柯文哲被告新國會風雲賴新內閣青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2022/12/21 15:25:50台灣趴趴走/高雄2022必比登上榜店家 不為人知的菜粽製作秘方論壇中心/綜合報導高雄有一家上榜必比登美食的店家,店內只販售菜粽和味噌湯。一般南部的菜粽是以月桃葉包裹著花生粽,糯米會吸收粽葉的香氣,通常搭配花生粉、香菜、醬油膏一起食用。而這家比較特別,用的是桂竹葉,也就是桂竹筍的筍殻,一般拿來製成斗笠。2022/12/12 14:37:47台灣趴趴走/拜拜嘍!「再」見眷村回憶 再見捌捌陸台灣眷村文化園區!論壇中心/綜合報導「眷村」是1949年台灣戰後,國民黨政府為了安置大量從中國各地撤退來台的軍人與其家眷,開始興建房舍,或是安排他們居住在日本遺留的宿舍內;慢慢隨者時間的流逝,形成獨特的文化聚落,「眷村」一詞於是產生,但隨著1996年,「國軍眷村改建條例」的通過,許多「眷村」就地改建成大樓,雖然這些大樓其實還是叫「眷村」,但大多已經失去了「傳統眷村味」!那什麼是「傳統眷村味」?大家可以去高雄左營走一2022/12/06 10:02:05台灣趴趴走/融台南自然原民元素造景 西拉雅國家風景區官田遊客中心論壇中心/綜合報導國家級風景園區,除了有遼闊天然的自然景觀可以欣賞之外,園區設計師還結合了當地特色,添加獨特藝術氛圍的造景,地方在哪裡?一起去看看吧!2022/11/29 10:57:00台灣趴趴走/七彩長廊抓小鼠 「城市就是博物館」台南新營美術園區!論壇中心/綜合報導在一間國小的對面,有一個很特別的地方,雖然是在戶外,但可以說它是「博物館」或「美術館」!它是一座「美術園區」,但可以在那邊「攀岩運動」!究竟什麼地方可以這麼神奇?大家一起來認識吧!2022/11/23 09:25:11台灣趴趴走/台灣麵食大揭密 走訪特色小籠包和蒸包店論壇中心/綜合報導鼎泰豐小籠包有「黃金十八摺」,而點水樓則是推出七彩小籠包,頂端有十九摺,除了原味之外,還有翡翠、蟹黃、松露、九層塔、XO醬、麻辣等口味。漫畫家魚夫當年繪製七彩小籠包插圖,刊載在報章雜誌上,點水樓總監看到之後,希望這張圖可以讓他們使用。2022/11/16 11:47:57台灣趴趴走/南寮漁港看日落 波光市集、魚鱗天梯成打卡熱點論壇中心/綜合報導位在新竹的南寮漁港,早期是中國貿易的四個港口之一,據說1913年時,孫文就是從這個漁港上岸抵台。昔日南寮漁港有「臭乾港」之稱,漁船不多,卻是台灣捕撈小卷的重要漁場,而如今南寮漁港轉為觀光漁港,和從前不同。2022/11/08 18:02:35台灣趴趴走/不可不知台灣鐵道史 來去羅東火車站!論壇中心/綜合報導羅東火車站是宜蘭縣的主要車站,進出人數還高於宜蘭車站。羅東在整個宜蘭的中心,可說是「宜蘭之心」,「羅東」是原住民噶瑪蘭族語中的「猴子」。羅東車站設立於1919年,宜蘭縱貫線的蘇澳至羅東段完成。2022/10/25 15:02:56台灣趴趴走/前進台中第二市場!一窺六角樓建築、在地特色美食論壇中心/綜合報導台灣各地的百年市場,各有各的風味,這次為大家介紹知名的台中第二市場。日治時期,台灣人和日本人的市場有劃分開來,台中第一市場是當時台灣人的市場,而第二市場在當時稱作「新富町市場」,屬於日本人專用。2022/10/11 17:14:21台灣趴趴走/你所不熟悉的台灣包子饅頭史!麵食文化怎麼來?論壇中心/綜合報導現今台灣麵店一家又一家,從巷口到大馬路,各家小吃麵店不勝枚舉,包子饅頭也是我們習慣的食物。不過事實上在日治時期,台灣人以米食為主,麵食文化直到戰後才發展起來。2022/10/04 21:48:57台灣趴趴走/名廚齊聚精緻文化美食論壇 中西創意潤餅大PK論壇中心/綜合報導今年文博會期間,看見台灣基金會舉辦「2022精緻文化美食論壇」暨「2022山海匯.