影音中心／吳永淳報導熱愛生存遊戲的YouTuber「J爸」，近日變成獵捕綠鬣蜥的好手，但他日前移除綠鬣蜥的過程，竟轉向獵捕俗稱「臭青母」的王錦蛇，還拍攝影片將王錦蛇吃下肚，雖然該蛇並非公告保育類野生動物，但獵殺台灣原生種錦蛇，此舉已點燃網友怒火，台南市政府農業局也表示，未經核准許可捕捉吃蛇行為已觸法，會依《野生動物保護法》開罰6至30萬元。

影音中心／吳永淳報導曾和祖雄傳出緋聞的烏克蘭女模林佳娜，近來積極經營YouTube頻道，日前拍攝影片展現廚藝，她穿上粉紅細肩帶小可愛，秀了一道家鄉菜「蔬菜燉肉」，並邀請朋友貝娜來當白老鼠，沒想到被稱讚手藝有媽媽的味道，並推銷佳娜是個賢妻良母型的好太太，不過由於畫面太美，料理片也讓網友頻頻分神，擺錯重點。

生活中心／綜合報導宵夜首選鹽酥雞絕對不能少了百頁豆腐，有網友就在大學生論壇「Dcard」發問，「到底要怎麼自己炸出鹽酥雞攤的那種口感呢？」，貼文引發討論，不少網友留言發表意見，也引來鹹酥雞店員親曝只要把握這一招，就能炸出好吃的百頁豆腐。

生活中心 / 綜合報導    1923年4月，日本裕仁皇太子訪察臺灣，下榻於「州知事官邸」也就是現在的臺南知事官邸生活館，品嚐「臺灣料理御宴」。近一百年後，臺南知事官邸生活館和晶英酒店聯手，復刻當年「攝政宮皇太子御宴」。為了讓賓客身歷其境，臺南知事官邸生活館還特別將裕仁皇太子當時位於二樓的辦公室與休憩空間正式開放，善用歷史文物陳列加上用心營造的復古氛圍，希望能帶領食客穿越時空、

影音中心／劉又瑋報導搬來台灣居住的外國人，入境隨俗一定會嚐到台灣料理，其中總有幾道台灣菜，成為他們念念不忘的好滋味，對於喜歡下廚的加拿大人「Prozzie」來說，他因為太熱愛台式紅燒肉的美味，決定憑藉自己的記憶親手還原出來，雖然料理過程意外連連，還差點把廚房燒了，不過將成品分享給附近鄰居後，竟仍得到一致好評。

生活中心／綜合報導許多台灣古早味料理越來越少見，年輕朋友可能連吃都沒吃過，有網友前陣子在網路上表示，她父親從阿嬤那邊拿來一袋「古早味」，料理後嘗起來卻有種讓人反胃的「古龍水味」，讓她相當好奇，於是求助廣大網友解惑，結果釣出不少內行的專家。

生活中心／綜合報導香菜是許多人相當害怕的蔬菜，有網友發文表示，香菜不是最可怕的，味道更重的「茴香」才是「地表剋星」。網友更表示，茴香比香菜可怕1000倍，但也有網友表示相當好吃，煎蛋、煮湯都好吃。

生活中心／張婷瑗報導雞蛋的料理方式相當多元，除了可以蒸、炒、煎外，也可以直接水煮，或是做成半熟蛋，不過大家到底喜歡哪種料理方式？昨（26）日有網友發問大家喜歡吃哪種蛋，結果意外發現許多人喜好相同，答案幾乎一面倒，更大讚心中的第1名「蛋黃口感完美」。

生活中心／翁語岑報導「韭菜炒蛋」是道常見的家常料理，一般大家習慣的料理方式，是將韭菜切段或切碎，並打入幾顆蛋，將兩者攪拌均勻後，一起下鍋煎。不過韭菜與雞蛋下鍋的順序錯誤，竟會降低韭菜香氣和雞蛋過老，導致口感不佳，搜狐號《小乾倩倩的遊戲的美食》也分享了更為理想的烹飪方式。

影音中心／施怡靜報導日本知名動畫公司吉卜力，出產眾多膾炙人口的動畫電影，深植人心，其中出自由國寶級動畫導演宮崎駿筆下的作品，包括《神隱少女》、《龍貓》、《霍爾的移動城堡》、《魔法公主》等，在角色塑造、場景氛圍，甚至是劇中出現過的美食，都被描繪得栩栩如生，日前YouTuber「RICO」真實還原了《霍爾的移動城堡》中，霍爾特製的美味早餐，場景、服裝以及意境都相當講究，讓不少網友驚呼「畫面美到不科學」

