美國豬肉明年元月即將進口，孩童營養午餐的健康誰來把關？農委會主委陳吉仲在臉書宣布，2021年起，校園午餐全面採用國產食材，而且每人每餐補助從3.5元增加到6元，不過我們實際訪問團膳業者，他說關鍵點還是在加工肉品，因為加工肉很難用萊克多巴胺快篩試劑篩檢出來，需要政府從源頭把關。

在總統蔡英文宣布放寬含有萊克多巴胺的美豬進口後，許多學生家長擔心小孩會吃到美豬進而影響身體健康，而農委會主委陳吉仲今日宣布，從2021年起校園午餐全面使用國產食材，「讓孩子們安心吃飯，健康成長，就是我們最大的目標」。

台北市議會國民黨團針對校園及幼托禁用瘦肉精議題，砲聲隆隆，因為目前政府僅針對國中小營養午餐禁用萊豬，但國小幼托或是居家保母卻沒有限制，而且萊豬文宣進入校園，台北市長柯文哲竟然態度冷淡、毫無表態，讓議員當場發火，頻頻追問官員，市長到底知不知情。

政府放寬萊克多巴胺美豬爭議延燒，現在有部分台北市國小收到宣揚萊克多巴胺的文宣，以「營養小常識」介紹瘦肉精，宣稱可增瘦肉、賣相好，遭到國民黨與家長，還有北市教育局認定不妥。農委會主委陳吉仲下午接受藍委李貴敏質詢，對此表示他第一時間就先確認過與農委會無關，「是團膳業者自行去校園裡做這樣的事」，並強調這並非媒體所稱「科學人事件」翻版。

台灣將開放進口萊劑美豬，教育部早早就宣布中小學營養午餐禁用美豬，但學校人員擔心，還是難以查驗是有美豬偷入，教育部表示為了簡化學校行政作業，已經提供結合手機APP掃描影像辨識技術，即時驗證食材標章正確性，等於一掃就知道食材的產地在哪，而部長潘文忠上午也在教委說明，該如何落實查核。

今天是世界動物日，新北市長侯友宜到石碇的野鳥中途之家，進行野放活動大冠鷲活動。而市長侯友宜也被問到美豬議題，由於明年就要進口美豬，但學校營養午餐合約並沒有規定採用國產豬，擔心有空窗期，侯友宜說已經和12家團膳業者溝通過，大家都釋出善意，會在年底之前換約。

我國明年起放寬含萊劑美豬進口，政府日前宣布中小學營養午餐將百分百使用國產豬，行政院長蘇貞昌也拍板定案，自110年起使用三章一Ｑ國產食材者，每人每餐獎勵費用將由3.5元提高至6元，預算加碼8億。

在總統蔡英文放寬美豬、美牛之後，農委會主委陳吉仲今日再度親上火線釋疑，他表示，雖然容許有萊克多巴胺的美豬、美牛進口，但國內絕對不能使用；另外，他還提及，下周行政院長蘇貞昌會公布，如果用了國產豬貼上國產標章，就連從哪裡取得的上游都要標示，「這樣才是對消費者負責」。

政府放寬美國萊克多巴胺（瘦肉精）豬引發國內爭議，中央流行疫情指揮中心陳時中今下午在疫情記者會上被追問此話題。被問及先前他曾說，「吃好幾輩子都不會超標」，那為何農委會禁止國內養豬業使用瘦肉精，以及是否開放膳食、校園營養午餐使用美豬，陳時中回應，「台灣豬沒有用就很好吃啊」，不會說因為開放瘦肉精美豬，國產豬就要弄得一樣，這沒道理。

新北市長侯友宜為了美豬開放議題再度摃上中央！開學日這一天，侯友宜特地到土城頂埔國小，視察營養午餐，他質疑，對於豬肉加工品，總統跟院長有把握管控來源嗎？他要中央把前端做好，不要等孩童健康出問題才後悔。另外對於衛福部長陳時中「被告知」新政策，侯友宜則說「辛苦了」。

總統蔡英文28日無預警宣布，開放萊克多巴胺美豬及30月齡以上美牛進口，引發熱議。新北市長侯友宜今日在開學第一天為此到頂埔國小視察營養午餐。他強調，營養午餐中的肉類以豬肉為大宗，甚至有很多豬肉加工製品，都無法清楚表示來源。就怕校園守不住，他隔空質問總統蔡英文、行政院長蘇貞昌「你有把握把來源管控好嗎？」應管控做到萬無一失再來談開放。

政府放寬美豬和美牛進口，教育部強調學校營養午餐，一律使用國產豬肉和牛肉，不過校園午餐搞非基共同發起人黃嘉琳跳出來抨擊，營養午餐預算低，倘若沒有補助和相關配套，恐難以防堵低價的進口肉混充。

總統蔡英文進口美牛豬引發雙重標準爭議，而南台灣縣市首長也紛紛表態「學生營養午餐採用國產」。高雄市長陳其邁今日受訪時提到，為了讓家長和小孩放心，「我們高雄市也會強制規定，營養午餐要用國產豬」。

總統蔡英文昨天宣布，將開放美豬美牛進口台灣，雖然政府說會明定進口豬肉萊克多巴胺的安全容許值，但這一消息，還是讓不少家長很擔心，學校的營養午餐會不會也受影響。

台中市龍井國中，星期三的營養午餐吃的是日式烏龍麵，有學生發現木耳有長毛，仔細一看，竟然是一隻死老鼠，因為一年級有六個班級都吃同一家團膳餐，恐怕有140名學生都吃到老鼠餐！事發後有3名學生覺得不舒服，不過都沒有大礙，已經正常回學校上課。