豐台灣」活動,去年第一屆在華山,今年因應文博會而在高雄進行第二屆論壇,由文化部長李永得、看見台灣基金會執行長陳文堂揭幕,各地餐飲相關從業人員前來參與,讓世界看見台灣美食與風土。2022/09/27 16:24:02台灣趴趴走/不只牛肉湯還有牛肉羹?挖掘台南在地隱藏版美食論壇中心/綜合報導牛肉湯一直是台南著名的在地美食,大清早來一碗,再配上白飯,清爽又有飽足感!而除了牛肉湯,還有另外一項隱藏美食,就是「牛肉羹」。2022/09/20 15:24:32台灣趴趴走/炸醬麵真的用「炸」的嗎?台灣麵食由來大揭密!論壇中心/綜合報導對中國北方人而言,炸醬和麻醬是兩種合併,稱為雙醬麵,不過在台灣,炸醬麵和麻醬麵經常各自獨立,當外省人做的炸醬和本省人做的肉燥結合起來,就是如今耳熟能詳的炸醬麵了。2022/09/13 14:56:45台灣趴趴走/派出所內喝咖啡?永安老街的美濃文創中心論壇中心/綜合報導高雄美濃區的永安老街,是許多觀光客到美濃必訪的景點。在這條老街上的開庄廣場附近,有間西式造型的建築,正門的西式圓柱特別講究採用洗石子的材質。它典雅的外觀在當地,顯得十分醒目。不過它不僅是當地超過八十年的老建築,而且過去還是間派出所?目前民眾在老街漫步還可以進去裡面喝杯咖啡,這棟老建築目前是改成什麼用途?一度面臨拆遷的老建築,後來是因為什麼緣故而保存下來?2022/08/30 10:38:46台灣趴趴走/訴說蘭陽故事的百年建築 日式風情的宜蘭設治紀念館宜蘭有棟和洋混搭風格的日式老宅,這棟日式老屋竟是當地的百年歷史建築?而且這棟建築的主人過去都是當地的行政首長?這座跟宜蘭地方歷史密切的老建築,當初保留下來的原因,竟然不是建築有關。據說這棟建築的保存,跟日式庭院中的百年樟樹有關?這棟歷史建築原本有什麼用途?當初老宅保留的過程,發生什麼樣的故事?2022/08/23 09:37:48台灣趴趴走/龍崎人的秘密花園 日夜都好玩的虎形山公園台南龍崎有座靜謐優美的公園,園區內不僅有山有水,裡面還有座吊橋?這座公園佔地約8.8公頃,但是步道繞行一圈,而且只要兩小時內就可走完?這座公園雖然在海拔113公尺,但是在夜晚還可以辦燈節?在低海拔的森林公園中,參觀燈光藝術作品,效果像在逛元宵燈節?2022/08/09 09:35:46台灣趴趴走/醫生故居變文藝展示空間 台南方圓美術館在台南市郊外的將軍區,有間紅色磚牆包圍的洋樓,這棟氣派的建築物過去竟然是間醫院?這間醫院過去也是當地鄉長的故居?為何這間老洋房現在成為一間美術館?這棟老宅院過去還有什麼樣的故事?2022/08/02 09:17:10台灣趴趴走/百年建築變文青景點 臺南文創產業園區台南有一座古色古香的紅磚建築,雖然僅為單層的建物,但是挑高寬敞的空間,營造出氣派的外觀。乍看之下還以為過去這裡是某個政府機關的辦公室,不過這座建築原本竟然只是日治時期的出張所?為何日本人要將這座出張所建立這麼氣派?原本是哪個機關使用的辦公地點?目前這棟建物已是文化部五大文創產業園區的展示空間?這座出張所又是哪一座?2022/07/26 10:06:30台灣趴趴走/外冷內熱的古早美味 宜蘭傳統美食糕渣!有一道點心外型方方正正,表皮金黃酥脆,外表看起來溫溫,但吃起來很燙口,這道點心是什麼?這道點心乍聽之下很像酥炸豆腐,但它卻不是炸豆腐,雖然它的麵衣薄而脆,但是它的內餡比豆腐更滑嫩,這道點心是什麼?有人說這道料理外冷內熱就像宜蘭人,它跟宜蘭人的飲食文化又有什麼關係?2022/07/19 09:29:29台灣趴趴走/最南端的日式木造車站?古樸風格竹田車站全台灣最南端的日式木造車站是哪一站?它也是目前屏東縣僅存的日式車站歷史建築,這座車站當初為何建立起來?後來為何會沒落?