影音中心／施怡靜報導日式料理在台灣受到廣大的饕客歡迎，網傳台北小巨蛋附近，有一家隱身在龍城市場內的日式小店，銅板價位就能品嘗到食材豐富、口味鮮甜的海鮮味增湯，日前YouTuber「黃濃濃」實際前往該店想要一探究竟，沒想到餐一送上，立刻被湯裡那隻肥美鮮紅的螃蟹吸引，店家更是自豪表示「帆立貝都拿來當豆腐用」，對於餐點用料相當有自信，滿滿一碗只要50元，連網友也驚嘆「太佛心」。

影音中心／劉又瑋報導澎湖一年一度重頭戲「澎湖花火節」，即將在明天（22日）盛大開幕，到6月28日閉幕前，總共會在馬公、七美、望安和吉貝等地，施放23場璀璨煙火，點亮澎湖夜空。對外地遊客來說，到澎湖欣賞美麗煙花之餘，品嚐在地特色小吃，肯定是不可缺少的行程，近期前往澎湖釣魚的YouTuber「采蓁」，在當地人帶路下，踩點10家特色小吃，有些店家甚至不用排隊，就能吃到比排隊名店更好吃的美食。

生活中心／綜合報導花椰菜營養價值高，但口感較硬脆，許多小孩子並沒有那麼愛吃，但有一名人妻指出，自己是北部人，嫁到中部後才意外得知花椰菜的「超嫩吃法」，讓她大為驚奇，就連小孩子都愛吃。

影音中心／劉又瑋報導「煎干貝」作為西餐經典料理之一，看似做法簡單、容易上手，但想要煎出表皮酥脆、內部多汁的完美干貝，也不是件容易的事，即使是專業廚師操作，還是時常會讓「地獄廚神」戈登拉姆齊（Gordon Ramsay）大罵「IT'S RAW」。兩位富有實驗精神的料理YouTuber「徐大叔和傑糯米」，嘗試7種煎法後，終於找出成功關鍵的10個訣竅，只要掌握住，大家花個5分鐘，也能煎出星級餐廳

影音中心／劉又瑋報導蒲燒鰻魚飯是典型的日本傳統料理，不過鰻魚除了價格不斐，也是不容易處理的食材，想要在家自己做，需要事先經過專門訓練才行。為了讓大家解饞，日本型男主廚「MASA」想出用「鮭魚」也能做出和鰻魚飯同樣感覺的食譜，只要注意兩大重點，就能在家輕鬆做出道地日本味。

生活中心／綜合報導高麗菜是生活中常見的蔬菜，不管清炒還是煮火鍋都好吃，清甜爽脆的口感受到大眾喜愛，但也不是每個人都能料理得好吃。有網友好奇詢問，為什麼在鐵板燒餐廳吃到的高麗菜，都能炒得香甜又脆，是不是有什麼秘訣？貼文引起許多網友共鳴，更釣出內行人傳授訣竅，保證炒出來又嫩又脆。

生活中心／綜合報導湯底可說是火鍋的靈魂，不同的湯底會讓食材呈現出各種風味，有一名女網友分享自己打算要動手做「豆漿火鍋」，但沒想到做完嘗了一口，卻覺得有些不對勁，原因曝光後讓網友笑翻了。

無法出國賞櫻花，可以來嘗嘗櫻花料理，台北有餐廳，經過鹽漬的櫻花，保留色澤香氣，除了用來煮土鍋飯，櫻花葉也能入菜，包在春捲裡。

狄鶯說孫安佐較擅長美式料理。(圖/擷取自鴻門家宴臉書)娛樂中心 / 徐詩詠報導狄鶯近日帶著兒子孫安佐與二姊狄玫，登上料理節目挑戰。比賽途中，評審長鍾欣凌發現在孫安佐端菜時，身為母親的狄鶯因為深怕兒子被燙到，立刻上前協助；母子檔齊心完成做菜的精神，令她感動不已。她說「「一路那麼多風風雨雨，你們沒有對這世界失望」、也提到「帶著愛與對彼此的信任，那樣就足以讓你們的菜很好吃」。

影音中心／施怡靜報導目前在Youtube上相當活躍的長青網紅「蔡阿嘎」一家，在嘎嫂「二伯」的育兒頻道中，分享了「手作迷你小饅頭」企劃，影片上傳不到一天，累積超過26萬的觀看數，展現超高人氣！二伯笑說，每次餵小朋友吃市售饅頭時，份量都太多、吃不完，因此她突發奇想，用健康食材實作「一口小饅頭」讓孩子吃得開心又營養，引起網友熱烈回應「自己做的最健康」、「喜歡二伯手做系列！」、「試吃員很可愛～」。

