入海膽,吃來外脆內嫩,風味如何一起去嚐嚐。2018/07/17 18:57:42專門給藝妓吃的!日本馬卡龍壽司在台灣一般壽司都是長長的,台北卻有餐廳把壽司做成小巧圓潤,不但色彩繽紛,還點綴金箔、銀箔,取名「馬卡龍壽司」,最早在日本其實是專門做給藝妓吃,大小做的迷你,是為了避免弄花濃妝。2018/06/27 13:47:26日店來台插旗 迴轉壽司掀大戰 又有日本迴轉壽司來台插旗,為了作出區隔,不但能看到7公斤重的大鮭魚,鮮切解剖秀,還有大型車蝦,才剛開幕,就有不少民眾嚐鮮。2018/06/15 13:47:16這家公司上班可以打電動!老闆端午搬「好料」犒賞員工這幾年低薪的狀況,加上中國積極來台挖人才,不少畢業生選擇到海外求職,讓國內人才大量流失!有台灣的公司打造「幸福企業」,10坪大的空間有電影院、按摩椅、電動玩具還有吧檯,為了人才不流失、每年還擴編20%以上,端午節前夕老板端出30公斤黃鰭鮪魚犒賞員工,讓大家樂翻了。2018/05/20 19:47:17西瓜打汁做生魚片 花蓮在地食材創意饗宴花蓮有家五星級飯店,結合當季食材與地方特色推出「花蓮宴」,像是將西瓜打成汁做成生魚片,配上青豆泥哇沙米,一口咬下,滑嫩又充滿豆香,還有貴妃魚灑上馬告烘烤,出爐後撥下外殼,頓時香氣四溢。這些上桌的創意料理,讓民眾驚喜連連。2018/05/19 23:47:53當地人才知! 超人氣生魚片丼藏身傳統市場基隆一間人氣日式料理店,主打招牌刺身丼飯,鋪上新鮮生魚片、灑上魚卵,五顏六色的色彩搭配,都是餐廳業者第二代小老闆的巧思,而原本在遊戲公司上班的他,將色彩學運用在料理擺盤,讓料理看起來格外吸睛,現在就帶您來看這隱身在傳統市場內的日式料理有多美味。2018/05/17 10:43:45正要吃新鮮生魚片,萬萬沒想到壽司突然「轉守為攻」主動挑逗筷子!【我們推薦這篇文的原因】吃飯時間來份生魚片壽司大餐,對於愛吃海鮮的朋友來說,可說是生活中的大大撫慰,不過日本這位網友卻遇到了會主動「挑逗」筷子的北寄貝,生動的表現讓人好猶豫,這...到底該吃還是不吃?店家最後也給出了解答。日本網友「shoumizo3446」到連鎖迴轉壽司店「スシロー」用晚餐。他點了一份「北寄貝壽司」,沒想到壽司上的生魚片太新鮮,還在扭動。他拿筷子輕戳了兩下,生魚片竟緩緩「翹起來」 23456 目前頁數 :5/6 熱門新聞 熱門關鍵字