目前還保留那些當年的設施?2022/07/08 17:08:43台灣趴趴走/高屏鳳梨產業見證者 百年建築臺灣鳳梨工場台灣的鳳梨很有名,尤其高屏地區又是台灣鳳梨的最大產地,不過台灣最早的鳳梨加工廠位在何處?在高雄九曲堂車站附近,有三棟紅磚瓦蓋成的洋房,竟然是百年前的歷史建築?而且還跟台灣加工鳳梨的歷史有關?2022/07/05 11:36:50台灣趴趴走/肉捲小吃百百種!隱藏美味大公開?黃金豬肝捲台灣小吃中的肉卷、蝦捲,一般人可能都不陌生,就是種外面裹一層腐皮,裡面包裹內餡的食品。比較講究的業者,還會使用傳統做法的網紗(豬腹膜)來包裹。那豬肝捲是什麼?裡面包一塊豬肝?還是另有其他名稱?這種料理吃起來滋味又是如何?2022/06/28 09:18:05台灣趴趴走/內門不只宋江陣?鴨母王傳奇也是遠近馳名在台灣說到高雄內門,當地最知名的莫過於就是宋江陣,另外內門也是台灣總鋪師數量最多的地方,據說每五戶就有一家是以辦桌行業為生,所以內門又被稱為總鋪師的原鄉。不過內門這邊還有一位知名的歷史人物,這位歷史人物的外號還跟鴨子有關?究竟是哪一位歷史人物?內門當地人甚至替這歷史人物興建雕像?2022/06/21 13:50:12台灣趴趴走/一吃就難忘的小菜? 鮮嫩爽口的腐皮香菜捲宜蘭的特色小菜,許多人可能會先想到鴨賞,不過另外還有一道豆皮做成的小菜,在宜蘭也是很出名。一般都稱為香菜捲或是香菜腐皮捲,這道小菜的魅力是什麼?為何許多到宜蘭的遊客,對這道小菜都印象深刻?2022/06/14 09:28:22台灣趴趴走/蝸牛餅還是油旋餅?外酥內嫩的台灣街頭美食蔥油餅或是蔥抓餅是台灣大街小巷常見的小吃,一般人大多可以分出蔥油餅和蔥抓餅的差異。不過有道麵餅小吃,它在金黃酥脆的麵餅上,外觀呈現漩渦狀。有人稱為蝸牛餅,也有人稱為油旋餅,這道麵食小吃到底起源何處?它的名稱又是什麼?這道小吃又是如何讓外觀呈現漩渦狀?2022/06/07 15:17:01台灣趴趴走/歐洲鄉村別墅?世界文化財產!德國采琪蓮霍夫宮德國有一座歷史建築,外觀像是一座普通的歐洲鄉村別墅,不過卻被稱為宮?這座建築見證國際新秩序的關鍵時刻,這間建築不僅曾是英美蘇等元首開會的地點,據說甚至連英國伊麗莎白女王也曾來過?這座歷史建築究竟是什麼?2022/05/31 11:47:50台灣趴趴走/火鍋吃完煮粥有訣竅?美味牛肉粥做法大公開!台灣人喜歡吃火鍋,不過當火鍋料吃完時,還剩湯底怎麼辦?如何用白飯加湯底煮一鍋美味的鹹粥?煮粥順序是什麼?食材下鍋順序是美味的關鍵?2022/05/24 09:22:53台灣趴趴走/全台唯一移築的日式廳舍?鹽埕出張所歷史大公開台南市南區的鹽埕一帶,有棟木造的日式廳舍建築,一般稱為台南鹽埕出張所。不過這棟木造建築,其實是從高雄搬過來的?當初日本人為何要搬這棟建築來到台南?現在這棟歷史建築,還能在裡面喝杯咖啡?2022/05/17 11:37:55台灣趴趴走/南台灣絕美海岸公園!台南黃金海岸報你知水上活動的旺季又即將到來,在海邊喝咖啡賞景是人生一大享受。台南有座海灘,你不只可以在海灘邊喝咖啡,還有自行車道可以騎車?海灘附近有座貌似船型的奇特建築,怕日曬的民眾還可以坐在裡面喝咖啡?這座海灘到底是在哪裡?2022/05/10 11:24:16台灣趴趴走/烤鴨控看過來!脆皮櫻桃鴨美味關鍵報你知在台灣說到烤鴨料理,很多人會想到宜蘭的櫻桃鴨,為何櫻桃鴨這麼出名?為什麼櫻桃鴨適合用烘烤的方式處理?烘烤料理的櫻桃鴨,在鴨子的重量上有什麼限制?所謂的烤鴨多吃,到底有幾種吃法?2022/05/03 14:34:10台灣趴趴走/簡配版的陽春麵?傻瓜麵的演變由來報你知台灣的大街小巷中,常見到各式各樣麵店的招牌,其中傻瓜麵這種特殊的名稱,又是最吸引人目光。不過傻瓜麵為何叫傻瓜麵?難道是吃的人像傻瓜?為何有些麵店又會取名叫福州傻瓜麵或福州乾麵?究竟傻瓜麵跟福州乾麵有什麼關係? 23456 目前頁數 :5/6 熱門新聞 熱門關鍵字