國會大衝突520總統就職柯文哲被告青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 首頁 料理 2018/06/12 18:37:35搶救香蕉大作戰!賴揆PO食譜民眾不領情香蕉價格崩盤,引發農民不滿,其實香蕉做成料理很美味,能加入奶油派、煎餅,變成好吃的甜點,還有熱食。這次為了挺蕉農,行政院長賴清德在臉書PO出「救蕉食譜」,他說有朋友推薦,將青香蕉丟入滾水煮5分鐘,沾醬油跟大蒜吃,這樣真的能吃嗎?記者實測,民眾反應覺得好噁心。2018/06/12 16:47:26川金會話題不斷!金正恩保鏢外帶整箱麥當勞美朝峰會今天(6月12日)終於登場,除了會談內容受全球矚目,峰會午宴的菜單也是關注焦點。最受矚目的是中西合璧的菜色,包括牛肋排,搭配經典的揚州炒飯,讓在場的美朝代表團官員都食指大動。2018/06/08 00:28:02川金會晚宴吃啥?新加坡民眾推薦必吃美食美國總統川普和北朝鮮領導人金正恩,下週即將在新加坡展開世紀對話,屆時當然也要入境隨俗,嚐嚐當地料理,許多新加坡民眾也推薦兩位領導人必吃美食,其中最出名的莫過於海南雞飯,甚至還有香味特殊,台灣民眾也不一定敢吃的水果「榴槤」,帶您一塊來看看。2018/06/05 17:37:20冰涼越南「檬粉」 麵條細緻彈牙很多人吃過越南河粉,不過您吃過「檬粉」嗎?檬粉口感細緻彈牙,冰涼爽口,搭配很美式的烤豬排,還有越式法國麵包,味道如何一起去嚐嚐。2018/05/22 17:07:11報稅後只想省錢...外食類「這兩樣」業績衝上億現在正是報稅季,不少人繳稅後口袋空空,再加上外食費用不便宜,不少人選擇自己在家料理,水餃就成了民眾最常選購的食物,因為快速又方便,光是連鎖超市,1年就可以賣出440萬包水餃,業績高達4億,就連咖哩也是民眾的最愛,創下超過3.5億的業績。2018/05/19 18:07:32夏日酸辣最對味!「墨西哥美食」清涼爽口好開胃被列為世界5大菜系之一的墨西哥料理,對台灣的民眾來說或許相對比較陌生,不過進入炎炎夏日,口感偏酸偏辣的墨西哥菜,卻格外開胃!有星級酒店就推出墨西哥美食節,用道地的墨西哥菜,要吸引老饕挑剔的味蕾。2018/05/18 17:07:12綠竹筍正當季 涼拌、熱炒8種吃法真夠味現在正當季的綠竹筍,除了涼拌,新北市有飯店,竹筍搭配酸甜芒果,甚至把筍殼當容器,加入西式白醬焗烤海鮮,8種做法,發掘竹筍的不同風味。2018/05/17 17:00:52簡單做出豪華香酥日式天婦羅 只要用剩下的「這個」【我們為何推薦這篇文章】運用手邊剩下的食材,就能做出好看、好吃的料理,還能讓挑食的小孩們吃下營養的菜根,是不是一舉兩得?愛吃青菜的朋友們,你是比較喜歡吃軟嫩葉子部分的人嗎?還是喜歡吃清甜菜梗的那一派?吃個青菜也要分派別看立場,青菜表示身而為菜的一生還真困難。然而對一般人來說,菜梗雖甜,但要料理硬梆梆的部分,也是有點小麻煩;如果只是把各種菜梗拿來熬湯底,或是都拿來做醃漬菜心,感覺又太千篇一律了,對不2018/05/16 17:37:30原汁原味新加坡料理 一中商圈吃得到!國際餐飲品牌,相繼進駐台中!在新加坡市佔率高達70%的「南洋醬料供應商」,在台中一中商圈開設海外第一家餐廳,包括叻沙、肉骨茶和海南雞飯,都是由新加坡中央廚房製作完成後,直運台灣,標榜原汁原味。2018/05/05 10:41:46屏東洋蔥滯銷 基隆漁會超暖心「這樣做」屏東恆春半島的洋蔥正值盛產期,產量暴增價格卻暴跌,基隆區漁會鑑於農漁本一家,認購1500公斤,舉辦買魚送洋蔥的促銷活動。不少民眾響應,都說用洋蔥來做海鮮很不錯,尤其涼拌海鮮、涼拌荷包蛋都相當好吃。