影音中心／施怡靜報導這兩年迅速崛起的Youtube頻道「陪沈團」近日釋出了「盲找桃園不起眼小吃店」影片，網紅「沈」直接用google map在桃園後火車站地區，盲找特色小吃，意外發掘出沈心目中的寶藏小店，也讓眾多網友留言支持「桃園的美味需要沈探！」甚至還有在地的桃園人也震驚「沒想到還有這麼多沒有發掘到的！」、「愛死新單元！」。

影音中心／吳永淳報導鳳梨事件熱潮不斷，網紅「Stopkiddin Playground不要鬧」就找來台灣廚師「聖凱師」下廚指導來自日本、法國、韓國的辣妹鳳梨料理，而辣妹們也回敬一道鳳梨炒飯，想不到未曾下廚的外國辣妹所做出來的炒飯，也被主廚稱讚「可以嫁人了」。

您吃過黑蒜嗎？原本白色的蒜頭經過發酵，除了顏色變黑，辛辣也能轉為甘甜。新北市有餐廳，老闆用自己發酵的黑蒜熬牛肉湯，還有少見的炙燒牛五花，更有鍋氣。

影音中心／施怡靜報導華語圈相當知名的日本人氣Youtuber「Yuma」在自己開設的個人頻道中，以分享日本人日常生活、簡易日式料理、直播聊天的內容，深受觀眾喜愛，定期推出「Yuma cooking」單元，傳授日本家庭或日本最瘋傳的料理食譜給世界各地的網友，這次Yuma在最新一集的影片中，介紹了日本目前非常流行的，無敵簡單「熊熊杯子蛋糕」讓手殘黨也能輕鬆駕馭，眾多網友都被超可愛的外型萌翻說「終於等到

影音中心／施怡靜報導這幾年，有越來越多家庭，加入「鏟屎官」的行列，自封「貓奴」對毛小孩視如己出。有些貓奴為了掌握貓咪的飲食狀況，會自煮「鮮食」作為貓咪正餐，讓貓咪同時攝取足夠的營養及水分。擁有52萬訂閱數的Youtuber團隊「好味小姐Lady Flavor」正是以全「鮮食」的飲食模式，照顧自家的貓咪，並且發想各種有趣的菜單，分享給觀眾。這次，好味小姐嘗試將性質非常相似的「寶寶副食品」及「貓咪副食

影音中心／劉又瑋報導油條是中式傳統麵點，不論是經典的一套「燒餅油條」，各類粥品的最佳佐料，或是沾附熱杏仁茶享用，都有美好的滋味。不過交到外國人手中，油條就成為他們發揮創意，懷念家鄉菜色的好食材。今天，型男主廚「MASA」就要將油條大改造，變身成令他懷念的午茶甜點。

生活中心／李家穎報導煎魚是讓許多新手媽媽最頭痛的料理，不是皮破煎爛就是熱油狂噴。近日就有網友分享自己的煎魚經驗，魚煎出來她形容就像是被車禍撞到一樣，也讓不少神人在底下留言分享經驗，如何煎魚才能又漂亮又好吃。有煎魚專家網友便分享只要在煎魚前在鍋中撒一把鹽，就能成功。（圖／翻攝自廚藝公社）有網友在臉書社團「廚藝公社」分享自己的煎魚成果，她按照媽媽遠端教學，從退冰擦乾、撒鹽、冷鍋冷油等都照做，沒想到卻煎

納豆可說是日本人生活中不可或缺的食品，近來更因為疫情因素、銷量直線上升，但買了大量的納豆後，如何保存也成為一大問題。現在就有網紅推薦民眾可以將納豆冷凍保存，而被凍得粒粒分明的納豆，不只可延長保存期限，還能製成如納豆冰淇淋之類的創意甜點，嘗起來也是出奇美味。

中國從3月1日開始，暫停進口台灣鳳梨！不過自己的鳳梨自己吃，國內飯店鳳梨入菜的料理多元，有飯店結合旗下餐飲、遊樂園等單位，設計20種以上的鳳梨料理，也有飯店推出鳳梨入菜活動，預估3到5月期間，採購至少3公噸的台灣鳳梨。

中國從3月起，暫停進口台灣鳳梨，引發吃爆鳳梨的風潮。台南市議會為了挺農民，議長郭信良領銜，帶領議員們親自下廚，找來愛心總舖師蔡瑞成助陣，推廣鳳梨入菜，在網路上一天一道美味鳳梨料理上桌，呼籲民眾一起，用料理挺農民。