餘震不斷賴新內閣新國會風雲青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2017/11/02 17:49:59秋蟹結合燈籠泡椒 酸辣襯托蟹肉鮮甜秋蟹正肥美,台北有餐廳,將大沙公結合酸辣泡椒,襯托鮮甜,還有清宮御膳「開水白菜」,從無到有要花整整2天,被稱為最高級別的川菜,味道如何一起去嚐嚐。2017/10/27 17:09:09蟹膏之王!愛爾蘭霸王蟹 蟹膏多出6-10倍秋天是吃蟹的好時機,因為不但蟹肉特別肥美,還可以飽嚐肥美的蟹膏!不只餐廳、飯店想搶秋蟹商機,還有網購業者引進被稱作蟹膏之王的「愛爾蘭霸王蟹」,號稱蟹膏比起一般的螃蟹,多出6~10倍,也要來搶生鮮業績。2017/10/26 11:21:56綠島蟹蟹保衛戰 「奧氏後相手蟹」繁殖率增台東綠島,每年夏、秋季就會有大批的奧氏後相手蟹,要到海邊產卵,卻常常被呼嘯而過的汽機車輾斃,因此志工和在地居民便發起「護蟹行動」,3年下來,便發現母蟹的體型不只有變大的趨勢,連路殺的情況也大幅減少,保育成效有目共睹。2017/10/22 17:43:31seafood好時節!秋季蟹料理爆夯氣溫逐漸轉涼了,正是吃螃蟹好時節,現在不少餐廳都推出螃蟹料理,有清蒸、川味的通通有,還有五星級飯店,推出大閘蟹吃到飽,就連川味餐廳,也開發新口味,又辣、又嗆的蟹料理,相當受歡迎。2017/10/21 16:42:36萬里蟹生日趴 遊客抓狂搶福袋又到吃蟹的季節!新北市政府推出品牌「萬里蟹」滿6週年,今天(21日)在野柳漁港盛大舉行生日趴,新北市長朱立倫直接在港邊舉辦萬里蟹直播拍賣。而且,現場不僅擺起「萬里蟹宴」,還有300份限量的螃蟹福袋,果然吸引大批民眾搶購。2017/10/10 18:22:55螃蟹刺傷不願截肢 阿嬤得敗血症病逝很多人喜歡在秋天吃螃蟹,不過料理時可得要小心!彰化一名83歲的阿嬤,購買菜蟳回家料理時,不慎被蟹螯刺傷,阿嬤不以為意,沒想到隔天上午右手掌腫脹,求醫確診是海洋弧菌感染,必須截掌保命,但婦人不願截肢,4天之後引發敗血症,不幸病逝!2017/10/10 17:42:37林口霸氣海鮮塔!不同海味一次滿足秋天正是吃蟹的好時機,林口有餐廳推出海鮮塔,利用層層堆疊的蒸籠,在裏頭擺滿蝦子、蛤蜊、螃蟹、波士頓龍蝦,原味蒸煮。最下層則是吸收這些海鮮精華的湯汁,打上蛋花煮成粥,讓你不同海味一次滿足。味道如何?一塊去嚐嚐。2017/09/24 18:03:04秋天品蟹季!螃蟹較去年每斤貴50元秋天是吃螃蟹的季節,不過今年(2017年)想吃可得多花點錢,因為天氣太熱加上閏六月的影響,今年吃螃蟹不只更晚,而且因為螃蟹的產量減少,平均每斤的價格,比2016年貴了50~100元,就連逛漁港買螃蟹的人潮,也比去年少了將近20%。2017/09/22 18:09:24秋天吃蟹最對味! 新北萬里蟹盛產季開跑又到了萬里蟹盛產季!飽滿的花蟹、石蟳、三點蟹,是許多饕客的最愛,新北市推萬里蟹邁入第6年,今年(2014年)還直接把首批上岸的萬里蟹,搬到記者會會場,開放民眾低價認購做公益。雖然前陣子受到「泰利」颱風的影響,漁民不能出海,但近期趨於回穩,預估今年產量還是會有500噸以上。2017/09/18 18:03:28來吃秋蟹喔!沙公創意煮法讓你想不到今年(2017年)農曆閏6月,讓中秋晚了1個月,老饕們垂涎三尺的螃蟹,現在才步入產季。搶秋蟹商機,多家飯店一改過往以清蒸煮湯的烹調方式,像有業者拿沙公,推出泰式咖哩和黑胡椒兩種口味,或是設計日式的海膽松葉蟹蛋糕,要爭取饕客青睞。 12345 目前頁數 :5/5 熱門新聞 熱門關鍵字