2018/04/17 16:57:12國宴等級的長者餐!18位名廚義煮設宴門諾長輩因為牙口不好,吃的料理大多都是切碎、燉爛的居多,但今年(2018年)適逢門諾醫院成立70週年,18位來自各大飯店的名廚,一起來到花蓮義煮,食材堪稱國宴等級,有入口即化的獅子頭、義大利麵、烤肋排、松露濃湯等多種精緻菜餚,還請到美食家胡天蘭來為美味把關。2018/04/06 18:42:12「混血料理」新滋味!越法牛小排河粉PK海鮮塔你有聽過「混血料理」嗎?用不同國家的料理手法,就能激發出新滋味!台北一家餐廳推出華麗海鮮塔,採用美日法和紐西蘭等國家的海鮮,搭配的醬汁,還是5個不同國家的佐料,另家越南餐廳打破一般人對河粉的既有印象,加入了牛小排和法式松露,讓樸實的河粉變得奢華!2018/04/05 12:11:46粉紅風暴席捲 草莓成夏日餐飲新寵鮮紅多汁的草莓酸酸甜甜,氣味芳香,很受消費者喜愛,現在正是草莓盛產的季節,苗栗大湖有業者推出份量超大的草莓綿綿冰,讓客人吃了大呼過癮;還有業者把草莓入菜,冷熱皆可,吃得到草莓多變的滋味。2018/03/29 14:42:03看準連假饗食商機 飯店推春天限定料理看好婦幼連假商機,飯店業者即日起到4月底推出春日饗宴料理,包含限定櫻花壽司,普羅旺斯嫩煎羊小排和櫻漬起司蛋糕等,使用粉色系櫻花點綴料理,看了令人食指大動!2018/03/25 17:52:08本土貨尚青 台灣洋蔥香甜好入菜屏東洋蔥盛產,對消費端的餐廳業者來說,反而是個好消息,因為本土洋蔥「幼絲」,口感香甜,成本比進口貨少了快一半,不論是涼拌或熱炒,做成丼飯,絕對少不了香甜的洋蔥味。2018/03/22 18:17:26道地義大利「烘麵餅」 表皮酥脆吸飽槍烏賊海味很多人愛吃義大利麵,不過您吃過義大利烘麵餅嗎?台北有餐廳,把麵條先煎再烤,讓一條條麵條變成餅,多了酥脆口感,甚至還有冰的馬卡龍披薩,味道如何一起去嚐嚐。2018/03/11 17:30:40窮人美食首推《自製鮪魚飯糰》每天三顆三餐就解決了還超飽各位卡友過年的紅包拿的多還少呢?開工之後就不能到處趴趴造,不過也好險最近的天氣不太好讓我心情還平衡一點www當然有些外食族每天都要花錢吃飯,好的倫倫聽到了~今天的阿妙也不手殘食譜決定來教大家窮人美食《自製鮪魚飯糰》,為什麼會說是窮人版呢?因為所有食材都相當低成本,但是又可以吃超飽的好嗎!!鮪魚飯糰今天要來教大家的是如何自製鮪魚飯糰,準備材料有鮪魚x2,辣醬(或番茄醬),白飯酌量,少許美乃滋、少許醬2018/02/20 16:07:42推薦基隆在地味!蔡適應帶你吃「內行」過年限定,立委的口袋美食名單大公開!家住基隆的蔡適應,經常通勤來台北問政,不過還是基隆的在地料理最合他的胃,他特地在春節期間,分享只有內行人才知道的巷弄美食,不只有最青的基隆港海鮮,更有中西合併的創意麻油雞,大膽挑戰傳統的台式吃法。2018/02/18 14:42:21泰國飄起「台灣味」 臭豆腐、魯肉飯都到齊農曆春節團圓過年,如果人遠在泰國想吃年菜,依舊也有充滿台灣味的餐廳可以選擇!除了傳統「黑白切」小菜,包括平價美食臭豆腐跟魯肉飯,都是正統台灣味,想吃素食還有吃到飽火鍋店,超過50種素食火鍋料,堪稱是泰國第一家吃到飽素食火鍋店,泰國也能吃到台灣美食,背後老闆可都是正港台灣人。2018/02/17 17:08:23民進黨六立委廚神爭霸 古早味年菜端上桌立委諸公平常為民喉舌,但要顧自己的喉舌,不曉得他們的廚房本領又如何呢?有六名立委包括吳秉叡、呂孫綾、蘇巧慧、李俊俋,還有張宏陸跟吳思瑤,分組廚藝比賽,分別端出封肉羹、魷魚螺肉蒜,還有栗子蒸排骨等古早味年菜。2018/02/16 16:07:56靠喝水賺入高薪?