疫情重挫飯店業，不管是餐飲還是住宿業績都慘兮兮，員工紛紛放無薪假，但有5星級飯店沒閒著，旗下的米其林三星餐廳首度進駐校園，特別製作自家招牌，近1400份的酥皮焗叉燒包，要為小學生的營養午餐加菜，小朋友自己打菜，吃到米其林餐點，都忍不住大讚好吃。

疫情重挫飯店業，不管是餐飲還是住宿業績都慘兮兮，員工紛紛放無薪假，但有星級餐飯店旗下的米其林三星餐廳，首度進駐校園，特別製作自家招牌，近1400份的酥皮焗叉燒包，要為小學生的營養午餐加菜，

日本過去幾周的緊急事態，讓各地農林水產業者都大受影響。因為餐飲店需求減少，黑鮪魚產地價格暴跌到史上新低。空運的生鮮食材，也因為物流過程太過耗時，擔心影響新鮮，只能取消供應部分地區。

台南新化高級中學傳出有128學生晚間陸續出現腹痛、腹瀉等腸胃不適症狀，校方一度緊張，擔心是武漢肺炎群聚感染，還好只是食物中毒，傍晚多數學生症狀都已緩解。衛生局也派員到學校及團膳供應商進行調查採樣，針對團膳作業場的環境衛生缺失限期改正。

高雄鳳梨進入盛產期，但隨新型冠狀病毒肺炎全球疫情持續延燒，要透過國際市場大量外銷實在不容易，除了每周維持三十個貨櫃銷往中國之外，高雄市政府也持續號召企業響應認購高雄鳳梨。

新北市汐止出現一個「借錢姊」，在社后地區隨機詢問，向店家或民眾，說自己被倒了六、七百萬，又去另外的店家，又說自己錢包掉了，發現似乎沒人理她，搬出親情牌，改說孫子沒錢繳營養午餐，一次都是借三百元，不知道是出來騙錢，還是真的家裡有困難，警方也呼籲，民眾遇到類似情況，可以報案，讓公權力介入了解。

武漢肺炎疫情不見降溫，民眾減少到餐廳用餐，似乎也間接影響到葉菜類價格，實際到高雄梓官蔬菜集貨場走一趟，農會說現在盛產的油菜、小白菜價格的確有波動，原本平均每公斤10多元，上周降到8、9元左右，目前有回穩些，但為維持菜價水準，明（17）日開始會將盛產的油菜、小白菜送給國軍加菜。

桃園市長鄭文燦，日前到國小視察營養午餐的防疫情況，鄭文燦還跟著小朋友一起排隊，不過就在打菜時隨口關心他們是否有戴好口罩與手套，沒想到直接被一旁的小學生糾正「不能講話」。隨後只見鄭文燦乖乖的連一句話都不敢吭，最後在臉書PO文，說自己沒有天分，安靜不夠快！

武漢肺炎疫情衝擊各行各業，包含在農漁畜牧也受到影響，農委會主委陳吉仲也下鄉到雲林和農民們座談。不少菜農因為菜跌無人收購乾脆耕鋤。農委會說，從下周起，中央和地方會增加採購，幫國軍學校營養午餐加菜或送給長青食堂等協助銷售蔬菜，也將在一周內研議辦理休耕補助的細節，和農民度過難關。

各級學校延後開學，供應營養午餐的菜農也受到影響，新北市政府特別在合約外，建立「雙菜雙保」的收購機制，透過企業媒合，幫助農民銷售，其中板橋慈惠宮就訂了100箱有機蔬菜，市長侯友宜也特別來廟裡拜拜，親自發送蔬菜給民眾。

因應武漢肺炎疫情，各地都延後開學兩週，原本種來要供應國中小營養午餐的有機蔬菜也被慘了！以新竹縣為例，兩周約14公噸有機蔬菜，面臨無處可去，農民好頭痛。新竹縣農會協助推出10公斤的大包裝，幾乎用成本價在促銷，一箱只要700元，希望減少菜農損失。

全國人口數最多的新北市，新住民人數也是最多！為了「提升學童用餐品質」，強化「多元文化與國際教育」，市府把這兩點結合，把東南亞七國的國民美食，融入校園的營養午餐，不僅能夠提升學童的用餐品質，也讓小朋友們，透過品嚐多元的東南亞料理，實踐國際教育。

照顧國中小學童的飲食健康，農委會推動三章一Q營養午餐計畫，鼓勵學校午餐選用有機、產銷履歷、台灣優良農產品等標章，以及具有台灣農產品生產追溯生鮮食材，來強化食材安全性，同時推廣在地食農文化，讓學童能夠吃到優質安全的國產農產品。

學校提供的營養午餐，影響學童健康不小，為了怕學生吃到會引發過敏的食材，日本大阪箕面市從今年起，全面推動當地中小學設計出「低敏營養午餐」，不但美味不減，吃起來也更安全。

小朋友在學校吃的營養午餐長什麼樣子？只是單純在學校吃飽而已嗎？由灃食教育基金會，耗時一年時間拍攝的營養午餐紀錄片《後壁間》今天首映，他們深入校園廚房，訪談校廚，並且透過企劃安排主廚進入溝通最終呈現完美的營養午餐，而基金會董事長姚仁祿以及捐助人魏應充也都出席參加首映會。