新興「侍水師」全台僅兩人大家都有聽過侍酒師,專門在高級餐廳為客人選酒搭配餐點,但如果說,品酒已經夠難,下面介紹這職業,恐怕您更難以想像,近幾年國外也興起侍水師!顧名思義就是能嘗出水的口味,提供搭配餐點建議,全球目前只有30多人拿到執照,其中兩人在台灣!2018/02/16 16:07:56王建復會演又會煮 獨家小露身手煮私房菜新生代戲劇一哥王建復,人氣越來越旺。但很多人都不知道,他早期為了圓歌星夢曾旅居新加坡十年,參加歌唱節目竄紅,後來才回到台拍戲。也因此分外思念新加坡菜的味道,每到過年總會小露一手。2018/02/16 12:21:54大甲溪食材入法式料理 用美食體驗慢活作為台灣第二大城,台中市還擁有慢活的小情調,在台中的陽明山,新社區,有一家法式餐廳,主廚使用在地新鮮食材,融合了法式烹調手法,研發出特色料理,希望客人可以慢活、慢食、體會緩慢的餘味。2018/02/16 11:31:49韓國過年包白包?駐台代表解密新年習俗大不同平昌冬奧期間,剛好也是韓國春節,你知道嗎?雖然韓國曾受中國文化薰陶,但在過年的習俗上,跟我們卻有很大不同,比如春聯和紅包,韓國都是用白色的,這一向被視為禁忌的顏色,對韓國人來說,代表純潔、樸實,還有什麼不一樣的習俗?帶您來看看。2018/02/15 12:52:32國軍年菜廚藝大PK 阿基師讚:三星級水準國軍舉辦廚神大賽,每一支隊伍拿出平時料理功力,因為這回請來的評審是名廚阿基師,由於平常在軍營的伙房內,料理比較沒那麼精緻,阿基師到每一隊廚房旁,親自提點做菜功夫,他說雖然和飯店有落差,但弟兄很用心,不少菜餚都有3星級飯店的水準。2018/01/28 16:51:12全台最大蒸籠宴!30道海鮮料理新鮮上桌號稱全台最大的蒸籠餐廳今天(28日)正式開幕,餐廳內8個餐桌都備有巨大蒸籠,其中5個大蒸籠連同桌子直徑約3公尺,可以容納30道海鮮料理,桌面則擺上前菜、主菜,迴轉輸送,究竟有多澎湃?帶您一塊來看。2018/01/08 12:38:12客家料理發揚光大 「彩色米苔目」食慾大開為了推廣美味的客家料理,桃園市政府和萬能科大合作,舉辦米苔目比賽,吸引108個隊伍,共300多名高中職學生,共襄盛舉,1月8日來到決賽尾聲,學生們卯足全力,使出拿手絕活,希望將客家料理發揚光大。2018/01/03 16:33:32「No.1女神」白家綺變身天才小廚娘 開直播教你做滴雞精料理藝人白家綺忙著拍攝民視八點檔《幸福來了》,也在去年底舉辦公益畫展義賣,更完成高雄夢時代跨年主持。今(3)日化身「天才小廚娘」,開直播教大家用娘家滴雞精製作玉子燒跟燉飯料理,讓粉絲都在手機前流下口水,姐姐葉家妤也上線力挺,讓白家綺很感動說,「姐姐平時就很會做料理,今天難得換我來教姐姐了!」2017/12/27 17:12:17另類永續?邁阿密只捕「蟹螯」不捕全蟹美國佛州的邁阿密,現在正是「石頭蟹」的產季。但這種螃蟹料理,都只看得到鉗子,看不到整隻螃蟹。因為當地法律明文規定,不可以捕「全蟹」。因此漁民會把撈上來的螃蟹,折斷右螯,再丟回海裡,大概4、5年後,又會長出新的鉗子,變成一種另類的永續食材。2017/12/18 17:19:33林口餐廳搶睦鄰商機 身分證有「這些數字」打7折天氣冷颼颼,現在有不少餐廳飯店推出暖冬料理,還打出敦親睦鄰商機,像是新北市林口區餐廳業者,只要身分證字尾數是偶數就能打7折,另外也有附近設籍居民到飯店用餐,可享有8.5折或免服務費的優惠,希望能增加鄰居好感度。 1314151617 目前頁數 :16/17 熱門新聞 熱門關鍵字 這國學餐「6大顆巨球」當主食?竟是花椰菜「整顆煮」網酸:原汁原味原始人 民視新聞